جویدن آدامس برای این بیماران ممنوع!
|
|||
متخصصان استرالیایی دریافتند جویدن آدامس موجب تشدید سردردهای میگرنی می شود. برای انجام این تحقیق ۳۰ داوطلب مبتلا به میگرن که عادت به جویدن آدامس داشتند، انتخاب شدند. از انها خواسته شد یک ماه به طور کامل از جویدن آدامس خودداری کنند. نتایج نشان داد در ۲۶ نفر از آنها بهبودی قابل توجهی ایجاد شده است. به عقیده پزشکان جویدن مداوم آدامس به مفصل فکی گیجگاهی فشار وارد کرده و حرکت مداوم و بیش از حد این مفصل موجب سردرد به ویژه در مبتلایان به میگرن می گردد. |
برچسب: آدامس
نقش آدامس در کاهش اشتها و لاغری
تحقیق جدیدی نشان داده است که جویدن آدامس بدون قند، میزان دریافت کالری و میل به مصرف خوراکیها شیرین را کاهش میدهد. جویدن آدامس بدون قند، اشتها را نیز کنترل میکند.
افراد شرکت کننده در این تحقیق، ۱۱۵ مرد و زن ۱۸ تا ۵۴ ساله بودند که همگی پیش از آن مرتبا آدامس میجویدند.در این تحقیق از شرکتکنندگان خواسته شده بود که در دوره زمانی بین ناهار و عصرانه هر ساعت، ۱۵ دقیقه آدامس بدون قند بجوند. در یک بعدازظهر دیگر، افراد در این زمان آدامس نمیجویدند.
نتایج اولیه این تحقیق شامل موارد زیر بود:
* جویدن آدامس بدون قند، میزان دریافت انرژی از طریق مصرف میان وعدههای بعد از ظهر را تا ۴۰ کالری کم میکند، به خصوص میزان دریافت انرژی از طریق مصرف خوراکیهای شیرین تا ۶۰ کالری، کاهش مییابد.
* با جویدن آدامس، میل به خوردن غذا و خوراکیهای شیرین بین وعده ناهار و عصرانه کاهش مییابد و کمتر احساس گرسنگی می شود.
* با جویدن آدامس، میزان انرژی مورد نیاز بدن بین ناهار و عصرانه، حفظ میشود (یعنی نیازی به دریافت انرژی اضافه نیست) و احساس کسلی و خواب آلودگی کمتر میشود.
نتایج این بررسی در ۱۹ آوریل (۳۰ فروردین ۸۸) در کنفرانس “زیستشناسی تجربی ۲۰۰۹” در نیواورلئانز آمریکا اعلام شد.
در کل، نتایج این تحقیق، نقش آدامس را در کاهش دریافت انرژی از طریق عصرانه و کنترل اشتها و کاهش میل به خوردن میان وعدهها ثابت کرد.متخصیصن تغذیه معتقدند حتی اعمال تغییرات ناچیز در کالری دریافتی میتواند تاثیرات مهمی برای کنترل وزن در طولانی مدت داشته باشد.
این تحقیق نشان میدهد جویدن آدامس بدون قند، راهی آسان و کاربردی، برای کاهش مصرف میان وعدهها و خوراکیهای شیرین است.هزینه این بررسی را انستیتو علمی Wrigley تامین کرده است که بخشی از شرکتی است که آدامس تولید میکند.
تجرد و آدامس علیه چاقی
نتایج چند بررسی جدید نشان میدهد که مجردی و آدامس جویدن از اضافه وزن جلوگیری میکند.
به گزارش خبرگزاری فرانسه از نیواورلئان در آمریکا چهارشنبه ۲۴ اکتبر (۲ آبان) در کنفرانس انجمن چاقی آمریکا(سازمانی مرکب از گروهی از متخصصان که در تلاش هستند با مسئله فراگیر چاقی در این کشور مبارزه کنند)، نتایچ بررسیهای پژوهشگران در این مورد منتشر شد.
