برچسب: پرورش بلدرچین در خانه

پرورش بلدرچین در خانه کم هزینه و آسان است و میزان چربی گوشت سفید آن بسیار اندک است . جهت پرورش این پرنده نیاز به سیستم تهویه هوا دارید .

هزینه ای که برای آغاز و راه اندازی این کار صرف می کنید , ارزشش را خواهد داشت .مکانی با اندازه ۸ در ۸ فوت برای آغاز کار بسیار مناسب است .

هم چنین می توانید یک گوشه از یک ساختمان قدیمی را برای این کار انتخاب کنید .

باید تا نیمه های مکان توسط دیوار پوشیده شود ( دیوار به عنوان پناهگاه عمل می کند ) تا از بادهای سرد زمستان این پرنده را در امان نگه دارد .

باید اطراف مکان را با سیم های محکمی بپوشانید تا از هجوم حیوانات دیگر و معارضان جلوگیری شود .مهاجمان بسیار خطرناکی , مانند مارها , وجود دارند که به حمله به بلدرچین و تخم های لذیذشان علاقه دارند .

سیم های اطراف محفظه را محکم کنید تا دستگاه جوجه کشی , محل خواب و برودر را از گزند مهاجمان در امان نگه دارد .

بالا نگه داشتن پرنده از سطح زمین باعث کاهش احتمال مبتلا شدن به بیماری های یا هجوم درندگان را در پی خواهد داشت .هم چنین بعد از گذشت مدت زمانی تمیز کردن لانه را ساده و سریع تر خواهد کرد . پس از توجه و اجرا به تمامی موارد ذکر شده , اکنون آماده تولید و پرورش بلدرچین ها هستید .
منبعی برای جوجه ها یا تخم های جوجه کشیده , اولین مکان تهیه خوراکی هستند . در غیر این صورت , شرکت های بسیاری وجود دارند که جوجه , تخم , تجهیزات , و امکانات لازم را در اختیارتان قرار می دهند .

 

مراحل پرورش بلدرچین در خانه 

پرورش بلدرچین در خانه : نژادهای ژاپنی یا cortunix , سریع ترین سرعت رشد و تولید و پرورش پرنده را دارند .پس از گذشت تنها ۱۶ روز از باقی ماندن تخم ها در دستگاه جوجه کشی , تخم های خریداری شده باید حداقل ۵۰ درصد شانس رشد و تولید پرنده را داشته باشند .

به بچه پرنده , غذای ترکیب آغازین را برای مدت ۴ هفته ابتدایی در اختیارش قرار دهید و برای ۲ هفته بعد از ترکیب رشد پرنده استفاده کنید . برای تولید در اندازه کم , ۹ تا از بهترین ماده ها و ۳ نر را از جوجه های سر از تخم در آورده انتخاب کنید و آن ها را به محفظه پرورش منتقل کنید .

باقی مانده جوجه های سرآورده از تخم به اندازه کافی بزرگ شده اند تا آن ها را سرو کنید .
میزان نرها به ماده ها باید ۱ نر و ۳ ماده باشد تا تخم های بهتری عایدتان شود .

در این سن , بلدرچین ها شروع به خوابیدن روی تخم می کنند . شروع به غذا دادن به بلدرچین ها با ترکیب ویژه پرنده های والدین کنید , چرا که حداکثر کلسیم مورد نیاز برای تولید تخم های با کیفیت را خواهد داشت .

بلدرچین ها را برای مدت ۱۶ ساعت در روز در نور قرا دهید و شروع به خوابیدن روی تخم ها می کنند . قرار دادن بلدرچین های کوتکس در این میزان نور باعث می شود که در طول سال تولید خوبی داشته باشند .
تحت شرایط اولیه , هر کدام از بلدرچین های ماده تعداد ۳۰۰ تخم می گذارند .

هنگامی که بلدرچین های تان دائما روی تخم ها بخوابند , می توانید روزانه آن ها را جمع آوری کنید . زمانی که برای قرار دادن در دستگاه جوجه کشی اماده شوند , ان ها را در محیطی سرد و تاریک قرار دهید .

برای ۱۰ روز متداول تخم ها را جمع کنید , سپس تخم ها را در دستگاه جوجه کشی در دمای ۹۹-۱/۲ فارن هاید قرار دهید .

میزان رطوبت محیط را با دستور العمل های ارائه شده دستگاه جوجه کشی تنظیم کنید . قسمت باریک تخم ها باید همیشه پایین قرار بگیرد و باید دو بار در روز برگرداند شوند تا قسمت زرده تخم به صورت مرکزی در پوست تخم قرار بگیرد .

می توانید این کار را به صورت دستی یا با استفاده از گردانده های اتوماتیک , انجام دهید . به محض این که جوجه ها از تخم سردر آوردند , آن ها را به برودر با دمای ۱۰۰ درجه فارن هاید قرار دهید . هر هفته , درجه برودر را ۵ درجه فارن هاید کاهش دهید . پس از گذشت ۴ هفته , می توانید بلدرچین های جوان را به محفظه های اصلی تان منتقل کنید . پس از گذشت ۶ هفته , می توانید پرنده ها را سرو کنید . تخم ها , در صورتی که کوچک هستند , بسیار لذیذ و خوشمزه هستند .
بادهای معده بلدرچین مانند طلایی فهوه ای برای باعچه تان محسوب می شود . بوی کمی دارد و کمتر آزار دهنده است . هر هفته کود بلدرچین را با بیلچه زیر و رو کنید و تا زمانی که بتواند از سبزه ها تغذیه کند , آن ها را به باغ منتقل کنید .

میزان نیتروژن ان بالا بوده و زمانی که تازه باشد , میتواند گیاهان را بسوزاند . در گرمای تابستان , اگر کود رایحه اضافه تری ایجاد کرد , یک لایه از سنک آهک ان را از بین برده و آن را خنثی می کند .

پرورش بلدرچین در خانه 

پرورش بلدرچین در خانه : میزان چربی این پرنده پایین بوده و میزان پروتئین ان بسیار بالا است . گوشت سفید این پرنده در بسیاری از رستوران ها به عنوان غذایی لذیذ در رستوران ها سرو می شود .

می توانید لذت خوردن این پرنده ها را با تلاش اندک خودتان چند برابر کنید . علاوه بر این , تخم های بلدرچین نیز بسیار لذیذ و خوشمزه هستند و در بسیاری از رستوران های حرفه ای سرو می شوند . حدودا ۳ تخم بلدرچین کورتونیکس برابر با ۱ تخم مرغ است .