دسته‌ها
آخرین اخبار

اگر گوشت قرمز نخوریم، این اتفاق ها برایمان می‌افتد

۱. کاهش وزن

گوشت قرمز تشکیل شده از پروتئین و چربی است که یکی از مواد غذایی پر کالری نیز به شمار می‌رود. اگر در گذشته عادت به مصرف مقدار زیاد گوشت قرمز داشتید با ترک آن، شاهد کاهش وزن خود خواهید بود.

۲. اسیدیته کمتر

بدن سالم نیازمند سطح معتدلی از اسید و باز (pH) در خون است. به عقیده دانشمندان بسیاری از غذاهای ما اسیدی هستند که گوشت قرمز از جمله مهم‌ترین این غذاهاست و سهم بزرگی برای برهم زدن سطح متعادل بدن ما دارد. با ترک گوشت قرمز می‌توانید تعادل از دست رفته را به بدن خود بازگردانید.

۳. نَفخ کمتر

نفخ یا باد کردن شکم یکی از مشکلاتی است که با ترک گوشت قرمز حل می‌شود. رفع نفخ در بدن ما منجر به احساس سبکی بیشتر می‌شود و ما دردهای شکمی و روده‌ای کمتری خواهیم داشت.

۴. شفافیت پوست

داشتن پوستی شفاف به استفاده از کرم‌های گوناگون ربطی ندارد؛ بلکه از درون بدن این اتفاق میافتد. در این مدت برای پاکسازی بیشتر، میوه و سبزیجات بخورید تا رادیکال‌های آزاد بدن از بین بروند.

۵. کاهش کلسترول خون

ترک گوشت قرمز به معنای چربی کمتر در بدن است که موجب می‌شود کلسترول (چربی بد خون) به شدت کاهش یابد. کلسترول بالای خون موجب مشکلات قلبی و عروقی بسیاری در بدن می‌شود.

۶. کاهش احتمال سرطان

کاهش ابتلا به بیماری سرطان روده بزرگ و کوچک یکی دیگر از فواید نخوردن گوشت قرمز است. به خصوص اگر در خانواده خود سابقه‌ چنین بیماری‌هایی را دارید.

۷. کاهش احتمال بیماری‌های جدی

با ترک گوشت قرمز ما درصد بروز بسیاری از بیماری‌هایی که به علت اسید اوریک و کلسترول خون یا چاقی، به وجود می‌آیند را کاهش می‌دهیم.

۸. داشتن انرژی بالاتر

کلسترول بالای خون ما را کسل و خسته می‌کند. گاهی هم بیشتر اوقات احساس سنگینی می‌کنیم. با حذف گوشت قرمز از لیست غذایمان انرژی ما بهتر به حالت اکتیو در می‌آیند و متابولیسم بدن بالا می‌رود.

۹. کمک به حفظ محیط زیست

اگر ما روزانه ۱۰۰ گرم گوشت مصرف کنیم در سال می‌شود حدود ۴۰ کیلو که تقریبا معادل یک گوسفند متوسط است. این نرخ مصرف، جدایی از مصرف گوشت سفید و گوشت گوساله است. اگر ما بتوانیم کنترلی بر روی مصرف خود از گوشت حیوانی داشته باشیم می‌توانیم به حیات موجودات دیگر و روند چرخه طبیعی محیط زیست کمک کنیم.

 

۱۷۳۰۲

منبع خبر: خبر آنلاین

آخرین اخبار ورزشی را در سایت خبری-تحلیلی رسانه ۷ بخوانید.

دسته‌ها
پزشکی و سلامت

چگونه سریع وزن کم کنیم؟

پایگاه خبری – تحلیلی رسانه ۷:

رسانه ۷: شاید تصمیم گرفته‌اید سلامت‌تان را ارتقاء بدهید، اندام‌تان را متناسب‌تر کنید، انرژی بیشتری به دست بیاورید و یا قرار است برای مسابقه یا رویداد خاصی آماده شوید. هدف شما هر چه که باشد، مطمئنا تنها نیستید.

بیشتر افراد می‌دانند که زندگی کردن با وزن اضافی بدن چه دردسر‌هایی دارد و کاهش وزن و از آن مهم‌تر، حفظ آن می‌تواند چه جدال سختی باشد. اگر تجربه‌ی تلاش برای کاهش وزن را داشته باشید می‌دانید که تغییر دادن رژیم غذایی و بیشتر ورزش کردن چندان ساده نیست.

به همین دلیل، کارشناسان همیشه نکات و توصیه‌هایی ارائه می‌دهند که کمک‌تان کنند. در این مطلب با ما همراه باشید تا در مورد هر آنچه که در تلاش برای کاهش وزن نیاز دارید اطلاعات لازم را به شما بدهیم؛ از چگونه ورزش و تمرین کردن گرفته تا تهیه‌ی یک منوی هفتگی برای تغذیه و حتی وعده‌های غذایی که قرار است در آن تقلب کنید و سبک زندگی و …. فقط یادتان باشد نکاتی که ارائه می‌دهیم فقط برای وزن کم کردن نیستند، بلکه برای یک زندگی بهتر، سالم‌تر و شادتر نیز به کارتان می‌آیند.

چگونه سریع وزن کم کنیم؟ بهترین نکات تغذیه‌ای و ورزشی

۵ نکته کلیدی برای کاهش وزن

۱. برای کاهش وزن، غذا‌های کُشنده متابولیسم را حذف کنید

وقتی صحبت از کاهش وزن ساده و سریع می‌شود، برخی از مشکلات شایع می‌توانند مانع محسوب شوند. تحقیقات نشان داده داشتن یک یا دو مشکل و عارضه در سلامتی می‌تواند همان چیزی باشد که جلوی کاهش وزن‌تان را می‌گیرد. اول و مهمتر از همه، سعی کنید هر گونه مانعی که جلوی نتیجه گرفتن‌تان را می‌گیرد شناسایی کنید مانند:. مشکلات تیروئید. سندرم روده‌ی نشت پذیر، التهاب و بیماری‌های خود ایمنی. مشکلات هورمونی و غدد فوق کلیوی (خستگی آدرنال). مسمومیت سلولی. رشد بیش از حد قارچ کاندید.

برای پیدا کردن این موانع و غلبه بر آنها، باید از مصرف غذا‌هایی که می‌توانند سبب پُرخوری و التهاب و مشکلات گوارشی شوند پرهیز کنید. به این غذاها، «کُشنده متابولیسم» می‌گویند که باید آن‌ها را حذف کرده و با غذا‌های سالم جایگزین کنید.

غذا‌های فرآوری شده و فست فود‌ها

متاسفانه غذا‌هایی که قند و کالری زیاد دارند و موجب پُرخوری می‌شوند، در حال حاضر ارزان‌ترین و در دسترس‌ترین هستند. سخت است، اما باید فست فود‌ها را که حاوی افزودنی‌ها و سدیم زیاد هستند و غذا‌هایی را که لیست بلند و بالایی از عناصر تشکیل دهنده‌ای را دارند که حتی نمی‌توانید اسم‌شان را تلفظ کنید، کنار بگذارید. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزی‌ها و کاهش مصرف چربی‌ها و شیرینی‌ها، جلوی چاقی را می‌گیرد. به جای فست فود‌ها و غذا‌های زیاد فرآوری شده، از مواد غذایی کمتر فرآوری شده، کامل و طبیعی که به شیوه‌ی معمولی آماده و طبخ می‌شوند استفاده کنید.

قند اضافی

برخلاف باور عموم، چربی آن چیزی نیست که چاق‌تان می‌کند، بلکه مصرف زیاد قند و شیرینی عامل چاقی است. قند می‌تواند تحت اسم‌هایی مانند شیره‌ی ذرت، دکستروز، فروکتوز، کنستانتره آبمیوه، مالتو دکسترین، شکر خام و شکر قهوه‌ای پنهان باشد. این قند‌ها اغلب در چیز‌هایی پنهان‌اند که «غذای سالم» به نظر می‌رسند از جمله آبمیوه‌ها، گرانولا بارها، سس‌ها و پروتئین بارها. به جای این مواد غذایی که قند پنهان دارند، از انواع شیرین کننده‌های طبیعی مانند عسل خام استفاده کنید، اما در حد اعتدال.

غلات تصفیه شده

به نظر می‌رسد غلاتی مانند نان گندم، سالم باشند، اما بیشتر این مواد غذایی کمکی به سوخت و ساز بدن‌تان نمی‌کنند. سه نوع ترکیب اصلی در غلات شامل گلوتن، نشاسته و اسید فیتیک می‌شوند که همگی می‌توانند مشکلاتی ایجاد کنند. گلوتن می‌تواند سبب التهاب شود، نشاسته فورا به قند تبدیل می‌شود و اسید فیتیک با مواد معدنی جفت می‌شود و تا حدودی جلوی جذب‌شان را می‌گیرد.