با افزایش سن، دور کمر همه افراد تا حدی افزایش پیدا میکند، اما یک بررسی بر روی ۸۰۰۰ جوان آمریکایی نشان داد هنگامی آنها ازدواج میکنند، میزان این اضافه وزن بیشتر هم میشود.
پژوهشگران دانشگاه چپل هیل در کارولینای شمالی که این بررسی را انجام دادهاند میگویند احتمالا علل متعددی در افزایش وزن پس از ازدواج موثر است، از جمله ورزش نکردن و بچهدار شدن.
این بررسی نشان داد که به طور متوسط در طول پنج سال، زنان مورد مطالعه حدود ۷ کیلوگرم و مردان مورد مطالعه حدود ۱۱ کیلوگرم افزایش وزن پیدا کردند.
به گفته این پژوهشگران باید از تاثیر زوجها بر یکدیگر استفاده کرد تا آنها به رفتارهای مثبت روی آورند و از شیوه ی زندگی سالم یکدیگر حمایت کنند.
این نکته را بررسی دیگری در مورد ۳۵۷ زوج نشان داد که یکی از آنها مبتلا به دیابت بود و به این خاطر از رژیمی سخت پیروی و ورزش میکرد و همسرهای این افراد نیز وزن کم میکردند.
در همین حال یک گروه از پژوهشگران در دانشگاه کالدونین در گلاسکو اسکاتلند در بررسی که نتایج آن را در انجمن چاقی آمریکا اعلام کردند، نشان دادهاند که جویدن آدامس میتواند به کنترل وزن کمک کند.
این پژوهشگران میگویند که جویدن آدامس میزان گرسنگی، تمایل به خوردن و اشتیاق به خوردن تنقلات شیرین و چاقکننده را کاهش میدهد.
در این بررسی از ۶۰ نفر خواستند که هنگام آماده کردن غذا آدامس بجوند. نتیجه این بود که این افراد نسبت به افرادی که هنگام آشپزی آدامس نمیجویدند، کمتر دچار گرسنگی شدند و در واقع هم کمتر خوردند، و خوردن تنقلات شیرین بوسیله آنها تا ۵/۴۶ کالری کاهش پیدا کرد.
همچنین بررسیهای متعددی نشان داد که جویدن غذا باعث میشود شما بیشتر احساس سیری کنید. جویدن برشهای سیب از این لحاظ بهتر از نوشیدن آب سیب یا خوردن پوره سیب است.
یک بررسی در دانشگاه پارک در پنسیلوانیا نشان داد که خوردن یک سیب کامل پیش از ناهار، میزان مصرف انرژی را تا ۱۵ درصد کاهش میدهد.
گرچه میزان کالری سیب خورده شده با میزان کالری آب سیب یا پوره سیب برابر و حدود ۱۵۲ کالری بود، ولی افرادی که برشهای سیب را جویده بودند، نسبت به افرادی که آب سیب یا پوره سیب خورده بودند، غذای کمتری خوردند.
آدامس جویدن در کودکان
“باز هم آدامس تو قورت دادی؟” شما هفته ای چند مرتبه این حرف را به دختر کوچولو یا پسر کوچولوی تان می زنید؟ بچهها عاشق آدامس جویدن اند و ترک این عادت برای شان دشوار است ولی دندانپزشکان جویدن برخی آدامسها را برای سلامت دندان ها مفید می دانند. این روزها آدامس هایی در سوپرمارکتها پیدا می شود که نه تنها برای دندان کودکان مضر نیستند بلکه به سلامت آنها کمک هم می کنند: آدامسهای بدون قند، فلوراید دار و حتی آدامسهای ضد پوسیدگی جدید.
