روزه گرفتن از احکام اسلام هست که مسلمانان در ماه رمضان این فریضه رو انجام می دهند ، حال سوال این است ، چرا مسلمانان روزه می گیرند؟
پاسخ
۱)- روزه اختصاص به دین مبین اسلام نداشته بلکه برای همه ادیان الهی این عبادت تشریع شده است، البته اختلافاتی در نحوه انجام آن بین ادیان وجود دارد ولی اصل حکم برای همه انسانها ثابت است، قرآن کریم می فرماید:
)از این غذای لذیذ) بخور؛ و (از آن آب گوارا) بنوش؛ و چشمت را (به این مولود جدید) روشن دار! و هرگاه کسی از انسان ها را دیدی، (با اشاره) بگو: من برای خداوند رحمان روزهای نذر کردهام؛ بنابراین امروز با هیچ انسانی هیچ سخن نمیگویم! (و بدان که این نوزاد، خودش از تو دفاع خواهد کرد !(«
۲ )- آنچه از نظر عقل در آن شک و تردید نیست این است که خداوند متعال آگاه به مصالح و مفاسد همه چیز است و عقل حکم می کند که خداوند می داند چه چیزهایی به نفع انسان و چه چیزهایی به ضرر انسان است. لذا به آنچه که برای انسان نفع دارد امر کرده و از آنچه ضرر دارد نهی نموده است. بنابر این به حکم عقل می فهمیم که روزه قطعاً برای انسان منفعت دارد.
۳ )- گر چه دسترسی به علل و فلسفه همه احکام برای بشر ممکن نیست ولی بعضی از علل احکام در آیات و روایات به آن تصریح شده که از جمله علت حرمت شراب را می توان نام برد.
و پاره ای از احکام اگر چه به علت واقعی آن اشاره نشده ولی در روایات، مواردی به عنوان حکمت وجوب حکم (از جمله وجود روزه) بیان گردیده که به مواردی اشاره می شود:
الف: روزه گرفتن برای تثبیت اخلاص است.
ب: تشنگی و گرسنی انسان در حال روزه سبب می شود که به یاد فقرا و بیچارگان باشد.
ج: تشنگی و گرسنی انسان در حال روزه سبب می شود که به یاد تشنگی و گرسنگی قیامت باشد.
د: روزه عامل تقویت اراده است.
ه: روزه گرفتن سبب تسلط انسان بر شهوت و هوای نفس است.
و: روزه سبب می شود که در ساعاتی از روز، فقیر و ثروتمند یکسان شوند (هر دو گرسنه) و ثروتمند کمی رنج و تعب فقرا را درک کند.
ی: روزه سبب سلامت جسم است.
م: معده انسان خانه تمام دردهاست و روزه بالاترین داروهاست
ن: جدا از سفارشات معصومین (ع) علم جدید و نظریه پزشکان امروزه بر این نکته تأکید دارد که روزه گرفتن برای سلامتی و شادابی جسم و روح انسان بسیار مفید است.
برای درست کردن این گل زیبا به قسمت انتهایی کاهو و وسایل سادهای مثل قیچی و در فلزی کنسرو نیاز دارید.
– ابتدا در قوطی را کمی خم کنید، بعد ساقه های ضخیم پایین کاهو را با آن مثل تصویر زیر رشته رشته کنید.
– اگر در بین ساقه های ضخیم برگهای کاهو نیز وجود داشت با استفاده از قیچی آنها را جدا کنید و به کار خود ادامه دهید. رشته رشته کردن ساقه کاهو را تا رسیدن به مرکز آن انجام دهید.
– در انتها گل کاهویی زیبای شما به این شکل در میآید و میتوانید از آن برای تزیین سالاد کاهو مجلسی استفاده نمایید.
مدل دوم: درست کردن گل رز با کلم و خیار برای تزیین سالاد کاهو
برای درست کردن این گل رز به برگ کلم قرمز و خیار نیاز دارید. یک برگ سالم کلم قرمز را جدا کرده و آن را از وسط نصف کنید.
سپس با قیچی سمت بیرونی برگ را حالت دالبری ۳ تایی برش بدهید، با قسمت دیگر نیز همین کار را انجام بدهید.
در انتها برگ ها را دور هم لوله کنید و پایین آن ها را با خلال دندان به هم وصل کنید.
خیار را برداشته و حدود ۳ سانتی متر از پایین آن را ببرید، بعد داخل آن را خالی کنید و مثل تصویر زیر با قیچی یا چاقو دور خیار را حالت دابری برش بدهید.
حالا گل رزها را درون ته خیار بگذارید تا گل شما کامل بشود. برای استحکام بیشتر میتوانید یک خلال دندان را در پایین خیار فرو کنید.
اکنون با استفاده از گل رز و گل صد برگ کاهو میتوانید روی سالاد را تزیین نمایید.
تزیین سالاد کاهو با طرح گل
مدل اول: درست کردن سالاد دو رنگ
برای این تزیین سالاد کاهو باید ابتدا کاهوها را خرد کنید و کف ظرف بریزید.
سپس یک میوه یا سبزی مثل زردک، تربچه، بلال کوچک و یا هر نوع میوهای که کرم یا سفید رنگ باشد را دایرهای ببرید و روی خط قطر ظرف بچینید.
یک طرف ظرف را گوجه ریز شده و یا برگ کلم قرمز بریزید. حالا مثل تصویر زیر با هویج و یا برگ کلم قرمز ، گل درست کنید.
برای ساقه گل نیز میتوانید از برش های خیار استفاده نمایید.
نمونه دیگر از تزیین سالاد دو رنگ
مدل دوم: تزیین سالاد کاهو باغ گل
اگر اندازه طول ظرف سالاد شما زیاد است این مدل تزیین سالاد میتواند بسیار زیبا باشد.
– ابتدا کف ظرف را با کاهو خرد شده بپوشانید.
یک خیار را به صورت دایرهای خرد کنید و آنها را پایین ظرف بچینید.