مصرف غلات روزانه‌تان را با میوه‌ها و سبزی‌های جایگزین کنید، یا اینکه مصرف غلات‌تان را به یک تکه نان جوانه گندم و سبوسدار محدود کنید. اگر نمی‌خواهید مصرف غلات را کنار بگذارید، از نوع جوانه زده‌ی آن استفاده کنید که کمتر ضد مغذی بوده و سیر کننده‌تر است. آرد بادام و آرد نارگیل برای کاهش وزن، بهترین انتخاب هستند.

چگونه سریع وزن کم کنیم؟ بهترین نکات تغذیه‌ای و ورزشی

روغن‌های گیاهی یا کانولا

روغن کانولا یا سایر روغن‌های گیاهی در بسیاری از غذا‌های فرآوری شده وجود دارند و می‌توانند سرعت چربی سوزی‌تان را پایین بیاورند. تمام روغن‌های گیاهی را با روغن‌های مفیدی مانند روغن نارگیل جایگزین کنید تا چربی سوزی‌تان سرعت بگیرد.

۲. برای کاهش وزن، این غذا‌های چربی سوز را هر روز بخورید

چهار نوع ماده غذایی به شما توصیه می‌کنیم که به سرعت گرفتن سوخت و سازتان کمک می‌کنند:

پروتئین با کیفیت: اگر می‌خواهید بدن‌تان در فاز چربی سوزی قرار بگیرد، نیاز به مصرف مقدار زیادی پروتئین با کیفیت دارید. پروتئین‌ها، واحد‌های سازنده‌ی عضلات هستند که از عملکرد سالم متابولیسم پشتیبانی می‌کنند. ضمنا پروتئین، تنها درشت مغذی است که بسیار کم احتمال دارد به عنوان چربی ذخیره شود. هدف‌تان را روی مصرف ۰.۸ تا یک گرم پروتئین در روز به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن‌تان بگذارید. گوشت گوساله ارگانیک، گوشت مرغ ارگانیک، تخم مرغ، سالمون و بره از بهترین منابع پروتئین با کیفیت به شمار می‌روند.

نارگیل: نارگیل حاوی اسید‌های چرب با زنجیره متوسط است که نوعی چربی سالم محسوب شده و بدن‌تان به راحتی می‌تواند آن را برای انرژی بسوزاند. بهتر است بیشتر منابع چربی و روغن‌ها را با چیز‌هایی مانند روغن نارگیل جایگزین کنید. اگر می‌خواهید بدانید چطور می‌توانید طی یک دوره‌ی ۳۰ روزه به طور یکنواخت وزن کم کنید، این شروع خوبی است. از روغن نارگیل در پخت و پز، از شیر نارگیل در اسموتی صبحانه و از آرد نارگیل در پختن نان و کیک استفاده کنید.

دانه‌های جوانه زده: دانه‌هایی که جوانه زده‌اند، مانند بذر کتان، دانه چیا و دانه کنف، غنی از فیبر‌های سالم هستند که می‌توانند به کاهش وزن‌تان کمک کنند. ضمنا این دانه‌ها دارای پروتئین زیادی هستند و امگا ۳ نیز دارند که به سوخت و ساز‌تان کمک می‌کند. از دانه چیا، بذر کتان و یا دانه کنف در اسموتی صبحانه و پختن نان و شیرینی استفاده کنید.

سبزیجات مغذی: برای اینکه وزن اضافی‌تان را کم کنید، نه تنها باید نسبت به کالری‌هایی که مصرف می‌کنید آگاه باشید بلکه باید به دریافت مواد مغذی نیز توجه داشته باشید. سبزیجات، بهترین منبع ِ ویتامین‌ها و املاح هستند که به آن‌ها دسترسی دارید. ویتامین‌ها و مواد معدنی، عملکرد سوخت و ساز را تنظیم می‌کنند و پشتیبان ارگان‌هایی مانند تیروئید هستند. سبزیجات برگ دار تیره و سبزیجات کلمی، در صدر این لیست قرار دارند. اسفناج، بروکلی، کم برگ، گل کلم و هویج و مارچوبه را همیشه در رژیم غذایی‌تان داشته باشید.

چگونه سریع وزن کم کنیم؟ بهترین نکات تغذیه‌ای و ورزشی

چه مواد غذایی دیگری در یک رژیم غذایی سالم وجود دارند که می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند؟ گریپ فروت و چای سبز. پژوهش‌های جدید نشان داده‌اند مصرف گریپ فروت می‌تواند به دلیل دارا بودن آنزیمی به نام پروتئین فعال شده‌ی کیناس (AMPK) که به بدن در مصرف قند کمک می‌کند، مفید باشد. ضمنا گریپ فروت دارای ترکیبی ارگانیک به نام nootkatone است که ثابت شده می‌تواند به میزان زیادی چربی سوزی را افزایش بدهد.

نوشیدن یک تا سه فنجان چای گیاهی مانند چای سبز، چای سیاه و چای سفید نیز می‌تواند سوخت و سازتان را افزایش بدهد. بنابر مطالعات انجام شده، چای سبز در کمک به کاهش وزن نسبت به چای‌های دیگر مانند چای اولانگ، موثرتر است، زیرا مقدار زیادی کاتچین دارد. یادتان باشد که در هر وعده‌ی غذایی حتما پروتئین و فیبر و چربی‌های سالم مصرف کنید. ضمنا کربوهیدرات‌هایی مانند میوه را صبح‌ها و نزدیک به زمان تمرین‌تان مصرف کنید.

یک نمونه برنامه غذایی برای یک روز

صبحانه: اسموتی توت و نارگیل.

یک چهارم فنجان شیر. یک فنجان توت. یک اسکوپ پودر پروتئین وی. یک قاشق غذاخوری جوانه بذر کتان. یک چهارم قاشق چایخوری دارچین

ناهار: سالاد یونانی

یک تکه سینه مرغ. یک فنجان اسفناج. یک چهارم فنجان خیار خرد شده. یک دوم گوجه فرنگی. سی گرم پنیر. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون. یک قاشق غذاخوری سرکه سیب

شام: گوشت ارگانیک (سالمون یا مرغ و یا گوشت گوساله)

۱۷۰ تا ۲۰۰ گرم گوشت. یک بشقاب کلم برگ کمی تفت داده شده. یک بشقاب بروکلی کمی تفت داده شده

۳. برای کاهش وزن کمتر ورزش کنید تا بیشتر وزن کم کنید!

باور کنید یا نه، ورزش کردن با هدف کاهش وزن، اینگونه است که: کمتر باید ورزش کنید. اگر می‌خواهید دچار دلزدگی و یکنواختی در ورزش نشوید، سوخت و سازتان را بالا ببرید و چربی‌های شکم‌تان را زودتر آب کنید، ورزشی بهتر از تمرینات انفجاری مانند تمرین تاباتا یا تمرینات تناوبی پُرشدت وجود ندارد. مطالعات نشان می‌دهند این نوع ورزش، خاصیت کالری سوزی بعد از تمرین دارد، بنابراین تا ساعت‌ها بعد از پایان تمرین، همچنان در فاز کالری سوزی خواهید بود.

چگونه سریع وزن کم کنیم؟ بهترین نکات تغذیه‌ای و ورزشی

توصیه می‌کنیم سه تا چهار بار در هفته چیزی حدود ۲۰ تا ۴۰ دقیقه تمرین تاباتا انجام دهید: ۴۰ ثانیه تمرین و سپس ۲۰ ثانیه استراحت. شما باید ۸ ست را کامل کنید.

یک نمونه برنامه تمرینی برای کاهش وزن.

  • رکاب زدن با سرعت روی اسپین بایک / استراحت.
  • شنای تند / استراحت.
  • اسکوات با مکث همراه با پرش شانه / استراحت.
  • رکاب زدن با سرعت روی اسپین بایک / استراحت.
  • اسکوات پرشی / استراحت.
  • پلانک راه رفتنی (عنکبوتی) / استراحت.
  • رکاب زدن با سرعت روی اسپین بایک / استراحت.
  • لانگز همراه با پرس شانه / استراحت

۴. مکمل‌هایی که به کاهش وزن کمک می‌کنند مصرف کنید

پودر پروتئین با کیفیت: پروتئین برای ساختن عضلات بدون چربی و کمک به متابولیسم سالم ضروریست. گاهی دریافت تمام پروتئین‌های مورد نیاز بدن‌تان از طریق مواد غذایی کار سختی است، به همین دلیل پودر پروتئین می‌تواند مکمل بسیار خوبی برای چربی سوزی باشد. می‌توانید پودر پروتئین را به اسموتی‌های‌تان اضافه کنید یا آن را همراه با آبمیوه بنوشید.

یکی از بهترین پودر‌های پروتئین، از پروتئین وِی است که عملکردی سریع دارد؛ بنابراین توصیه می‌کنیم آن را دقیقا قبل یا بعد از تمرین مصرف کنید. پودر پروتئین از کلاژن نیز به راحتی گوارش می‌شود و می‌تواند در بازسازی عضلات و کمک به سوخت و ساز مفید باشد.