وقتی به یک فروشگاه می روید می مانید از بین این همه مارک تجارتی مختلف برای آدامس کدام یک را برای فرزندتان بخرید. ما انواع بدون قند” Sugar- free ” را به شما توصیه می کنیم. آدامسهای بدون قند، درواقع بدون قند و شکر نیستند بلکه از شیرین کننده های مصنوعی برای شیرین کردن آن ها استفاده شده است. این قندهای مصنوعی به وسیله باکتری های تولید کننده پوسیدگی دندان تخمیر نمی شوند، در نتیجه اسیدی در دهان تولید نمی شود و دندان کوچولوی شما به اصطلاح کرم نمی خورد. آدامسهای دارای قند معمولی به دلیل تماس طولانی و نزدیک با دندان ها بسیار پوسیدگی زا هستند اما آدامس هایی که با شیرین کننده های مصنوعی مثل “زایلیتول” شیرین شده باشند نه تنها پوسیدگی زا نیستند، بلکه با تحریک بزاق به دوباره سازی مینای دندان کمک می کنند. محققان می گویند آدامسهای زایلیتول کالری پایین تری هم دارند و باعث چاقی هم نمی شوند.
بعد از غذا بجوید
دندانپزشکان به بسیاری از افراد توصیه می کنند پس از هر غذا، آدامس بجوند. اگر کودک شما آدامس جویدن را مانند بزرگسالان یاد گرفته و آداب و رسوم آن را می داند، شما می توانید این توصیه را هم به او داشته باشید. جویدن آدامس باعث افزایش ترشح بزاق می شود و یکی از وظایف بزاق شستشوی دندان ها از باقیمانده موادغذایی است بنابراین جویدن آدامس پس از خوردن غذا از باقی ماندن ذرههای غذایی در سطوح دندان ها و بروز پوسیدگی پیشگیری می کند. شما حتی می توانید از این شگرد برای تشویق کودک تان به غذا خوردن استفاده کنید و با یک تیر ۲ نشان بزنید. هم او را با وعده جایزه دادن یک آدامس خوشمزه به غذا خوردن تشویق کنید و هم با جویدن آدامس بعد از غذا پوسیدگی دندان هایش را کاهش دهید.
آدامس و دل درد
چرا بعضی از بچهها بعد از جویدن آدامس دل درد می گیرند؟ خیلی آسان است هوا. جویدن آدامس باعث نفخ شکم کودک می شود. چون هنگام جویدن آدامس، مقداری هوا وارد معده کودک می شود و به اصطلاح هوا را می خورد. به علاوه گاز شکم در اثر خروج گاز ناشی از شکر هضم نشده نیز به این ماجرا اضافه می شود این اتفاق بیشتر در مورد آدامسهای بدون قند می افتد و چون هضم نمی شوند، پس از آن هم می توانند گاز تولید کنند. راه حل آن هم آسان است. باید روش درست جویدن آدامس را به کودک تان یاد دهید و به او آموزش دهید تا با دهان بسته آدامس بجود تا هوای اضافی وارد دستگاه گوارش او نشود.
قورت دادن آدامس
بزرگ ترها به شما می گفتند اگر آدامست را قورت بدهی “در شکمت باد می کند” و از این جور حرفها. شاید شما هم برای این که فرزندتان آدامسش را قورت ندهد او را از همین چیزها می ترسانید ولی واقعیت این است که اتفاق خیلی بدی هم نخواهد افتاد. آدامس از صمغ اولیه آدامس، نگه دارنده ها، طعم دهنده ها و شیرین کننده ها تشکیل شده است.
اگر فرزندتان آدامسش را قورت دهد، شیرین کننده ها در بدنش جذب می شوند، همین طور مواد طعم دهنده و نگه دارنده. می ماند بخش اصلی آدامس که همان صمغ رزینی است. دستگاه گوارش کودک قادر به شکستن این بخش نیست و بنابراین بخش باقیمانده معمولا سر از توالت درمی آورد و جای نگرانی نیست. اما اگر توده بسیار بزرگی از آدامس (شامل چند توده به هم چسبیده) بلعیده شود و یا آدامسهای زیادی با فواصل زمانی کوتاه و پشت سر هم بلعیده شود، می توانند دستگاه گوارش را مسدود کنند از طرفی اگر جسم خارجی غیرقابل جذبی داخل آدامس قرار داشته باشد که از آن توده بزرگی بسازد، امکان انسداد دستگاه گوارش افزایش پیدا می کند.
