دستور تهیه سالاد لبو، سالادی سبک و خوشمزه برای شب یلدا به شرح زیر است. مواد لازم : چغندر متوسط دو عدد یا ۳۰۰ گرم کلم سفید سه پیمانه کلم بروکسل و انار از هر کدام یک پیمانه  طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا ) چغندر را با مقداری آب بپزید، سپس قالب […]

دستور تهیه سالاد لبو، سالادی سبک و خوشمزه برای شب یلدا به شرح زیر است.

مواد لازم :
چغندر متوسط

دو عدد یا ۳۰۰ گرم
کلم سفید

سه پیمانه
کلم بروکسل و انار

از هر کدام یک پیمانه
 طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا )

چغندر را با مقداری آب بپزید، سپس قالب زده یا به صورت نواری برش دهید و با کلم‌های خردشده و انار مخلوط کرده، سپس سرو کنید.

مواد لازم برای سس:
سرکه بالزامیک

نصف پیمانه
شکر

یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه کوبیده

نصف قاشق چایخوری
روغن زیتون

نصف پیمانه
نمک

به میزان لازم
طرز تهیه سس :
برای تهیه سس تمام مواد را مخلوط کرده و هم بزنید.

منبع :پرشین وی