– یک خیار دیگر برداشته و آن از وسط نصف کنید، بعد حالت دایرهای آن را برش دهید.
حالا نیم دایرهها را یک ردیف بالای ظرف بچینید و برای ردیف دیگر نیم دایرهها را برعکس و طوری که بین دو نیم دایره از ردیف بالایی قرار داشته باشد، بگذارید.
– برای درست کردن گلهای وسط سالاد، خیار شور و گوجه را به صورت دایرهای ببرید و هویج و کلم قرمز را رنده کنید.
بعد مثل تصویر زیر آنها را روی سالاد قرار بدهید. برای ساقه گلها میتوانید از برشهای خیار استفاده کنید.
مدلهای مختلف تزیین سالاد کاهو گل دار
تزیین سالاد کاهو با چیدمان سبزیجات
این مدل تزیین سالاد معمولا ساده است و تنها کافی است اجزای سالاد را با ترکیب رنگ و مدل مناسب در کنار هم بچینید.
برای مدل زیر تنها کافی است که کاهوی خرد شده را در ظرف بریزید، سپس منطبق با ظرف روی کاهو ها را با هویج، کلم قرمز، خیار و گوجه بپوشانید. برای زیبایی بیشتر میتوانید از گل هایی که در قسمت بالا توضیح داده شد برای تزیین سالاد استفاده نمایید.
روغن سیاه دانه چیست ؟ سیاه دانه یا سیاه تخمه که به عربی شونیز گفته می شود، گیاهی است که دو گونه از آن در ایران وجود دارد.
سیاه تخمه مزروع NIGELLA SATIVA که روی نان می ریزند و سیاه دانه دشتی یا وحشی Nigella arvensis یکی از ترکیبات این گیاه روغن سیاه دانه است که هم دارای مصرف خوراکی و هم دارای مصرف مالیدنی است:
استفاده از روغن سیاه دانه
۱- استعمال بیرونی یا مالیدنی
– درمان سرفه های سرد ناشی از سرما، درد سینه و تنگی نفس
مصرف سیاه دانه در طب اسلامی تاکید شده است و امامان و پیامبر اکرم (ص) از خواص آن برای درمان دردها نام برده اند.
پیامبر اکرم صلی الله علیه و سلم فرمود: “ما من داء إلا فی الحبه السوداء منه شفاء إلا السام” یعنی هیچ بیماری نیست مگر شفای آن در سیاه دانه است جز مرگ.
امام رضا علیه السلام درباره خواص اعجاب انگیز سیاه دانه می فرماید: در سیاهدانه برکت است. در چهل چیز خداوند برکت قرار داده ازحبوبات و جمادات هم سیاهدانه را بر گزیده است.
مطابق توصیه امام رضا علیه السلام سیاه دانه و بوییدن گل نرگس خاصیت ایمنی در برابر زکام را دارند. امام رضا (ع) می فرماید: وَلیشُمَّ النَّرجِسَ ؛ فَإِنَّهُ یأمَنُ الزُّکامَ ، وکذلِک الحَبَّهُ السَّوداءُ،؛ گل نرگس ببویید؛ زیرا از زکام، ایمنی میبخشد و همچنین است سیاه دانه.
کاردستی با بطری نوشابه شاید در ابتدا تنها یک کار خلاقانه و هنری به نظر بیاید،
اما علاوه بر اینکه از محیط زیست حفاظت میکند میتواند کاملا کاربردی باشد.
در اینجا پنج مدل زیبا از کاردستیهای بازیافتی با بطری نوشابه مدل خانه، جامدادی و حیوانات یاد داده میشود.
برای ساخت کاردستی با بطری نوشابه کافی است نگاهی به اطراف خود انداخته و ببینید چه وسایلی به این بطریها شبیه هستند
و یا با توجه به نوع بطری چه مدلهایی میتوان از آن در آورد.
۱- درست کردن کاردستی با بطری نوشابه مدل خانه عروسکی
برای درست کردن این کاردستی زیبا با بطری نوشابه باید از یک بطری نوشابه بزرگ استفاده نمایید.
ابتدا حدود ۱۰ سانتی متر از پایین و بالای بطری نوشابه را ببرید.
بعد قسمت بالای آن را برای سقف خانه به رنگ قهوهای در آورده و قسمت پایین بطری را برای دیوارهای خانه به رنگ صورتی رنگ آمیزی کنید.
دو طرف دیوارههای قسمت پایین بطری را سوراخ کنید و دو نخ کنف را به سوراخها گره بزنید.
سپس درب نوشابه را سوراخ کنید و نخهای کنف پایین بطری را از داخل آن رد کرده و به بیرون ببرید.
در انتها میتوانید با ایدههای مختلف روی خانه عروسکی خود را تزیین کنید.
۲- درست کردن کاردستی با بطری نوشابه مدل خوک
یک بطری نوشابه بزرگ بردارید و حدود ۷ سانتی متر از وسط آن را ببرید.
بعد دو قسمت بالا و پایین آن را درون هم فرو کنید و دور آن را با چسب محکم کنید.
سپس با اسپری صورتی و یا رنگ گواش روی بطری را کاملا رنگ آمیزی کنید.
حالا با استفاده از مقوا دو عدد گوش خوک درست کرده و آن را رنگ کنید
و مثل تصویر، گوشها را بالای انحنای سر بطری بچسبانید. برای چشمهای خوک از دو چشم عروسکی استفاده کنید
و در آخر با ماژیک مشکی روی درب نوشابه دو سوراخ دماغ بکشید.
۳- درست کردن کاردستی با بطری نوشابه مدل جامدادی
این مدل کاردستی با بطری نوشابه را میتوان با بطریهای بزرگ و کوچک ساخت.
برای این کار نیمه پایینی یک بطری نوشابه را ببرید.