پودر مکمل سوپرفود: پودر‌های مکمل سوپرفود‌های سبز حاوی ترکیبات چربی سوز مانند چای سبز و قهوه‌ی سبز هستند که می‌توانند انرژی را بالا ببرند. این پودر‌ها حاوی غذا‌های سبزی مانند کلرورلا و ویت گرس هستند که به بهبود گوارش و تسکین نفخ کمک می‌کنند. می‌توانید یک اسکوپ از این پودر را قبل یا بعد از تمرین مصرف کنید.

روغن ماهی با ویتامین D: روغن ماهی منبعی مغذی از امگا ۳، مخصوصا EPA و DHA است. این چربی‌های سالم می‌توانند التهاب را کاهش داده، ساختار بدنی را بهبود داده و با تغییرات متابولیکی مرتبط با چاقی مبارزه کنند. ویتامین D نوعی ویتامین و پیش هورمون است که می‌تواند به تعدیل هورمون‌ها و در نتیجه کاهش وزن کمک کند.

مکمل پروبیوتیک: پروبیوتیک‌ها در هومئوستازی انرژی (حفظ و ثبات انرژی در داخل بدن)، کنترل اشتها، جذب مواد مغذی و ذخیره‌ی لیپید‌ها نقش دارند. مصرف روزانه‌ی پروبیوتیک‌ها می‌توانند به گوارش کمک کرده و قند خون را کنترل کنند، مخصوصا زمانی که با پریبیوتیک‌ها و غذا‌های فیبردار ترکیب شوند.

۵. روزه متناوب

روزه متناوب به شما کمک می‌کند ریزه خواری نکنید و سوخت و سازتان را بالا ببرید و ضمنا به تولید هورمون‌ها، گوارش و … کمک کنید. تحقیقات نشان می‌دهد روزه متناوب می‌تواند قند خون را تثبیت کرده، التهاب را کاهش داده و به سلامت قلب‌تان کمک کند.

بهترین برنامه‌های رژیمی برای کاهش وزن

۱. رژیم غذایی کتوژنیک برای کاهش وزن‌

می‌خواهید بدانید چگونه در عرض ۷ روز وزن کم کنید؟ یکی از انتخاب‌های شما رژیم غذایی کتوژنیک است. رژیم کتوژنیک بینهایت کم کربوهیدرات بوده و در آن، مصرف گلوکز به حداقل می‌رسد یا حذف می‌شود. با حذف گلوکز از بدن، یعنی کربوهیدراتی در اختیار بدن نیست تا از آن به عنوان انرژی استفاده کند، بنابراین بدن سراغ چربی‌های ذخیره شده رفته و شما در یک فاز متابولیکی قرار می‌گیرید که به آن کتون زدگی می‌گویند.

چگونه سریع وزن کم کنیم؟ بهترین نکات تغذیه‌ای و ورزشی

مزایای رژیم کتوژنیک

  • شما در هفته‌های اول، کاهش وزن قابل توجهی خواهید داشت. با کاهش مصرف کربوهیدرات، بدن انسولین کمتری ترشح می‌کند و انسولین کمتر در جریان خون به این معنی است که گلیکوژن توسط بدن به عنوان انرژی مصرف شده و ذخیره نمی‌شود.
  • ریسک دیابت، مشکلات نورولوژیکی، سندرم متابولیک و یک سری دیگر از بیماری‌ها را پایین می‌آورید.
  • از آنجایی که غلات و سایر کربوهیدرات‌ها را با پروتئین و چربی‌های سالم جایگزین می‌کنید، بیشتر و طولانی‌تر سیر می‌مانید و کمتر هورمون گرسنگی، گرلین، ترشح می‌کنید.

معایب رژیم کتوژنیک

  • کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها یا حذف آن‌ها می‌تواند شما را با کمبود انرژی مواجه کند و احساس خستگی به شما بدهد، در نتیجه ممکن است انگیزه‌ی لازم برای تمرین و تحرک نداشته باشید.
  • رژیم کتوژنیک بسیار محدود کننده است.

۲. رژیم گیاهخواری برای کاهش وزن

هرچند رژیم گیاهخواری انواع گوناگونی دارد، اما در بیشتر آن‌ها مرغ و بوقلمون و غذا‌های دریایی کاملا حذف شده است و حتی در برخی از آن‌ها لبنیات و تخم مرغ نیز جایی ندارد. در رژیم گیاهخواری شما می‌توانید پروتئین‌های سالمی مانند حبوبات و بنشن و کینوآ مصرف کنید. ضمنا مغز‌ها و دانه‌ها نیز از منابع سالم پروتئین هستند.

مزایای رژیم گیاهخواری

  • رژیم‌های گیاهخواری طبیعتا کم چربی و پُرفیبرند و نیازی نیست کالری شماری کنید.
  • رژیم‌های گیاهخواری سبب کاهش فشار خون و کاهش کلسترول می‌شوند.

معایب رژیم گیاهخواری

  • حذف محصولات حیوانی تضمین نمی‌کند که حتما غذا‌های سالم و مغذی می‌خورید، مثلا سیب زمینی سرخ کرده در رژیم گیاهخواری مجاز است.
  • محصولات حیوانی با کیفیت بالا، فواید غذایی دارند که به سختی می‌توان آن‌ها را با منابع دیگر جایگزین کرد. گیاهخوار‌ها در معرض کمبود مواد مغذی مهمی هستند و در اغلب موارد به مصرف مکمل نیاز پیدا می‌کنند.

۳. رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای کاهش وزن

افرادی که رژیم مدیترانه‌ای را دنبال می‌کنند می‌دانند که چگونه می‌شود با این رژیم غذایی، به طور طبیعی وزن کم کرد. در رژیم مدیترانه‌ای، میوه‌ها و سبزی‌های فراوان و متنوع، چربی‌هایی مانند روغن زیتون و پروتئین‌های باکیفیت مانند بوقلمون و ماهی وجود دارد.

چگونه سریع وزن کم کنیم؟ بهترین نکات تغذیه‌ای و ورزشی

مزایای رژیم مدیترانه‌ای

  • به دلیل متمرکز بودن این رژیم غذایی بر منابع غذایی طبیعی، غذا‌های فرآوری شده و قند‌ها جای بسیار کمی دارند. مثلا اسنک‌ها معمولا از دانه‌ها و مغز‌ها هستند.
  • فراوانی غذا‌های سرشار از چربی‌های سالم در این رژیم غذایی کمک می‌کند کمتر دچار بیماری قلبی شوید.
  • قابل تداوم‌ترین رژیم غذایی در بلند مدت است.

معایب رژیم مدیترانه‌ای

  • به راحتی ممکن است دچار زیاده روی در مصرف چربی‌های سالم شوید. هر چند مثلا روغن زیتون چربی سالمی است، اما باز هم باید مقدار مصرف چربی کنترل شود.
  • اگر به دنبال کاهش وزن سریع هستید، رژیم غذایی مدیترانه‌ای هدف‌تان را تامین نخواهد کرد.

چند نکته برای کاهش وزن

هر روز تحرک داشته باشید

تحرک بدنی باید مانند هر کار مهم دیگری، جزئی از برنامه‌های روزانه‌تان باشد. انجام چند حرکت ساده در شروع روز می‌تواند انرژی بخش باشد و کمک‌تان کند در طول روز انتخاب‌های سالم‌تر غذایی داشته باشید.

اجازه ندهید سفر، تلاش‌های‌تان را بی‌اثر کند

اگر برنامه‌ی مسافرتی در پیش دارید نباید اجازه بدهید تلاش‌های‌تان خنثی شود و از مسیر خود دور بیفتید. با هر وسیله و به هر طریقی که شده تمرین و ورزش‌تان را انجام دهید و تغذیه‌ی سالم را ادامه دهید.

هنگام تمرین به موزیک گوش دهید

تحقیقات علمی نشان داده گوش دادن به موزیک شاد و ریتمیک حین تمرین کمک‌تان می‌کند سخت‌تر تمرینات را انجام دهید و از انجام‌شان لذت بیشتری ببرید.

به ترازو وابسته نشوید

وقتی سعی دارید وزن کم کنید، ترازو می‌تواند فریب‌تان بدهد، زیرا به شما نشان نمی‌دهد که در حال عضله سازی هستید. شما ممکن است چربی سوزانده باشید، اما وزن‌تان همان باشد.

بدنسازی انجام دهید

یک برنامه‌ی تمرینی مناسب برای کاهش وزن باید شامل تمرینات قدرتی نیز باشد. عضله ساختن کمک‌تان می‌کند وزن کم کنید، چربی بسوزانید، سوخت و سازتان را بالا ببرید و ضمنا خوش فُرم‌تر به نظر برسید. جالب است بدانید پژوهش‌ها نشان داده‌اند تمرینات قدرتی و بدنسازی نسبت به تمرینات هوازی، در کاهش وزن، موفق‌تر و موثرترند.

