با کمی سلیقه و حوصله می‌توانید میز غذای خود را زیبا و رنگارنگ کنید.
اکنون ستاره روش‌های ساده برای درست کردن گل‌های مختلف روی سالاد کاهو با وسایل ساده و تزیین سالاد با میوه‌ها را به صورت تصویری به شما می‌آموزد.
برای تزیین سالاد کاهو نیازی به تبحر در میوه آرایی ندارید و تنها کافی است از خلاقیت و هنر خود به خوبی استفاده کنید.
درست کردن گل برای تزیین سالاد کاهو
مدل اول: روش درست کردن گل با کاهو
برای درست کردن این گل زیبا به قسمت انتهایی کاهو و وسایل ساده‌ای مثل قیچی و در فلزی کنسرو نیاز دارید.
– ابتدا در قوطی را کمی خم کنید، بعد ساقه های ضخیم پایین کاهو را با آن مثل تصویر زیر رشته رشته کنید.
– اگر در بین ساقه های ضخیم برگ‌های کاهو نیز وجود داشت با استفاده از قیچی آنها را جدا کنید و به کار خود ادامه دهید. رشته رشته کردن ساقه کاهو را تا رسیدن به مرکز آن انجام دهید.
– در انتها گل کاهویی زیبای شما به این شکل در می‌آید و می‌توانید از آن برای تزیین سالاد کاهو مجلسی استفاده نمایید.
مدل دوم: درست کردن گل رز با کلم و خیار برای تزیین سالاد کاهو
برای درست کردن این گل رز به برگ کلم قرمز و خیار نیاز دارید. یک برگ سالم کلم قرمز را جدا کرده و آن را از وسط نصف کنید.
سپس با قیچی سمت بیرونی برگ را حالت دالبری ۳ تایی برش بدهید، با قسمت دیگر نیز همین کار را انجام بدهید.
در انتها برگ ها را دور هم لوله کنید و پایین آن ها را با خلال دندان به هم وصل کنید.
خیار را برداشته و حدود ۳ سانتی متر از پایین آن را ببرید، بعد داخل آن را خالی کنید و مثل تصویر زیر با قیچی یا چاقو دور خیار را حالت دابری برش بدهید.
حالا گل رزها را درون ته خیار بگذارید تا گل شما کامل بشود. برای استحکام بیشتر می‌توانید یک خلال دندان را در پایین خیار فرو کنید.
اکنون با استفاده از گل رز و گل صد برگ کاهو می‌توانید روی سالاد را تزیین نمایید.
تزیین سالاد کاهو با طرح گل
مدل اول: درست کردن سالاد دو رنگ
برای این تزیین سالاد کاهو باید ابتدا کاهوها را خرد کنید و کف ظرف بریزید.
سپس یک میوه یا سبزی مثل زردک، تربچه، بلال کوچک و یا هر نوع میوه‌ای که کرم یا سفید رنگ باشد را دایره‌ای ببرید و روی خط قطر ظرف بچینید.
یک طرف ظرف را گوجه ریز شده و یا برگ کلم قرمز بریزید. حالا مثل تصویر زیر با هویج و یا برگ کلم قرمز ، گل درست کنید.
برای ساقه گل نیز می‌توانید از برش های خیار استفاده نمایید.
نمونه دیگر از تزیین سالاد دو رنگ
مدل دوم: تزیین سالاد کاهو باغ گل
اگر اندازه طول ظرف سالاد شما زیاد است این مدل تزیین سالاد می‌تواند بسیار زیبا باشد.
– ابتدا کف ظرف را با کاهو خرد شده بپوشانید.
یک خیار را به صورت دایره‌ای خرد کنید و آنها را پایین ظرف بچینید.
– یک خیار دیگر برداشته و آن از وسط نصف کنید، بعد حالت دایره‌ای آن را برش دهید.
حالا نیم دایره‌ها را یک ردیف بالای ظرف بچینید و برای ردیف دیگر نیم دایره‌ها را برعکس و طوری که بین دو نیم دایره از ردیف بالایی قرار داشته باشد، بگذارید.
– برای درست کردن گل‌های وسط سالاد، خیار شور و گوجه را به صورت دایره‌ای ببرید و هویج و کلم قرمز را رنده کنید.
بعد مثل تصویر زیر آنها را روی سالاد قرار بدهید. برای ساقه گل‌ها می‌توانید از برش‌های خیار استفاده کنید.
مدل‌های مختلف تزیین سالاد کاهو گل دار
تزیین سالاد کاهو با چیدمان سبزیجات
این مدل تزیین سالاد معمولا ساده است و تنها کافی است اجزای سالاد را با ترکیب رنگ و مدل مناسب در کنار هم بچینید.
برای مدل زیر تنها کافی است که کاهوی خرد شده را در ظرف بریزید، سپس منطبق با ظرف روی کاهو ها را با هویج، کلم قرمز، خیار و گوجه بپوشانید. برای زیبایی بیشتر می‌توانید از گل هایی که در قسمت بالا توضیح داده شد برای تزیین سالاد استفاده نمایید.
مدل های مختلف تزیین سالاد کاهو با چیدمان زیبا