بعد لبههای آن را روی اتو گرم کنید و با یک انبر دست به سمت داخل ببرید. صبر کنید تا بطری خنک بشود. به همین سادگی میتوانید برای لوازم مختلف مثل وسایل آرایشی، مداد و خودکار و وسایل بهداشتی یک جای زیبا و کم هزینه درست کنید.
۴- درست کردن کاردستی جغد با بطری نوشابه
مهمترین کار در ساخت این جغد زیبا نقاشی کردن روی آن است.
برای این مدل کاردستی با بطری نوشابه ابتدا مثل تصویر زیر بطری را به قسمتهای مختلف تقسیم کنید.
(قسمتهایی که تیک آبی دارد مورد استفاده در این کاردستی میباشد.)
سپس قسمت دوم و قسمت پایین بطری را روی هم قرار داده و بچسبانید.
قسمت پایین بطری سر جغد و تکه بعدی بدنه جغد را تشکیل خواهد داد.
حالا نوبت رنگ آمیزی جغد است، با استفاده از رنگ گواش یا آبرنگ و هنر خودتان این جغد کوچک را روی بطری نوشابه به وجود آورید.
کاردستی جغد ما نیز به این شکل در آمد.
۵- درست کردن کاردستی آویز عنکبوتی
– آویز عنکبوتی را میتوانید با استفاده از بطری نوشابههای کوچک بسازید.
ابتدا بطری نوشابه کوچک را از وسط نصف کنید.
بعد از پایین بطری تا نزدیک درب آن را برشهای باریک با فواصل یکسان بدهید.
– سپس درب بطری را سوراخ کنید و یک نخ محکم بلند را گره زده و از داخل درب به بیرون ببرید.
در انتها برای بطری دو عدد چشم که رنگ آن مطابق با در بطری باشد درست کنید و پایین درب آن بچسبانید.
– از این مدل عنکبوت چند عدد درست کنید و انتهای نخ آنها را به هم گره بزنید.
به همین سادگی یک کاردستی خلاقانه با استفاده از وسایل دور ریختنی درست کردید.
کبد چرب از بیماری های رایج می باشد که در این مقاله در مورد آن توضیح داده شده است .
کبد
کبد (جگر) اندام مهمی در بدن است که بدون آن ادامه حیات غیرممکن است.
پانکراس(لوزالمعده) و کبد، نقش مهمی در هضم و متابولیسم مواد غذایی بهعهده دارند.
کیسهی صفرا نیز اگر چه اندامی مهم است، ولی بدن بهخوبی خود را با فقدان آن، تطبیق میدهد.
آگاهی از ساختمان و عملکرد این اندامها بسیار مهم و با ارزش است.
فیزیولوژی و عملکرد:
کبد به وزن تقریبی ۱۵۰۰ گرم، بزرگترین غده ی بدن است و دو لوب اصلی، راست و چپ دارد. این عضو از دو منبع خونی تغذیه می شود: شریان کبدی، که یک سوم خون کبد را تامین میکند و از آئورت منشا میگیرد، و ورید باب که دو سوم خون آن را تامین میکند و خون گرفته شده از لوله ی گوارش را به آن میرساند. مجموعهای از مجاری صفراوی نیز در کبد وجود دارند که صفرا (که منشأ آن سلول های کبدی است) از طریق این مجاری خارج میشود.
کبد قادر به تولید مجدد خود میباشد. وجود ۲۰- ۱۰ درصد از کل کبـد برای ادامهی حیات کافی است؛ ولی با خارج کردن آن از بدن، مرگ در عرض۲۴ ساعت اتفاق میافتد. این عضو حیاتی برای انجام بیشتر اعمال متابولیک بدن ضروری بوده و بیش از ۵۰۰ عمل مختلف را انجام میدهد.
کارهای اصلی آن عبارتاند از:
– متابولیسم کربوهیدرات، پروتئین و چربی؛
– ذخیره و فعال کردن ویتامینها و مواد معدنی؛
– تبدیل آمونیاک به اوره؛
– متابولیسم استروئیدها؛
– عمل کردن بهعنوان یک صافی؛برای محافظت در برابر سیل مواد مضری که به خون سرازیر میشوند. کبد صفرا تولید میکند، نمک های صفراوی برای هضم و جذب چربی و ویتامینهای محلول در چربی استفاده میشوند و بیلی روبین محصول نهایی انهدام گلبولهای قرمز، در کبد ترکیب شده و از طریق صفرا دفع میشود
بیماری کبـد چرب و علائم آن
افزایش مصرف غذاهای چرب و آماده، و عدم فعالیت مناسب یا گسترش زندگی ماشینی، بیماریهای مختلفی به همراه آورده است. درگیری کبدی، از جمله مضرات مصرف مواد غذایی نامناسب می باشد. امروزه متاسفانه بیماری کبد چرب که نسبتاً شایع شده است، با وزن بیمار ارتباطی مستقیم دارد و با توجه به افزایش چاقی در جوامع مختلف (از جمله ایران) رو به افزایش است.
کبـد چرب چیست؟
منظور از کبد چرب، رسوب چربی (عمدتاً از چربیهای خنثی مثل تری گلیسیرید) در آن است که در رابطه با مصرف الکل می تواند باشد که به آن “Alcoholic Fatty Liver” می گویند، یا بدون مصرف الکل و یا در حضور میزان بسیار جزیی از الکل ایجاد می شود که تحت عنوان کلی “Non Alcoholic Fatty Liver Disease” (بیماری کبد چرب غیر الکلی) گفته می شود.
رسوب چربی در کبد از نظر شکل ذرات چربی و از نظر اهمیت بالینی و فیزیوپاتولوژی به دو نوع “Micro Vesicular” و “Macro Vesicular” تقسیم می شود. آنچه مورد بحث فعلی است نوع “Macro Vesicular” است، یعنی رسوب ذرات درشت چربی در سلولهای کبد که به جابجا شدن ارگانهای داخل سلولی منجر می شود، اما فعالیت آنها را مختل نمی سازد. این عارضه در حال حاضر نسبتاً شایع بوده و روز به روز ارزش بیشتری در بیماران مزمن کبدی (که علت خاصی برای بیماری شان پیدا نمی شود) پیدا می کند.