زیاد آب بنوشید

نگران احتباس آب در بدن نباشید و بدانید که آب در واقع به نفع شما عمل می‌کند. نوشیدن آب کافی نه تنها سموم را از بدن‌تان دفع می‌کند بلکه سوخت و سازتان را در سطحی بهینه نگه می‌دارد.

پروتئین و فیبر بیشتر بخورید

اگر هدف‌تان کاهش وزن است، توصیه می‌کنیم پروتئین زیاد مصرف کنید. غذا‌های فیبردار نیز شما را سیر نگه می‌دارند و جلوی اشتهای کاذب‌تان را می‌گیرند.

آهسته‌تر غذا بخورید

وقتی تند غذا می‌خورید، پُرخوری می‌کنید. تقریبا ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا معده اعلام کند که پُر شده است. غذا را بیشتر بجوید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. این پروسه کمک‌تان می‌کند کالری کمتری مصرف کنید و مغزتان با بدن‌تان هماهنگ‌تر پیش برود.

به صبحانه اهمیت بدهید

یکی از راه‌های شروع یک روز خوب، خوردن یک صبحانه‌ی کامل و سالم است.

به اطرافیان‌تان اعلام کنید قصد کاهش وزن دارید

این کار باعث می‌شود بابت انتخاب‌ها و تغییراتی که در پیش دارید دچار احساسات بدی نشوید. مثلا اگر مکررا به دعوت دوستان‌تان جواب رد بدهید آن‌ها ممکن است تصور کنند شما علاقه‌ای به بودن با آن‌ها ندارید، اما اگر به آن‌ها توضیح دهید که سعی دارید سبک زندگی خود را تغییر دهید و تغذیه‌ای سالم داشته باشید، آن‌ها شما را درک خواهند کرد و به جای رستوان، قرار سینما با شما خواهند گذاشت.

روند پیشرفت خود را پیگیری کنید

شما باید بدانید تا چه اندازه خوب پیش می‌روید تا بتوانید در ادامه نیز انتخاب‌های سالم‌تری داشته باشید و اگر تغییر یا اصلاحی لازم است انجام دهید. از دیدن دست آوردهای‌تان انگیزه می‌گیرید و نسبت به خودتان و تصمیم‌های‌تان آگاه‌تر می‌شوید.

با خودتان مهربان باشید

بدن‌تان به خاطر تصمیم درستی که گرفته‌اید از شما ممنون است، اما باید خودتان را تشویق نیز بکنید، ولی نه با غذا. مثلا می‌توانید یک ست لباس ورزشی جدید برای خودتان بخرید یا با یک مانیکور به خودتان پاداش بدهید. یک وعده تقلب نیز می‌توانید داشته باشید (نه یک روز تقلب!). یعنی گاهی نیاز دارید برای دلزده نشدن و در مسیر ماندن، یک وعده غذایی را که دوست دارید، اما در رژیم‌تان نیست بخورید.

بیشتر بخوابید

کمبود خواب مزمن منجر به چاقی می‌شود. خواب برای عضله سازی و فرصت دادن به مغز برای بازیابی لازم است. اگر مدام و هر شب کمتر از هفت تا هشت ساعت بخوابید، سلامتی‌تان به خطر می‌افتد. افرادی که کمبود خواب دارند، بیشتر ممکن است غذا‌های ناسالم انتخاب کنند.

منبع: draxe

آخرین اخبار سلامت را در سایت خبری-تحلیلی رسانه ۷ بخوانید.

دسته‌ها
پزشکی و سلامت

راه ‌حل چاقی موضعی چیست؟

پایگاه خبری – تحلیلی رسانه ۷:

راه ‌حل چاقی موضعی چیست؟

استفاده از دستگاه لاغری موضعی

انجام ورزش و فعالیت بدنی به همراه رژیم غذایی کم کالری، قطعاً کاهش وزن را به همراه خواهد داشت. ولی در بعضی از مواقع، مانند زمانی‌که می‌خواهیم این اتفاق سریع‌تر رخ بدهد و یا برای از بین بردن چربی‌های موضعی که در برابر ورزش و رژیم غذایی مقاومت می‌کنند؛ می‌توان از دستگاه‌های لاغری موضعی جهت رسیدن به این هدف استفاده کرد.

 

این دستگاه‌ها دارای اثر‌بخشی بسیاری هستند و بدون جراحی شما را به اندام ایده‌آلتان خواهد رساند.

دستگاه اگزیمیا

دستگاهی غیرتهاجمی، بی خطر و مجهز به تمام تکنولوژی‌های اثبات شده لاغری است. این دستگاه برای موارد متعددی به کار گرفته می‌شود: رفع چین و چروک سطحی، سلولیت و چربی اضافی پوست صورت، گردن، اندام‌ها و بدن، رفع افتادگی بازو و سینه، سلولیت باسن و ران‌ها، رفع ناهمواری‌های روی پوست، بهبود کیفیت و سفتی پوست و …

 

 

LPG

روشی غیرتهاجمی و بدون درد برای لاغری است که با تحریک مکانیکی پوست، سلول‌های به خواب رفته را مجدداً فعال می‌کند. LPG برای از بین بردن سلولیت، چربی، ادم، چسبندگی‌های پوستی، پوست‌های نازک و ملتهب، تحریک کلاژن سازی، از بین بردن اسکار و چین و چروک پوستی و … به کار می‌رود.

 

راه ‌حل چاقی موضعی چیست؟

 

بادی اسکالپتور

دستگاهی غیرتهاجمی برای لیپولیز و از بین بردن چربی‌های احشایی و چربی زیر پوستی می‌باشد. این دستگاه قادر است به کمک امواج مغناطیسی، متابولیسم را به حالت طبیعی برگردانده و به تجزیه‌ی چربی‌ها و دفع طبیعی آن‌ها از بدن کمک کند. این روش در بهبود قوام پوست و کاهش سلولیت نیز موثر است.

 

راه ‌حل چاقی موضعی چیست؟

 

کویتیشن

روشی ایمن و بدون نیاز به جراحی است که قادر به از بین بردن چربی‌های جمع شده در نواحی مختلف بدن می‌باشد. این تکنیک با وارد کردن تکان‌هایی از طریق امواج مافوق صوت به بدن، بافت چربی را می‌شکند و آن را به مایع تبدیل می‌کند. این مایع به عنوان سوخت به کار رفته یا دفع می‌گردد. کویتیشن علاوه بر از بین بردن چربی‌ها، قادر به فرم‌دهی بدن نیز هست.

 

راه ‌حل چاقی موضعی چیست؟

 

کول‌تک

روشی غیرتهاجمی، بدون درد و بدون جراحی است که قادر است بدون آسیب زدن به سایر بافت‌های بدن، از طریق فریز کردن بافت‌های چربی، بافت اضافی چربی و سلولیت نواحی مختلف بدن را از بین ببرد.

به منظور سهولت کار، سری‌های دستگاه در اندازه‌های مختلف متناسب با اندام‌های مختلف بدن طراحی شده‌اند.

 

راه ‌حل چاقی موضعی چیست؟

 

کلینیک تخصصی تندیس

  • به شماره مجوز ۱۳۰/۳۸۶۰/ص/۹۳ از وزارت بهداشت و درمان
  • بهترین روش درمانی برای لاغری را برای هر شخص با توجه نواحی مورد نظر پس از بررسی و آنالیز ارائه می‌دهد.
  • با تماس با ما، از مشاوره‌ی رایگان متخصصان کلینیک بهره‌‌مند شوید.
  • شنبه تا پنجشنبه ۸ صبح الی ۷ شب

راه ‌حل چاقی موضعی چیست؟

با ۵ دستگاه لاغری روز دنیا

استفاده از دستگاه لاغری موضعی

 

راه ‌حل چاقی موضعی چیست؟

جهت مشاهده نمونه‌های بیشتر به صفحه اینستاگرام مراجعه نمایید.

 

راه ‌حل چاقی موضعی چیست؟

همین حالا تماس بگیرید

 

راه ‌حل چاقی موضعی چیست؟
راه ‌حل چاقی موضعی چیست؟

آخرین اخبار سلامت را در سایت خبری-تحلیلی رسانه ۷ بخوانید.

دسته‌ها
پزشکی و سلامت

آیا ورزش باعث اضافه‌وزن می‌شود؟

پایگاه خبری – تحلیلی رسانه ۷:

رسانه ۷: از هر کسی بپرسید به شما خواهد گفت که رژیم غذایی و ورزش دو مولفه‌ی مهم در کاهش وزن و لاغری‌اند. اما متاسفانه هم رژیم غذایی سالم و هم ورزش منظم، اگر با دقت انتخاب و اجرا نشوند، می‌توانند در واقع باعث افزایش وزن‌تان شوند. در این مطلب به شما خواهیم گفت ورزش و تمرین چگونه و از چه راه‌هایی می‌تواند باعث شود وزن اضافه کنید.

