رسانه ۷مواد لازم:
مناسب برای ۴ نفر
- دارچین : یک چوب
- میخک : ۵ عدد
- پودر زنجبیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
- شیر کم چرب : ۲ فنجان
- هل : ۳ عدد
- آب : ۳/۴ فنجان
- چای : با توجه به اندازه شیر
- شکر : به میزان دلخواه
دستور پخت:
ابتدا تمام ادویه‌ها را که شامل میخک، دارچین، زنجبیل و هل است، با آب مخلوط و سپس شیر را اضافه کنید.
این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.
در ظرفی جداگانه، مقداری چای دم و در نهایت آن را با مقدار دلخواه شکر به این محتویات اضافه کنید.
چای یمنی باید به صورت گرم سرو شود.
منبع :برترین ها