میزان شیوع بیماری کبد چرب تا چه حد است؟
شیوع این ببماری در جوامع مختلف گوناگون است. براساس آماری، شیوع کبد چرب غیر الکلی ۹- ۷ درصد در کشورهای غربی و ۲/۱ درصد در ژاپن گزارش شده است. البته این آمار بیان گر درصد واقعی شیوع بیماری نمی تواند باشد. احتمال پیدایش کبد چرب غیرالکلی با وزن بیمار ارتباط مستقیم دارد و با توجه به افزایش چاقی در جوامع مختلف از جمله ایران، شیوع این عارضه نیز رو به افزایش است.
این عارضه در چه افرادی نمود پیدا می کند؟
کسانی که عوامل خطر پیدایش این بیماری را دارند، مثل افراد چاق، مبتلایان به دیابت و چربی خون بالا و بی تحرک.
مصرف بعضی داروها نیز می تواند باعث رسوب چربی در کبد گردد. در این زمینه می توان به استروئید، ویتامین A، متوتروکسات، آسپیرین، آمیودارون و استروژن سنتیک اشاره نمود.
همچنین کاهش سریع وزن در کسانی که قبلاً به چاقی مبتلا بودهاند، می تواند این عارضه را در پی داشته باشد.
در کسانی که سوء تغذیه ی پروتئینی دارند یا به سبب چاقی مفرط، جراحیهای پیوند بای پس(Bypass) رودهای انجام دادهاند نیز کبد چرب دیده می شود.
به دنبال تغذیه ی وریدی طولانی مدت نیز این عارضه بروز می کند.
در زمینه ی بعضی بیماریهای مزمن از جمله: کولیت زخمی نیز بروز این بیماری گزارش شده است.
در مواردی نیز هیچ علت یا بیماری زمینه ای برای کبد چرب پیدا نمی شود.
بنابراین در کسی که دارای آنزیمهای کبدی Alanine aminotransferease (ALT), aspartate aminotransferase (AST) افزایش یافته در آزمایش می باشد و هیچ علتی برای آن پیدا نمی شود، باید به فکر کبد چرب بود.
قابل ذکر است بیماری کبد چرب در هر سنی دیده می شود، اما بیشترین شیوع آن بین ۶۰- ۴۰ سالگی است. همچنین” “Non Alcoholic Steatohepatitis (کبد چرب غیرالکلی همراه با التهاب در نسج کبد) در خانمها شایعتر است.
علائم بیماری کبد چرب چیست؟
کبـد چرب ساده معمولا به شکل اتفاقی کشف میشود و ۷۰ تا ۸۰ درصد بیماران مبتلا به آن نشانهای ندارند و برای بیماریهای دیگر به پزشک مراجعه میکنند و پزشک بر حسب اتفاق متوجه کبـد چرب آنها میشود، اما گاهی احتمال دارد بیمار علاوه بر احساس خستگی، دردهایی در ناحیه کبد داشته باشد.
۱-درمان کبد چرب در طب نوین : در طب نوین درمان اختصاصی برای کبـد چرب وجود ندارد، ولی شما با کنترل بیماری های زمینه ای از قبیل کاهش وزن، چربی های خون، دیابت و یا قطع نمودن داروهای مسبب (قطعا با نظر پزشک معالج نه به طورخودسرانه) می توانید از پیشرفت این بیماری جلوگیری نمایید.
۲- درمان وپیشگیری در طب سنتی : در طب سنتی با استفاده از خواص بعضی گیاهان و عصاره گیری از انها میتوان ترکیباتی بدست آورد که بوسیله آنها براحتی و با موفقیت کامل کبـد چرب درمان میشود، در ذیل به یکی از نسخه های مجرب و آزموده شده که به راحتی کبـد چرب را درمان نموده اشاره میکنیم. افشره پاکسازی کبد پارسی طب :(افشره هفت گیاه)
در تهیه این عصاره گیاهانی بکار رفته که همگی در دفع مواد زائد از خون و کبـد نقش بسزایی دارند. همچنین با توجه به اینکه این دارو از لطافت زیادی برخوردار است قابلیت جذب شدن و نفوذ به اعماق مویرگهای بدن را دارد ، بر این اساس درمان بیماریهایی به شرح ذیل با استفاده از این دارو به سادگی انجام پذیر است: خون ، چربی خون، خواب رفتن اعضای بدن و ضعف کبد. و همچنین چون این دارو توانایی سم زدایی و چربی زدایی بالایی دارد درمان بسیار قابل توجهی برای انواع بیماریهای کبدی است و مخصوصا کبد چرب را به سهولت درمان مینماید.
ضمنا این عصاره سرشار از ویتامینه C، B،A میباشد و برای درمان بیماریهای صفراوی از قبیل کبودی رنگ چهره و لبها ، احساس گرمای زیاد بدن ، صفرا مزاجی و یرقان بسیار موثر میباشد
بسیاری از مردم روزه را به عنوان یک وظیفه دینی و شرعی خود می دانند، اما فقط تعداد کمی درباره فواید روزه بر سلامت آگاه هستند.
در واقع این روزها علم ثابت کرده که روزه فواید فراوانی دارد. برای مثال بسیاری از رژیم های شناخته شده در خود قسمتی مانند زمان روزه داری دارند. اگر بخواهم یک نمونه برایتان مثال بزنم برنامه غذایی است که در آن یک روز به طور کامل چیزی خورده نمی شود ( این تنها مثالی بود از به کار گیری روزه در برنامه های غذایی ).
علم درباره فواید روزه گرفتن چه می گوید؟ بیایید بررسی کنیم که چه زمانی روزه داری خوب است و چه زمانی ممکن است آسیب برساند.
