شاید خوردن سالاد های تکراری برایتان خسته کننده شده باشد پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می شود.
مواد لازم:
کره بادام زمینی کم چرب ۲ قاشق غذا خوری
سرکه ۱ قاشق غذا خوری
سویا سس ۱ قاشق غذا خوری
لیمو ۲ عد (یکی آب گرفته شود و پوست آن رنده شود. دومی به چهار قسمت تقسیم شود.)
فلفل قرمز چیلی خرد شده ۱ عدد
روغن کنجد ۱ قاشق غذاخوری
چند برگ کلم قرمز برش داده شده
نودل آماده ۶۰۰ گرم
برگ اسفناج ۲۰۰ گرم
هویج ۱ عدد به شکل ورقه ای برش داده شده
فیله مرغ پوست کنده شده و پخته شده ۴۸۰ گرم
طرز تهیه سالاد مالزیایی
طرز تهیه:
۱٫در یک کاسه کوچک، کره بادام زمینی، سرکه، سویا سس، آبلیمو و چیلی خرد شده را ترکیب کنید و کنار بگذارید.
۲٫روغن کنجد را در ماهیتابه بریزید، کلم را اضافه کنید و کمی بعد نودل را به مواد بفزایید.
۳٫مواد را از ماهیتابه خارج کنید و اسفناج و هویج را به آن اضافه نمایید.
۴٫مواد را در چهار بشقاب بریزید. تکه های مرغ را روی آن بچینید. لیموهای تکه شده و پوست لیمو را به بشقاب ها اضافه کنید. در آخر با سس بادام زمینی سرو نمایید.
نقل از الکوثر