این توصیهها را به یاد داشته باشید:
* تا زمانی که کودک تان مفهوم “آدامست را قورت نده” را درک نمی کند یعنی تا حدود ۵ سالگی به او اجازه آدامس جویدن ندهید.
* آدامسهای بدون قند (sugar- free) را برای فرزندتان تهیه کنید. این آدامسها دندانهای کودکان را از پوسیدگی در امان می دارند. اما اجازه ندهید بیش از یک تا دو عدد از این آدامس ها را استفاده کنند چون دچار اسهال می شوند.
* روش آدامس جویدن را به کودک تان آموزش دهید و از آنها بخواهید پس از خسته شدن از جویدن آدامس و یا هنگامی که شیرینی آن از بین رفت، باقیمانده آدامس را به شما تحویل دهند.
آدامسهای حساسیت زا
برای خیلی از پدر و مادرها پیش آمده است که کودک شان با گلایه و شکایت از آدامسی که جویده است به سراغ شان آمده است و دیده اند که تمام مخاطش قرمز شده است و آفت هایی هم در کنار دهانش پیدا شده است. وقتی سرنخ این ماجرا را دنبال می کنید معمولا به آدامس های دارچینی می رسید. کودک شما در این صورت به این اسانس و اسانسهایی مانند این حساسیت دارد. برای حل این مشکل دیگر نباید این آدامسها را برای فرزندتان بخرید چون به آن حساسیت دارد. قدم دوم این است که کودکتان را نزد دندانپزشک ببرید تا داروهای لازم برای رفع حساسیت را برای او تجویز کند.
منبع :آکا
آیا جویدن آدامس مفید است؟
آدامس جویدن در موارد فلج عضلات صورت مانند فلج عصب زوج هفتم یا فلج بل توصیه شده است ، که کمک به باز توانی ماهیچه های صورت می کند…
باز کردن شیپور اوستاش در اختلالاتی مانند بدکاری شیپور یا در شرایطی چون فرود هواپیما و صعود به کوهستانها که گوش دچار هوا گرفتگی می شود ، یعنی فشار منفی در صندوق صماخ حاکم می گردد ، ماهیچه های بازکننده شیپور اوستاش با خمیازه یا هوا دادن به گوشها با بینی بسته یا با بلع فعال می گردد. در اینگونه موارد جویدن آدامس کمک زیادی به فعال شدن این ماهیچه ها می کند .تراوش بزاق در موارد یا بیماری های خشکی دهان در اثر کمبود ترشحات بزاق به نام گزروستومی ، در بیماری هایی مانند بیماری شوگرن که غدد بزاقی بزرگ می شوند و گزروستومی حاصل می شود ، آدامس و سقز ، سبب تحریک بزاق در چنین حالاتی می شوند .
آدامس جویدن در موارد فلج عضلات صورت مانند فلج عصب زوج هفتم یا فلج بل توصیه شده است ، که کمک به باز توانی ماهیچه های صورت می کند . هر چند عمل جویدن توسط ماهیچه های جونده یا پتریگوئید انجام می گیرد که مربوط به عصب زوج پنجم است.آدامس جویدن در خوشبو کردن دهان موثر است . ۸۵ درصد بوی بد دهان مربوط به فضای دهان می شود و میکروب های هوازی در تولید این بوی آزار دهنده دخالت دارند . از این گذشته ، تحریک تراوش بزاق در اثر آدامس در هضم غذا نیز موثر است.جویدن آدامس برای تمرکز فکر و حواس و کاهش استرس موثر می باشد تغذیه سالم زندگی سالم
منبع :آکا