فواید روزه گرفتن
آیا روزه گرفتن برایمان خوب است؟
ایده اینکه حذف غذا خوردن می تواند سالم باشد شاید در ابتدا متناقض به نظر برسد، چون غذاها حاوی مواد مغذی هستند و شما به آنها نیاز دارید. جواب اینکه روزه می تواند سالم باشد یا خیر به بیش از مقدار کالری و اینکه چه زمانی غذا می خورید بستگی دارد. اینکه در چه شرایطی روزه می گیرید هم تاثیر بزرگی روی تاثیر آن خواهد داشت.
محدود شدن کالری
بنجامین فرانکلین ( یکی از اولین بنیان گذاران ایالات متحده ) می گوید:برای بالا بردن طول عمرت، غذایت را کمتر کن. تحقیقات نشان داده کاهش مجموع کالری مصرفی در روز می تواند عمل برخی آنتی اکسیدان ها در کاهش عوامل بالا برنده سن در مغز و بدن را تقلید کند.
به عبارت دیگر، یکی از قوی ترین شاخص های طول عمر غذایی که می خورید نیست بلکه مقدار غذایی است که می خورید. آنهایی که کمتر غذا می خورند بیشتر هم زندگی می کنند.
با این حال اگر کاهش کالری دریافتی بیش از حد باشد و این کار به صورت مداوم ادامه پیدا کند بدن این شرایط را یک عامل استرس زا قلمداد می کند. پس قرار نیست خود را کاملا از غذا خوردن محروم کنیم.
برای مثال اگر یک فرد دو روز چیزی نخورد دچار نشانه هایی مانند مقاومت به انسولین می شود و همین می تواند در برخی موارد منجر به دیابت شود. در کنار افزایش هورمون های استرس و مقاومت به انسولین، بدنتان می تواند به حالتی برود که به آن قحطی زدگی بدن می گویند، در این شرایط سوخت و ساز بدن کاهش پیدا می کند ( کمتر کالری می سوزانید ). حتی بدتر از این، ممکن است بدن چربی هایی که دارد را حفظ کند.
روزه داری متناوب
روزه داری متناوب یعنی مدتی روزه بگیرید و سپس مدتی استراحت کنید. در واقع نوعی رژیم غذایی به حساب می آید.
محققان می گویند روزه داری متناوب می تواند برای بدن و وزنتان مفید باشد. در تحقیقی که روی روزه داری های دینی مانند رمضان صورت گرفت محققان متوجه شدند کسانی که اقدام به روزه داری در این ماه می کنند در واقع دچار هیچگونه مشکل متابولیک مربوط به محدود شدن کالری ها نمی شوند.
آنچه دیگر تحقیقات درباره تاثیر روزه داری متناوب بدست آوردند:
آیین ۲۱ روز روزه داری دانیل ( در این رسم فرد محصولات حیوانی و غذاهای حاوی مواد نگه دارنده را مصرف نمی کند ) باعث بهبود پارامترهای سلامت و کاهش خطر بیماری های قلبی می شود.
روزه ارتدوکس یونانی نشان داده که می تواند باعث بهبود شاخص های LDL/HDL شود.
روزه داری در طول ماه رمضان نشان داده که می تواند تاثیری مثبت روی سیستم ایمنی بدن بگذارد، و همچنین التهاب را پایین آورده و سطح کلسترول را بهبود ببخشد.
مسلما به تحقیقات بیشتری نیاز است تا کاملا متوجه شد چرا روزه داری تاثیرات مثبتی روی سلامتمان دارد.
موضوع فقط مقدار کالری یا عنصر مذهبی نیست، در موارد بالا روزه داری سالم چیزی است که در چارچوب ذهن نیز رخ می ده و باعث پاکی روحی، احساسی و فیزیکی است. ذهن و بدن با هم درگیر می شوند تا به نتیجه ای سالم برسند.
در مقابل، روزه داری ناسالم یعنی فرد فقط روی محروم ساختن خود تمرکز کند، یعنی بدون برنامه ریزی فقط قصدش کاهش غیر هوشمندانه کالری ها باشد.
سخن پایانی
روزه گرفتن به خودی خود برای شما بد یا خوب نیست. بستگی به این دارد که شما چگونه انجامش دهید. اگر می خواهید از روزه داری به عنوان یک رژیم سفت و سخت برای کاهش سریع وزن و مجازات خود برای پرخوری های قبلی استفاده کنید، بدن بر علیه تلاشتان عمل خواهد کرد.
از سوی دیگر، اگر از روزه به عنوان ابزاری برای تمیز کردن فکر، بدن، و روح استفاده می کنید، راهنمایتان می شود. دلیلش هم این است که برنامه غذایی بیش از آن چیزی است که فقط می خورید.
در ابتدا با روشی که در ساخت گل رومیزی با توپک های کاموایی براتون توضیح دادیم دو عدد پوم پوم بزرگ و کوچک رو برای سر و بدن خرگوش آماده کنین و اونها رو به هم گره بزنین.
گره زدن پوم پوم
برای اینکه عروسک خرگوش زیباتری داشته باشین بهتره که دو توپک رو طوری آماده کنید که به اندازه ی کف دستتون بشه.
آماده شدن سر و بدن خرگوش ها
برای گوش خرگوش پارچه های نمدی رو مثل قطره ی اشک برش بزنید و پایینش رو صاف کنید و دو رنگ رو با چسب بهم وصل کنید. قبل از اینکه گوشها رو روی عروسک بذارین پایینش رو مانند شکل زیر بهم بچسبونین.
آماده کردن گوش های خرگوش
قسمت چسبیده ی گوش ها رو داخل پوم پوم سر خرگوش محکم کنید.
چسباندن گوش ها
برای دم خرگوش با کاموای سفید یه پوم پوم کوچیک درست کنید و بچسبونین. یا میتونین از فوم سفید یه کره ی کوچیک ببرین و به خرگوش وصل کنین.