آٔیا ورزش باعث اضافه وزن می‌شود؟

بیشتر از نیاز بدن‌تان کالری مصرف می‌کنید

چند جلسه تمرین و ورزش در هفته به احتمال زیاد اشتهای‌تان را افزایش می‌دهد، مخصوصا اگر بدن‌تان بیشتر از آنچه به آن عادت داشت کالری بسوزاند. متاسفانه این حالت می‌تواند خیلی از افراد را وادار کند تا بیشتر از نیاز بدن‌شان کالری مصرف کنند.

به طور متوسط اگر دویدن منجر به سوزاندن ۱۰۰ کالری در هر مایل شود، دو مایل دویدن هم فقط ۲۰۰ کالری از شما می‌گیرد، و جایگزین کردن این کالری از دست رفته بسیار راحت است، اما احتمال اینکه در وعده‌ی غذایی که در پیش دارید خیلی بیشتر از ۲۰۰ کالری مصرف کنید زیاد است. توصیه می‌کنیم در ابتدا از یک اپلیکیشن مناسب برای پیگیری کالری‌های‌تان استفاده کنید، بعد از دو سه هفته حتی دیگر به این اپلیکیشن هم نیاز نخواهید داشت و دیگر می‌دانید چه اندازه لازم است بخورید.

بعد از ورزش اسنک‌های ناسالم می‌خورید

امروزه برای ورزشکاران، پروتئین بار‌ها و نوشیدنی‌های متنوع و گوناگونی وجود دارد که وعده‌ی سوخت گیری مناسب بعد از تمرین را می‌دهند. اما بیشتر این محصولات حاوی کالری اضافی، قند و چربی‌های اشباع هستند و بدن‌تان بعد از یک پیاده روی طولانی یا یک جلسه الپتیکال، واقعا به این همه کالری نیاز ندارد.‌

می‌توانید به عنوان اسنک بعد از تمرین سراغ یک ظرف کوچک ماست یونانی همراه با کمی میوه بروید یا یک تکه نان پیتا با یک هویج میل کنید که هم کالری زیادی ندارند و هم حاوی قند افزوده نیستند.

آٔیا ورزش باعث اضافه وزن می‌شود؟

به اندازه کافی آب نمی‌نوشید

فورا بعد از تمرین سراغ نوشیدنی‌های ورزشی رفتن اشتباه است، اما اشتباه دیگری که خیلی‌ها مرتکب می‌شوند به اندازه کافی آب ننوشیدن است. بدن ما به راحتی تشنگی را با گرسنگی اشتباه می‌گیرد و باعث می‌شود کالری که به آن نیاز نداریم مصرف کنیم، فقط و فقط به این دلیل که بدن‌مان کم آب است!

ضمنا خوب است بدانید آب، تنها چیزی نیست که بدن را بعد از تمرین آب رسانی می‌کند. هیدراسیون بدن بعد از تمرینات سخت و سنگین باید شامل جایگزین کردن الکترولیت‌های از دست رفته مانند سدیم و پتاسیم نیز بشود. اگر هنگام تمرین خیلی عرق می‌کنید، می‌توانید بعد از تمرین یک عدد موز بخورید یا آب نارگیل بنوشید تا بدون اینکه قند اضافی وارد بدن‌تان کنید، الکترولیت‌های از دست رفته را جایگزین نمایید.

فکر می‌کنید، چون ورزش می‌کنید می‌توانید باقی روز را بی‌تحرک یکجا بنشینید

این هم اشتباه رایجی است که بیشتر تازه کار‌ها مرتکب می‌شوند. آن‌ها تصور می‌کنند، چون مثلا سی دقیقه در باشگاه تمرین و فعالیت کرده‌اند، اشکالی ندارد باقی روز را بی‌تحرک روی کاناپه لم بدهند. فعالیت‌های غیر ورزشی که در بدن خاصیت گرمازایی دارند، راه ساده و موثری برای سوزاندن ۲۰۰ کالری در روز هستند، بدون اینکه عرقی ریخته شود.

فعالیت‌هایی مانند بالا و پایین کردن از پله‌ها، نظافت خانه، پیاده رفتن تا فروشگاه و پخت و پز و …، نمونه‌هایی از تحرک‌های کم، اما مفید هستند که می‌توانند کالری بسوزانند. ضمنا هیچ چیزی مثل پیاده روی بعد از پایان ساعات کاری نمی‌تواند گرفتگی و خستگی عضلات را رفع کند. پس تحرک‌های روزانه را دست کم نگیرید و با کمک همین خرده فعالیت‌ها، اسید لاکتیک جمع شده در عضلات را آزاد و دفع کنید.

فقط تمرینات هوازی انجام می‌دهید

خیلی‌ها به اشتباه فکر می‌کنند هر چه بیشتر تمرین هوازی انجام دهند، بیشتر وزن کم می‌کنند، اما واقعا این طور نیست؛ مقداری تمرین قدرتی به بدن و متابولیسم‌تان کمک می‌کند. تمرین با وزنه باعث عضله سازی می‌شود و عضله هم موثرتر از چربی می‌تواند کالری بسوزاند و نتیجه‌ی بهتری از کاهش وزن‌تان خواهید گرفت. تمرین قدرتی و بدنسازی، سوخت و سازتان را پنج درصد افزایش می‌دهد. تمرین قدرتی نه تنها برای کالری سوزی خوب است بلکه به نفع سلامت عمومی‌تان نیز هست.

آٔیا ورزش باعث اضافه وزن می‌شود؟

پژوهش‌ها نشان می‌دهند تمرین بدنسازی با قدرت و استقامتی که به شما می‌دهد کمک‌تان می‌کند در تمرین هوازی نیز عملکرد بهتری داشته باشید و سلامت قلب و استخوان‌ها و حتی سلامت روح و روان‌تان را تقویت کنید.

نسبت به عدد وزن‌تان زیاد حساسیت نشان می‌دهید

گاهی ترازو همه‌ی ماجرا را به شما نمی‌گوید! و این موضوع وقتی که فعال‌تر می‌شوید پُررنگ‌تر هم می‌شود. وزن شما حتی در طول یک روز، دو تا سه کیلوگرم نوسان دارد و ورزش نیز تاثیر مستقیم بر نوسان وزن‌تان دارد. عرق کردن حین تمرین می‌تواند باعث شود موقتا احتباس آب در بدن روی بدهد و احساس کنید نفخ کرده‌اید، در نتیجه عددی که ترازو نشان می‌دهد از روز قبل بیشتر است.

همچنین، ممکن است همزمان با چربی سوزی، عضله هم بسازید که باز هم وزن‌تان بیشتر خواهد شد. بهتر است به جای اینکه نسبت به عدد تراوز حساس شوید، به احساسی که دارید، سطح انرژی‌تان و وضعیت لباس در بدن‌تان توجه کنید.

آٔیا ورزش باعث اضافه وزن می‌شود؟

روتین ورزش و تمرین‌تان در خواب‌تان اختلال ایجاد می‌کند

بیشتر اوقات در مورد اهمیت رژیم غذایی سالم و ورزش منظم در سلامتی و کاهش وزن زیاد صحبت می‌شود، اما مولفه‌ی بسیار مهم دیگر که نمی‌توانید به هیچ قیمتی آن را از این معادل حذف کنید، نادیده گرفته می‌شود: خواب کافی و با کیفیت برای کاهش وزن و حفظ وزن سالم اهمیت غیرقابل انکاری دارد، زیرا بر اشتها، میزان انرژی و در نهایت انتخاب‌های سالم‌تر غذایی اثر می‌گذارد.

هرچند خیلی خوب است که صبح زود از خواب بیدار شوید و ورزش کنید، اما به این شرط که شب‌ها زودتر بخوابید و کسر خواب نداشته باشید. کمبود خواب مانع ترمیم و بازسازی عضلات‌تان می‌شود و باعث می‌شود به راحتی سراغ فست فود و غذا‌های ناسالم بروید.

به اندازه کافی بدن‌تان را به چالش نمی‌کشید

انجام تمرینات سبُکی که به اندازه لازم به بدن فشار وارد نمی‌کنند و همیشه در سطحی یکنواخت‌اند، دو اشتباه بزرگ هستند. شما باید نوع تمرینات و شدت آن‌ها را به طور متناوب تغییر دهید و بدن‌تان را به چالش بکشید تا دچار یکنواختی نشوید و بر کالری سوزی‌تان اثر خوبی بگذارید. پیشنهاد می‌کنیم هر دو هفته روتین تمرینات خود را تغییر دهید و مطمئن شوید که حین تمرین ضربان قلب‌تان به ۸۰ درصد از میزن ماکسیمم می‌رسد.

