رسانه ۷این کوفته های کوچک بسیار خوشمزه است و برای یک غذای مفید گزینه مناسبی است.
مواد لازم جهت تهیه کوفته قل قلی فرنگی برای ۸ نفر :
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| شیر | ۳/۴ پیمانه |
| پنیر چدار رنده شده | ۱ پیمانه |
| جو پرک | ۱/۲ پیمانه |
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
| گوشت کوبیده شده | ۵۰۰ گرم |
| کچاب | ۲/۳ پیمانه |
| شکر قهوه ای | ۱/۴ پیمانه |
| خردل | ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری |
روش تهیه کوفته قل قلی فرنگی :۱- فر را در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) از قبل گرم کنید.۲- دریک کاسه بزرگ، تخم مرغ، شیر، پنیر، جو و نمک را ترکیب کنید، گوشت کوبیده شده را اضافه کنید، به خوبی مخلوط کنید و این مخلوط را به شکل ۸ قرص گوشت کوچک درست کنید، سپس مواد را در یک سینی پخت بزرگ که کمی روغن زده شده است قرار بدید.۳- در یک کاسه کوچک دیگر، کچاب، شکر قهوه ای و خردل را ترکیب کنید، سپس آنها را هم بزنید و روی تمامی قرص نان ها بپاشید.۴- بدون در آنها را به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) بپزید.
منبع :آکا