چسباندن دم ها
از مروارید مشکی برای چشمهاش استفاده کنین. برای بینی خرگوش یه مروارید صورتی بردارین و نخ نایلون رو چند بار از داخلش رد کنین تا سیبیلهای خرگوش درست شه.
آماده کردن بینی خرگوش
حالا مرواریدای مشکی و صورتی رو روی صورت عروسکتون قرار بدین تا کامل شه.
جسباندن چشم ها و بینی خرگوش
در رنگ های مختلف این خرگوش های قشنگ رو آماده کنین و لذت ببرین.
در بین هنرمندان ایرانی، کم نیستند کسانی که شریک زندگی خود را از دنیای هنر انتخاب کرده و زندگی مشترک خود را اینگونه رقم زدهاند. ازدواج هنرمندان گرچه خبرهای بسیار با خود به همراه دارد، اما همواره یکی از جذابترین بخش زندگی هنرمندان است.
نکته جالب توجه در این گونه ازدواجها، پرورش فرزندان هنرمند است تا جایی که لیلی رشیدی و باران کوثری از جمله بازیگران مطرح سینمایی هستند. در ادامه این مطلب میتوانید با برخی از زوجهای هنری آشنا شوید.
هنرمندان ایرانی که با هم ازدواج کردهاند
علی مصفا و لیلا حاتمی
علی مصفا و لیلا حاتمی، شناختهشدهترین زوج هنریاند که هر دو در خانواده هنری پرورش یافتهاند. علی مصفا فرزند مظاهر مصفا و دکتر امیربانو کریمی است و لیلا حاتمی نیز تنها فرزند علی حاتمی و زری خوشگام است. حاصل ازدواج این دو زوج هنری، مانی و عسل است.
جهانگیر کوثری و رخشان بنیاعتماد
جهانگیر کوثری را علاوه بر تهیهکنندگی سینما، بیشتر به عنوان گزارشگر برنامههای ورزشی میشناسیم. او که فارغالتحصیل رشته کارگردانی سینما از دانشکده هنرهای دراماتیک است، همسر رخشان بنیاعتماد و پدر باران کوثری است. بنیاعتماد نیز یکی از شناختهشدهترین کارگردانان، فیلمنامهنویسان و تهیهکنندگان زن است که در پرونده کاری او آثاری چون روسری آبی، گیلانه و خونبازی ثبت شده است.
رامبد جوان و نگار جواهریان
رامبد جوان، هنرپیشه، مجری و کارگردانی است که نامش همواره با شیطنتهای خاص او همراه است. جوان که با نقش «فرید صباحی» در مجموعه خانه سبز شناخته شد، این روزها با خندواه نام خود را به یک برند در هنرهای تصویری ایران تبدیل کرده است. ازدواج او با نگار جواهریان سال پیش علنی شد، جواهریان بازیگری توانا و خوش سابقه در تئاتر و سینماست که آثار برجسته ای چون “قندون جهیزیه” و “حوض نقاشی” رادر کانامه خود دارد. رامبد جوان پیش از ازدواج با نگار جواهریان، همسر سحر دولتشاهی بازیگر سینما و تلویزیون بود که این زندگی مشترک دوام نیافت.
نیما فلاح و سحر ولدبیگی
بدن نرم و نوع بازی نیما فلاح او را از سایر بازیگران متمایز میکند و همین موضوع باعث شد تا در مجموعههای طنزی چون ساعت خوش، جنگ ۷۷ و ببخشید شما به خوبی بدرخشد و مدیری را از خود راضی نگه دارد. هرچند که سحر ولدبیگی نیز تا مدتها در مجموعههای مدیری حضور داشت و به طنزهای پاورچین و نقطهچین جذابیت بسیار میبخشید و این روز ها به دورهمیِ مدیری بازگشته است. ازدواج این زوج دوست داشتنی چند وقت پیش ۱۶ ساله شده و یکی از خوشبخت ترین های لیست ما هستند.
مهراب قاسمخانی و شقایق دهقان
مهراب نویسنده مجموعه «پاورچین» بود و شقایق بازیگر این مجموعه. همین حضور باعث آشناییشان و زمینه ازدواجشان را فراهم کرد. شقایق دهقان علاوه بر بازی در این مجموعه، کارهای غالبا طنزی چون مسافران، دزد و پلیس، ساختمان پزشکان و باغ مظفر نیز در پرونده خود دارد. مهراب قاسمخانی نیز که با نگارش فیلمنامه های طنز شناخته میشود و نگارش مجموعههای بسیاری را در پرونده کاری خود ثبت کرده است. حاصل این ازدواج پسری به نام «نویان» است.
محمود پاکنیت و مهوش صبرکن
پاکنیت با فیلم «گشتیها» به عرصه بازیگری وارد و با «روزی روزگاری» شناخته شد. او که نشان درجه یک هنری از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی دارد، همسر مهوش صبرکن، بازیگر سینما، تلویزیون و تئاتر است. این زوج در آثار متعددی نظیر “یوسف پیامبر” و “پس از باران” با هم هم بازی بوده اند.
حمید سمندریان و هما روستا
مرحوم حمید سمندریان را به حق پدر تئاتر میدانند چرا که هنرمندان بزرگی چون عزتالله انتظامی، رضا کیانیان، مهدی هاشمی، شهاب حسینی، قطبالدین صادقی و حمید فرخنژاد زیر نظر او شاگردی کرده و درس آموختهاند. سمندریان بین سالها ۵۱ تا ۵۷ به دعوت پروفسور رگنبرگ استاد دانشگاه مونیخ و کارگردان تئاتر به انستیتو گوته دعوت شد و نمایشنامههای بسیاری را با بازیگران آلمانی روی صحنه برد. این هنرمند ارجمند، سال ۹۱ از بین ما رفت و فعالیتهای خود را به همسرش هما روستا سپرد تا اینکه چند سال بعد بانو روستا هم تئاتر را تنهاتر گذاشت و به پیش همسرش پر کشید. روستا علاوه بر فعالیت در رشته تئاتر، در فیلمهایی چون پرنده کوچک خوشبختی، از کرخه تا راین و تمام وسوسههای زمین نیز بازی کرده است. حاصل ازدواج این دو هنرمند، کاوه سمندریان است.