آٔیا ورزش باعث اضافه وزن می‌شود؟

بیماری دارید که هنوز تشخیص داده نشده

هر چند این علت چندان شایع نیست، اما به هر حال این احتمال وجود دارد که علت نتیجه نگرفتن از تلاش‌های‌تان برای کاهش وزن به یک بیماری مربوط باشد. خصوصا بیماری‌های هورمونی مانند اختلالات تیروئید می‌توانند سبب افزایش وزن ناخواسته شوند، حتی اگر شما تغذیه‌ی سالم داشته باشید و به طور مرتب هم ورزش کنید. اگر تردید دارید که مشکل شما همین است حتما با پزشک‌تان در میان بگذارید.

تازه ورزش کردن را شروع کرده‌اید

اگر به تازگی ورزش و تمرین را شروع کرده‌اید، یا بعد از مدت‌ها کناره گرفتن از ورزش دوباره سراغش رفته‌اید، پس بدن‌تان هنوز عادت ندارد که بیشتر کالری بسوزاند (یا عادتش را فراموش کرده است) و ضمنا بیشتر هم عرق می‌کنید و این اتفاق می‌تواند سبب احتباس مایعات به طور موقتی شود تا کم کم به روتین جدیدتان عادت کنید. صبر کنید تا بدن‌تان تدریجا به شرایط جدید خو بگیرد و بتواند تغییرات را تحمل کند. توصیه می‌کنیم اگر تازه کار هستید یا مدتهاست ورزش را کنار گذاشته‌اید از تمرینات کم شدت‌تر شروع کنید و ناگهان به بدن‌تان فشار وارد نکنید.

منبع: eatingwell

آخرین اخبار سلامت را در سایت خبری-تحلیلی رسانه ۷ بخوانید.

دسته‌ها
پزشکی و سلامت

دو نوع رژیم غذایی برای کودکان چاق!

پایگاه خبری – تحلیلی رسانه ۷:

رسانه ۷: در طول چند سال اخیر، تعداد کودکان مبتلا به چاقی و اضافه وزن به طور چشمگیری افزایش یافته است. به دنبال این مسئله بسیاری از والدین در جستجوی راه حل‌های رژیمی برای کودکان خود هستند تا از بیماری‌های قلبی، دیابت، آسم و حتی تبعیض اجتماعی در آینده جلوگیری کنند. به همین دلیل چند پیشنهاد رژیمی برای کودکان دارای اضافه وزن می‌تواند کمک کننده باشد.

دو رژیم غذایی برای کودکان چاق!

با عادت‌های سالم به چاقی کودک کمک کنید

برای آنکه بهترین نتیجه را برای کودکان چاق یا دارای اضافه وزن داشته باشید، باید کالری دریافتی‌شان را با رژیم غذایی مناسب متعادل کنید. رژیم غذایی باید بر مصرف میوه، سبزی و غلات پایه‌گذاری و از مصرف مواد غذایی فرآوری و تصفیه شده جلوگیری شود. این نکته نیز اهمیت دارد که لبنیات مصرفی از دسته کم‌چرب خریداری شوند، مصرف گوشت قرمز کاهش یابد و به جای آن از گوشت‌های دارای چربی کمتر مثل مرغ و ماهی استفاده شود. حبوبات نیز در دسته دیگری از ترکیبات غذایی قرار دارند که برای رژیم غذایی کودکان دارای اضافه وزن ضروری است چرا که منبع غنی از پروتئین به شمار می‌رود.

تمام مواد غذایی باید به میزان متعادل مصرف و از مصرف یک‌باره کالری زیاد جلوگیری شود. بدون شک مصرف قند و چربی اشباع شده نیز باید کاهش یابد. یکی از نکات اصلی در رژیم غذایی کودکان چاق این است که باید آن‌ها را از مصرف نوشیدنی‌های دارای قند و خوراکی‌های پخته شده تجاری دور نگه دارید.

حقیقت آن است که بیشتر کودکان مصرف زیاد سبزی و حبوبات را دوست ندارند و همین نکته آن را به یکی از مشکلات موجود در این نوع رژیم‌ها تبدیل می‌کند. پیدا کردن دستور پخت غذا با روشی که سالم‌تر و در عین حال باب میل کودک باشد، چندان دشوار نیست. این دستور‌ها شامل دسته‌ای از مواد غذایی می‌شوند که به دریافت مواد مغذی مورد نیاز کودک کمک می‌کنند. البته به یاد داشته باشید که عادت‌های سالم را هم در زندگی فرزند خود وارد کنید.

دو رژیم غذایی برای کودکان چاق!

منوی شماره ۱

صبحانه: اگر قرار است برای صبحانه لبنیات مصرف کنند، باید از انواع بدون چربی باشد. می‌توانید نان تست غلات با کمی روغن زیتون و آبمیوه طبیعی را هم برای صبحانه کودک در نظر بگیرید.

ناهار: یک سالاد سبز با تخمه و سبزیجات انرژی و پروتئین مورد نیاز را تأمین می‌کند. می‌توانید پاستا با سبزیجات و ماهی گریل شده را هم برای وعده ناهار آماده کنید. برای دسر مهم است که میزان مصرف قند کاهش یابد، پس می‌توانید از میوه و ماست بدون چربی استفاده کنید.

میان وعده: میان وعده عصرانه کودک نباید چندان سنگین باشد. یک بشقاب میوه یا یک کاسه کورن فلکس با شیر کم‌چرب برای کودکتان مناسب است.

شام: برای پایان روز، سبزیجات بیشتری را همراه پوره سیب زمینی یا مرغ پخته شده به رژیم غذایی کودکتان اضافه کنید. به عنوان دسر هم می‌توانید موز یا هلو را در اختیار او قرار دهید.

دو رژیم غذایی برای کودکان چاق!

منوی شماره ۲

صبحانه: برای آغاز روز اسموتی میوه به همراه شیر کم‌چرب، نان تست غلات و مربای کم شیرین پیشنهاد می‌شود. ماست بدون چربی نیز یکی دیگر از گزینه‌های جایگزین برای شیر است. اگر ترجیح می‌دهید کمی طعم شور به صبحانه اضافه کنید، می‌توانید نان تست با آووکادو، روغن زیتون و نمک را آماده کنید. در این صورت چربی سالم را به رژیم غذایی او وارد کرده‌اید.

ناهار: برنج قهوه‌ای با سبزیجات و قارچ، نخود فرنگی، سیب زمینی یا سوپ کدو می‌تواند سبزیجات روزانه کودکتان را در اختیار او قرار دهد. اگر از نان برشته برای سرو سوپ و سالاد استفاده کنید، اشتها برانگیزتر می‌شود.

میان وعده: در وسط ساعات عصر، برای میان وعده کودک از میوه و لبنیات بدون چربی استفاده کنید. برای آنکه کودک را در مصرف این رژیم غذایی ترغیب کنید، گزینه دیگر پیشنهادی نان تست و شکلات تلخ یا پنیر خامه‌ای سبک (کم‌چرب) و عسل است. این مواد غذایی قند کافی را در اختیار کودک قرار می‌دهد و مقدار قند اضافه‌ای هم در بدن باقی نمی‌گذارد.

شام: برای این وعده می‌توانید از سالاد پاستا با میوه، مارچوبه کبابی یا پنیر موزارلا و گوجه فرنگی استفاده کنید.

نکات جانبی برای رژیم غذایی کودکان چاق

نکته مهم در رابطه با رژیم غذایی کودکان چاق و دارای اضافه وزن کاهش دریافت قند است. همچنین باید کودک خود را از خوردن سریع غذا یا مصرف مواد غذایی آماده کارخانه‌ای منع کنید. سعی کنید اجازه ندهید در زمانی که حواسشان به مورد دیگری است، خوراکی یا غذا بخورند. برای مثال در حین تماشای تلویزیون نباید دسر و خوراکی در دسترسشان قرار داشته باشد. همیشه کودک خود را به انجام تمرینات فیزیکی و ورزش تشویق کنید.

منبع: steptohealth

آخرین اخبار سلامت را در سایت خبری-تحلیلی رسانه ۷ بخوانید.

دسته‌ها
پزشکی و سلامت

میوه‌های شیرین تابستانی چاق می‌کنند؟

پایگاه خبری – تحلیلی رسانه ۷:

روزنامه جام‌جم: اهمیت مصرف میوه و گنجاندن آن در برنامه غذایی روزانه از جمله توصیه‌های مکرر متخصصان تغذیه است. اما مشکل اینجاست که به‌دلیل کم اطلاعی برخی کارشناسان طب سنتی در حوزه علوم غذایی و نداشتن اتفاق نظر با متخصصان تغذیه، اخبار و مطالب ضد و نقیضی در مورد میوه‌ها در برخی کانال‌ها و شبکه‌های مجازی در حال انتشار است که ضمن نداشتن پایه علمی سبب بلاتکلیفی قشر ناآگاه جامعه شده است.

میوه‌های شیرین تابستانی چاق می‌کنند؟

برای دستیابی به پاسخ علمی و اصلاح برخی از باور‌های نادرست با دکتر محمدباقر ملجایی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت‌وگویی انجام دادیم.

