مواد لازم:
تخم مرغ ۱ عدد
سوسیس هات داگ ۱ عدد
نمک و فلفل و روغن مقداری
طرز تهیه:
هات داگ رو از یک طرف نصف کنید، ۲-۳ سانت از سمت دیگر هات داگ رو نگه دارید و نبرید.
سپس طوری دو قسمت هات داگ رو برگردونید که فرم قلب بگیره. برای ثابت نگه داشتن از خلال دندون استفاده کنید.
سپس هر دو طرف هات داگ رو در مقداری روغن سرخ کنید.
میتونید به محض سرخ شدن سمت اول هات داگ و برگردوندن اون، تخم مرغ رو در قسمت قلب وسط هات داگ بشکنید و اجازه بدید تخم مرغ با حرارت کم پخته بشه. نمک و فلفل رو هم اضافه کنید. میتونید از شعله پخش کن استفاده کنید.
اگه تخم مرغ رو کاملا پخته میخواید با چنگال ضربه ای توی زرده تخم مرغ بزنید تا پخش بشه.
منبع :سر آشپز باشی