داوود رشیدی و احترام برومند
زنده یاد داوود رشیدی فارغالتحصیل کنسرواترا ژنو در رشته کارگردانی و بازیگری تئاتر و لیسانس حقوق سیاسی از همین دانشگاه است. استاد رشیدی که کار خود را با بازی تئاتر آغاز کرده است، با فیلم فرار از تله به عرصه سینما وارد شد. او در آثاری چون کمالالملک و گلهای داوودی حاضر شده و همواره به عنوان یکی از بزرگان سینمایی شناخته میشود. احترام برومند که بیش از بازیگری در اجرای برنامههای کودک دهه ۵۰ شناخته میشود، خواهر مرضیه و راضیه برومند است و اخیرا در “فروشنده” اصغر فرهادی هنرنمایی کرده است. برومند همواره در کنار داوود رشیدی بود و این زوج موفق توانستند فرزند هنرمندی چون لیلی را به جامعه هنری تحویل دهند. فرهاد دیگر فرزند آنهاست.
امیر جعفری و ریما رامینفر
جعفری در کنار بازیگری، طرفداری از تیم محبوبش را فراموش نکرده و همواره و در موقعیتهای مختلف استقلالی بودنش را به همه یادآوری میکند. او که در کنار ریما رامینفر زوج محبوبی را تشکیل داده است، در فیلمهایی چون قاعده تصادف، نفوذی، بیپولی و مکس نیز بازی کرده است. رامینفر نیز با بازی در مجموعه پایتخت طرفداران بسیاری به دست آورده و این روزها همه منتظرند تا دومین مجموعه پایتخت را در ایام نوروز مشاهده کنند. رامینفر که مادر یک پسر ۱۰ ساله به نام آیین است، برای حضور در مجموعه پایتخت فرزندش را برای مدتی تنها گذاشته و تلاش کرد تا بار دیگر اثری درخور از خود ارائه دهد که این تلاش ها در “ابد و یک روز” به ثمر نشست.
پژمان بازغی و مستانه مهاجر
پژمان بازغی بیش از مستانه مهاجر شناخته شده است. هر چه باشد بازغی بازیگر است و مهاجر در پشت صحنه و مسئول تدوین است. کار مهاجر در فیلمهای زندگی خصوصی، دختر شاهپریون، سوت پایان، آتش بس و سوپراستار ستودنی است. بازغی نیز با اینکه فارغالتحصیل رشته مهندسی صنایع از دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه صنعتی امیرکبیر است اما در نقشهای خود به خوبی درخشیده تا جایی که آثاری چون ندارها، دولت مخفی، دوئل، سربازهای جمعه و بارکد را در پرونده کاری خود ثبت کرده است.
گلاب آدینه و مهدی هاشمی
یکی دیگر از زوج های هنرمند و دوست داشتنی سینما و تئاتر که هر دو آثار ماندگاری در کارنامه خود دارد و بیش از ۳۰ سال است که در کنار هم زندگی میکنند. نورا هاشمی بازیگر سینما و تلویزیون حاصل این ازدواج است.
فرخ نعمتی و سهیلا رضوی
فرخ نعمتی بازیگر کهنه کار سینما و تلویزیون بازی در سینما را از سال ۱۳۶۳ با «زائر خلف» با همکاری «یدالله نوعصری» آغاز کرد ولی با حضور در سریال خانه سبز شناخته شد و تا مروز در فیلم ها و سریال های زیادی هنرنمایی کرده است. سهیلا رضوی بازیگر توانمند تئاتر و سینما که در سال های اخیر با هنرنمایی در سریال “شهرزاد” دوباره نامش بر سر زبان ها افتاده، همسر فرخ نعمتی است.
مسعود رایگان و رویا تیموریان
زوجی هنری که بش از آنکه بازیگر سینما و تلویزیون باشند، بازیگر تئاترند و برای این هنر صحنه زحمات بسیار کشیدهاند. البته رایگان در آثاری چون مدار صفر درجه، سقوط یک فرشته، سنتوری، خونبازی، گلچهره و بوسیدن روی ماه حاضر شده است و تیموریان نیز در فیلمهای زندان زنان، گزارش یک جشن، سنتوری، شب دهم و کافه ستاره بازی کرده است. این زوج در مجموعه شمسالعماره نقش زوج عاشقپیشهای را بازی میکردند که در نوع خود، جالب و دیدنی بود.
امین زندگانی و الیکا عبدالرزاقی
الیکا عبدالرزاقی گرچه لیسانس ادبیات نمایشی دارد و در پرونده کاریاش آثار بسیاری ثبت کرد است، اما حضورش در مجموعه قهوه تلخ چنان زیبا بود که بسیاری او را برای بازی در همین نقش میشناسند. او که همچون بسیاری از بازیگران فارغالتحصیل آموزشگاه هنری استاد سمندریان است، در فیلمهای فرزند صبح، ویلای من، میوه ممنوعه و مرد هزار چهره بازی کرده است. امین زندگانی هم که بازیگر سینما و تلویزیون است در آثاری چون ملک سلیمان، مختارنامه، معصومیت از دست رفته و روزگار جوانی بازی کرده است.
امین حیایی و نیلوفر خوشخلق
حیایی سال ۷۰ با فیلم دو همسفر به دنیای بازیگری آمد و خوشخلق در سال ۷۹ با فیلم مونس. حیایی که در پرونده کاری خود آثار بسیاری به ثبت رسانده است، جایزه بهترین بازیگر نقش اول مرد جشنواره فیلم فجر در سال ۱۳۸۶ از آن خود کرد. حیایی امسال روزهای پرکاری را گذرانده و در جشنواره فیلم فجر پیش رو در چند فیلم حضور خواهد داشت.