میوه چقدر کالری دارد؟

دریافت روزانه میوه‌ها به دلیل فیبر، آنتی اکسیدان، ویتامین‌ها و مواد معدنی به خصوص پتاسیم و فسفر بسیار حائز اهمیت است، اما نکته قابل توجه این‌که هر صد گرم میوه معادل ۶۰ کالری انرژی دارد و مصرف زیاد آن به‌خصوص میوه‌های آبدار تابستانی همچون هندوانه، طالبی، ملون و خربزه که اغلب برای رفع و پیشگیری از عطش به میزان زیاد استفاده می‌شوند و همچنین مداومت در مصرف میوه‌های کوچک‌تر مانند زردآلو، شلیل، هلو، گیلاس و آلو‌های شیرین زمینه ساز چاقی و اضافه وزن خواهد بود و این باور نادرست که میوه‌ها کم کالری بوده یا مصرف آن پس از غذا سبب چاقی نمی‌شود واقعیت ندارد.

میوه، غذا را فاسد می‌کند؟

برخی کارشناسان طب سنتی بر این باورند که مصرف همزمان میوه با وعده‌های غذایی سبب فساد غذا در معده و بروز عوارض گوارشی می‌شود. دکتر ملجایی این توجیه را غیرعلمی و باور غلط و اشتباهی می‌داند و می‌گوید در زمان مصرف غذای اصلی، مواد مغذی زیادی وارد بدن می‌شود و اگر میوه همراه شود احتمال دارد برخی مواد مغذی جذب‌شان کاهش یابد به همین دلیل توصیه می‌شود که میوه در میان وعده‌ها مصرف شود. البته اگر وعده غذایی به میزان کمتری مصرف شود، می‌توان میوه را نیز در وعده اصلی استفاده کرد.

میوه‌های شیرین تابستانی چاق می‌کنند؟

قند میوه بی‌ضرر است؟

بیشترین میزان قند موجود در میوه‌ها به شکل فروکتوز است و هرچه میوه رسیده‌تر باشد فروکتوز آن بیشتر می‌شود. در گذشته باور بر این بود که قند فروکتوز میوه‌ها طبیعی است و برای سلامت ضرری ندارد، اما تحقیقات نشان می‌دهد قند فروکتوز می‌تواند خطرناک باشد. این قند زمانی که وارد بدن می‌شود مقدار اندکی از آن به گلوکز تبدیل و صرف تولید انرژی می‌شود و در عوض مقادیر قابل توجه آن به‌صورت چربی در بدن ذخیره و زمینه‌ساز بروز مشکلاتی مانند تری‌گلیسیرید بالا، کبد چرب، اضافه وزن و چاقی می‌شود و گرچه این قند در مقایسه با قند‌های مصنوعی نسبتا سالم‌تر است، اما باید در مصرف میوه‌های خیلی شیرین و رسیده تابستانی و غذا‌های شیرین شده با فروکتوز جانب احتیاط را رعایت کرد.

البته این را هم بدانید با توجه به گرم شدن هوا و فساد پذیری میوه‌ها اغلب باغداران به‌منظور ماندگاری بیشتر، میوه‌های تابستانی را پیش از رسیدن چیده و به مشتری عرضه می‌کنند. دکتر ملجایی می‌گوید، میوه‌های با بافت سفت و نارس می‌تواند افراد را دچار اختلالات گوارشی کرده و از همه مهم‌تر برای مبتلایان به نارسایی کلیوی
منع مصرف دارد.

میوه‌هایی برای درمان کم خونی

باور غلطی که برخی کانال‌ها و گروه‌های مجازی و غیرواقعی طب سنتی به آن دامن زده‌اند این‌که میوه‌ها به‌خصوص شیره آن‌ها منبع غنی پروتئین و آهن هستند و شیره توت و خرما و انگور را موثرترین خوراکی‌ها برای درمان کم خونی معرفی می‌کنند. در حالی که دکتر ملجایی میوه‌ها و شیره آن‌ها را منبع فقیر آهن و پروتئین به‌شمار می‌آورد و می‌گوید آهن میوه‌ها بسیار ناچیز و از نوع گیاهی است و فقط ۳ تا ۵ درصد آن قابلیت جذب دارد در حالی که آهن موجود در گوشت قرمز تا ۱۵ درصد جذب می‌شود.

میوه‌های شیرین تابستانی چاق می‌کنند؟

اما چرا برخی افراد با خوردن شیره و میوه‌های شیرین علائم کم خونی‌شان بهبود می‌یابد؟ این متخصص می‌گوید از علایم بارز کم خونی، انرژی پایین و خستگی و رخوت است با توجه به این‌که هر صد گرم شیره معادل ۳ تا ۴ عدد میوه است و کالری بالایی دارد با تامین انرژی از دست رفته بدن از ضعف فرد کاسته و بر قوت او می‌افزاید و فقط سبب درمان علامت کم خونی می‌شود. به گفته او، میوه‌ها و شیره آن‌ها نقش سازنده در تولید گلبول‌های قرمز خون و آهن ندارند و اندازه‌گیری ذخیره آهن قبل و بعد از مصرف شیره‌ها تغییری نداشته است، ضمن این‌که میزان قند فروکتوز شیره از خود میوه بیشتر و خطرناک‌تر است.

مصرف شیره به بیماران دچار نارسایی کلیوی، قلبی ـ عروقی، دیابتی و افراد چاق توصیه نمی‌شود. اما برای کودکان لاغری که نیاز به وزن‌گیری دارند، گنجاندن آن در رژیم غذایی در کنار مصرف مکمل‌های دارویی می‌تواند مفید باشد. از دلایل ولع زیاد بالغان و کودکان به شیرینی‌ها کمبود کلسیم، آهن و منیزیم بدن است و چنانچه کمبود تغذیه‌ای وجود نداشت باید به‌تدریج از میزان مصرف شیرینی‌ها کاسته شود.

آخرین اخبار سلامت را در سایت خبری-تحلیلی رسانه ۷ بخوانید.

دسته‌ها
پزشکی و سلامت ویژه سلامت

چرا پهنای دور کمر زنان مهم است؟

یک مطالعه جدید حاکی است زنانی که فکر می‌کنند به دلیل قرار داشتن در طیف عادی «شاخص نسبت وزن به قد»، از نظر وزنی سالم هستند، ممکن است به دلیل پهنای دور کمر شان ناخواسته در بالاترین خطر مرگ زودرس قرار داشته باشند.

این پژوهش یادآور می‌شود که برخی از افرادی که گمان می‌کردند وزنشان عادی است، ممکن است ناآگاهانه در خطر بالای ابتلا به بیماری‌های مرتبط با چاقی باشند.

بر اساس رهنمود‌های جاری، پزشکان لازم است «شاخص نسبت وزن به قد» بیماران را فقط هنگام ارزیابی احتمال مبتلا شدن آنان به ناراحتی‌هایی از قبیل: بیماری قلبی و سرطان، لحاظ کنند.

پژوهشگران متوجه شدند که این دیدگاه، به این معنا است که به اندازه کافی به عامل بسیار مهم وزن اضافی بدن در ناحیه کمر، یا چربی مرکزی، توجه نمی‌شود.

آنان دریافتند که این «فرصت از دست رفته» نه تنها به این معناست که بیماری‌های مرگبار پیش از آنکه خیلی دیر شده باشد، تشخیص داده نمی‌شوند، بلکه همچنین این تصور نادرست به زنان القا می‌شود که سالم و تندرست هستند.

وی بائو، استاد واگیر رشناسی در کالج بهداشت عمومی دانشگاه آیوا، گفت: «ما باید پزشکان را ترغیب کنیم که هنگام ارزیابی خطرات مرتبط با سلامتی بیمار، نه فقط به وزن، بلکه به شکل بدن آنان نیز توجه کنند».

در مطالعه مذکور که در نشریه انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده است، پژوهشگران وزن، اندازه‌های بدن و وضع سلامتی ۱۵۶ هزار زن در دوره پسا-یائسگی و در سین بین ۵۰ و ۷۹ سال را در یک دوره ۲۴ ساله تا ۲۰۱۷ پی‌گیری کرده‌اند.

با استفاده از داده‌های یک برنامه سلامت زنان، معلوم شد احتمال مرگ زنان که «شاخص نسبت وزن به قد» آن‌ها «سالم» است، اما پهنای کمرشان زیاد است، در محدوده زمانی مورد مطالعه، ۳۱ درصد بیشتر است.

معنای این نتیجه‌گیری این است که زنان دارای دور کمر پهن‌تر، مانند افراد چاق و کسانی «شاخص نسبت وزن به قد» آن‌ها «بالا» است، اندکی بیشتر از دیگران در برابر ابتلا به بیماری‌هایی با خطر جانی، آسیب پذیرند.