حدیث فولادوند و رامبد شکرابی
حدیث فولادوند کشف گلاب آدینه که در سالهای پررنگ جوانان در سینمای دوران اصلاحات درخشید و دیده شد و بعد چند سالی به محاق رفت و حالا کمابیش فعالیت دارد و در قیاس با همسرش فعالتر به نظر می رسد، دست های آلوده،غزل، کما، رز زرد از جمله کارهای فولادوند است که او را در میان مردم مطرح کرد، او البته در تلویزیون هم چند تجربه نظیر مختارنامه داشته است، اگر تله فیلم ها نبود میشد نام فولادوند را به عنوان یک بازیگر سابقا فعال آورد، اما به لطف فیلم های سوپر مارکتی او در دنیای تصویر ادامه حیات می دهد.
حالا دیگر خبری از بازیگر جوان و آینده دار دهه ی هفتاد نیست. حضور رامبد شکر آبی در «مرسدس»، «اعتراض»، «تارا و تب توت فرنگی»، «غزل» و کارهایی از این دست، نوید یک بازیگر جوان و آتیه دار را می داد. اما به ناگهان با قدرت گرفتن سینمای کمدی او و هم قطارانش نظیر: علی قربانزاده، حذف شدند و حالا هم که انگار خیلی انگیزه ای برای ادامه فعالیت ندارند. شکرابی هم بیشتر در تله فیلم ها ایفای نقش می کند، البته گویا زندگی در ساری هم مزید بر علت شده است. جالب است بدانید آنها با یک زوج سینمایی دیگر هم ارتباط تنگاتنگی دارند: حیایی و خوش خلق.
محسن قاضیمرادی و مهوش وقاری
قاضی مرادی، فارغالتحصیل مدرسه عالی مدیریت تهران است و بازی در سینما را از سال ۱۳۵۱ با فیلم «حسن سیاه» کارش را آغاز کرده است. مهوش وقاری، همسر او نیز در فیلمهای بسیاری بازی کرده و یکی از چهرههای هنری شناخته میشود.
فرهاد آئیش و مائده طهماسبی
آئیش از جمله بازیگرانی است که تحصیلات هنری خود را در آمریکا و انگلیس گذرانده و پس از ۲۷ سال و در سال ۷۶ به همراه همسر خود به تهران آمده است. بازی در فیلمهای مکس، پوپک و مشماشالله، زندگی با چشمان بسته و سریال قصههای در شهر از جمله کارهای اوست. طهماسبی نیز فارغالتحصیل کارشناسی ارشد رشته خبرنگاری با گرایش تئاتر و علوم سیاسی است. طهماسبی که علاوه بر بازیگری، کارگردانی تئاتر نیز انجام میدهد آثاری چون پارکوی، سنتوری و ماهیها عاشق میشوند را در پرونده کاری خود دارد.
تهمینه میلانی و محمد نیکبین
تهمینه میلانی که همگان او را به عنوان کارگردان میشناسند، در پرونده کاری خود فیلمنامهنویسی، منشی صحنه، طراحی صحنه و لباس و تهیهکنندگی فیلم را نیز تجربه کرده است. محمد نیکبین تهیهکننده بیشتر آثار اوست و این زوج هنری دختری به نام جینا دارند.
لادن مستوفی و شهرام اسدی
یک زوج کارگردان – بازیگر دیگر که با اختلاف سنی حدود ۲۰ سال، سال های سال است که در کنار هم زندگی بی حاشیه ای دارند و خوشبخت هستند.
بابک حمیدیان و مینا ساداتی
بابک حمیدیان بازیگر توانایی که عیار هنری خود را با ایفای عالی نقش ها متنوع و بعضاً متضاد بار ها اثبات کرده، دو سال پیش با مینا ساداتی بازیگر توانا و بی حاشیه سینما و تئاتر ازدواج کرد.
اشکان خطیبی و آناهیتا درگاهی
اشکان خطیبی یکی دیگر از هنرمندان همه کاره ماست که جز بازیگری در ترانه سرایی، آهنگسازی و خوانندگی نیز تبحر دارد، با آناهیتا درگاهی بازیگر جوانی که پیش از این به صورت حرفه ای به هنر نقاشی میپرداخت، ازدواج کرده است.
بهروز افخمی و مرجان شیرمحمدی
کارگردان کارکشته و سیاستمدار اسبق کشورمان که آثار برجسته ای چون شوکران در کانامه خود دارد، ده سالی میشود که با مرجان شیرمحمدی بازیگر سینما و تلویزیون ازدواج کرده است. پسری به نام آهیل ثمره این ازدواج هنری است.
جواد عزتی و مه لقا باقری
جواد عزتی بازیگر توانای طنز کشورمان نزدیک به یک دهه است که یک زندگی آرام با مه لقا باقری بازیگر طنز تلویزیون و تئاتر دارد. جواد که در سال های اخیر با هنرنمایی های متنوع اش بسیار محبوب شده، در مسیر موفقیت بسیار سریع تر از همسرش حرکت میکند، مه لقا هم در فصل پیش دورهمی حضور موفق اما موقتی داشت.
منوچهر هادی و یکتا ناصر
چند همکاری مشترک یک اتفاق خیر رقم زد و منوچهر هادی کارگردان سینما با یکتا ناصر بازیگر محبوب سینما و تلویزیون ازدواج کرد. این زوج هنری دختری یک ساله به نام سوفیا دارند.
علی اوجی و نرگس محمدی
همان طور که نرگس محمدی چندی پیش در برنامه دوهمی اظهار کرده بود، این وصلت برای خندیدن و شاد بودن این زوج شکل گرفته و امیدواریم تا همیشه خندان باشند! نرگس محمدی بازیگر سینما و تلویزیون که بیشتر او را با بازی در مجموعه ستایش میشناسند، با علی اوجی تهیه کننده آلبوم های موسیقی و بازیگر فیلم های طنز مهران مدیری ازدواج کرده و جدیدترین اعضای این لیست هستند.