آستانه دور کمر در زنان ۸۹ سانتیمتر تشخیص داده شده است که گذر از آن می‌تواند خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها را افزایش دهد. بیماری قلب و عروق و سرطان‌های مرتبط با چاقی، از دلایل اصلی مرگ در میان کسانی بود که «شاخص نسبت وزن به قد» آن‌ها عادی بوده، اما پهنای دور کمرشان زیاد بود.

یافته‌ها همچنین نشان داده است که نسبت ماهیچه به چربی، که در اندازه‌گیری «شاخص نسبت وزن به قد» برآورد نمی‌شود، باید به حساب آورده شود.

پروفسور بائو گفت: «بر اساس رهنمود‌های جاری، افراد دارای وزن عادی در «شاخص نسبت وزن به قد» بدون توجه به چاقی ناحیه مرکزی بدن، عموما در آزمایش‌های بالینی عادی تلقی می‌شوند. این می‌تواند به فرصتی از دست رفته برای ارزیابی خطر و استفاده از شیوه‌های درمان بهتر در این گروه دارای نسبت خطر بالا، منجر شود».

پژوهشگران می‌پذیرند که محدودیت‌هایی در این مطالعه وجود داشته است، از جمله این که آن‌ها فقط به زنان مسن‌تر و یائسه توجه کرده‌اند و مجبور بودند به اندازه دور کمر تکیه کنند، زیرا اطلاعات تصویری از بافت چربی نداشتند.

دسته‌ها
پزشکی و سلامت

فقط یک هفته رعایت کنید و نتایج شگفت انگیزش در تمام عمرتان حس کنید

به گزارش رسانه ۷ به نقل از مجله سلامت، گر صبر کنی ز غوره حلوا سازی! شهر رم یک روزه ساخته نشد، زندگی خوب و عادت‌های خوب هم یک روزه بدست نمی‌آیند. اما تغییرات کوچکی وجود دارد که هم اکنون می‌توانیم آن‌ها را ایجاد کنیم که به ما کمک می‌کند تا بهتر احساس کردن و بهتر دیدن در طول یک هفته را شروع کنیم. هفت روز خیلی سخت و دلهره‌آور به نظر نمی‌رسد، درست است؟ شروع سال جدید با سلامت، آسان‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید!

    آراستن

به گفته جنیفر اسپینوزا، سخنگو و مربی کاهش وزن در Weightless LLC: به جای برداشتن یک بسته چیپس در حین تماشای تلویزیون، خودتان را با مانیکور کردن سرگرم کنید. این نه تنها شما را مشغول می‌کند، بلکه اثرش را وقتی که شما می‌خواهید یک شام سبک آخر وقت را دزدکی بخورید می‌گذارد.

تنفس

اسپینوزا می‌گوید: وقتی که استرس داریم، اغلب تنفس را فراموش می‌کنیم. غفلت از تنفس، نگرانی ما را افزایش می‌دهد، چیزی که اغلب به غذا خوردن احساسی منجر می­شود. دفعه بعدی که احساس کردید بعد از یک روز بد در کارتان خواستید که خیلی سریع چند تا کوکی بخورید، چشمانتان را ببندید و سه نفس عمیق بکشید.

جویدن

اسپینوزا می‌گوید: مشکلی که با بسیاری از غذا‌های فرآوری شده وجود دارد این است که خوردن آنها بیش از حد آسان است! بافت زبر غذا و بیشتر مواد مغذی در فرآیند فرآوری نرم می‌شوند! تمام غذاها را بیشتر بجوید، یا حداقل دو بار بیشتر از آنچه که هم اکنون می‌جوید، بجوید.

ایستادن

همه ما زمان و علاقه وقت گذراندن در باشگاه ورزشی را نداریم، اما این نباید ما را از اهداف سلامتیمان دور کند.

اسپینوزا می‌گوید: “این نکته به من کمک کرد تا بدون هیچ تغییری در عادت‌های غذایی و ورزشی‌ام ۱۰ پوند وزنم را کم کنم.”

خواب

سالویگ ماگنوسدوتر، پزشک ارشد تصویربرداری اسلیپ ایمیج می‌گوید: در طول خواب، بدن بافت‌ها، ماهیچه‌ها و پوست را اصلاح و ایجاد می‌کند. این زمانی است که مغز خاطرات را مجددا سازمان‌دهی می‌کند و آنها را یکی می‌کند بنابراین پس از بیدارشدن از خواب، اطلاعات یاد گرفته شده واضح و در دسترس خواهند بود.

کمبود خواب می‌تواند بر چگونه دیدن و احساس کردن، قضاوتمان، حال ما و همین‌طور توانایی یادگیری ما تاثیر بگذارد. و بله، “خواب نامطلوب” تا اندازه‌ای به “عوارض پوستی” منجر می‌شود.خواب ناکافی و نامطلوب مانع تولید کلاژن‌ها می‌شود، کلاژن پروتئین محافظ در برابر خطر اشعه یو وی و ایجاد کننده جوانی و ظاهر زیبا می‌باشد.

کلاژن روی ترشح استروژن و پروژسترون موثر است، که تولید الاستین را افزایش می‌دهد- پروتئینی که برای حالت کشسانی پوست مهم است. اما ماگنوسدوتر می‌گوید که خواب ناکافی و نامطلوب می‌تواند باعث شود که مردم انتخاب‌های غذایی کمتر ایده‌آل داشته باشند، از جمله مقادیر بیشتری از غذا و میل بیشتر به هله هوله! برای رفع این مشکل، ماگنوسدوتر پیشنهاد می‌کند که الگو‌های خوابتان را کنترل کنید .

    جشن گرفتن

به گفته اسپینوزا، کاهش وزن یک دوی مارتن است نه یک دوی سرعت- شما باید در طی مسیر رسیدن به هدفتان جشن بگیرید. هنگامی که هر تغییر جدیدی در شیوه زندگیتان گنجانده شود، با یک پاداش غیر خوراکی جشن بگیرید. پاداش‌های غیر خوراکی ممکن است یک ماساژ، فیلم و یا دیدن یک فیلم کمدی به همراه دوستانتان باشد. زندگی بهتر خواهد بود وقتی از آن لذت ببرید.

    ظرف میوه‌ای که داخل آن قابل دید باشد

به گفته رین فریک، متخصص تغذیه از موسسه تغذیه سالم سیاتل ساتون، تحقیقات نشان می‌دهد آن‌هایی که بشقاب میوه قابل دید دارند نسبت به آن‌هایی که ندارند، به طور مداوم میوه بیشتری می‌خورند.

بررسی مقدار میوه و سبزیجاتی که میخورید

اگر تعداد وعده‌هایی که شما نیاز دارید یا تعداد دفعاتی که آنها را می‌خورید را یادداشت کنید، احتمال بیشتری وجود دارد که میوه‌ها و سبزیجات بخورید. به گفته فریک، برای دریافت ۲۰۰۰ کالری در رژیم روزانه، آخرین راهنمایی‌ها حداقل دو فنجان میوه و دو و نیم فنجان سبزیجات را توصیه می‌کنند.

یکی از راه‌های ایجاد طعم و مزه بهتر و دریافت وعده‌های بیشتر سبزیجات، اضافه کردن سبزیجات اضافی، مانند کدو سبز رنده شده، هویج، اسفناج، کلم‌پیچ و فلفل دلمه به سس پاستا و سوپ می‌باشد.

کباب کردن سبزیجات آسان است و طعم‌های جدیدی را به ارمغان می‌آورد. سبزیجاتی مانند پیاز، هویج، کدوسبز، مارچوبه و شلغم یک ظرف غذای خوشمزه، آسان و سریع ایجاد می‌کند. تنها آن را با روغن زیتون بپوشانید و مقداری سرکه بالزامیک به آن اضافه کنید و در ۳۵۰ درجه کباب کنید تا پخته شود.

    دسر را از دست ندهید

غذایتان را با یک دسر مبتنی بر میوه‌ای که به طور طبیعی شیرین، طراوت‌بخش و سبک باشد پایان دهید. به یک ایده نیاز دارید؟ دسرهایی مانند شکلات تلخ که با توت‌فرنگی پوشیده شده باشد،آنتی‌اکسیدان، مقادیری فیبر، ویتامین، مواد معدنی و دیگر پروتئین‌های روزانه‌تان را تامین می‌کند.

    میان وعده را فراموش نکنید

کانتر، بوفه، یخچال، میزها، اتومبیل و کیف پول را با آجیل، میوه‌ها (تازه یا خشک)، سبزیجات و ماست پرکنید. فیک می‌گوید، همه این‌ها مقدار زیادی ویتامین‌های سالم، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی دارند که شما را در تمام طول روز با انرژی نگه می‌دارد.

    در لحظه باشید

در بیشتر موارد، ما می‌خواهیم کاری را با عجله انجام دهیم یا اینکه نگران این هستیم که چطور برای تناسب انداممان زمان بگذاریم.لیزا ای.رید مالک مجموعه تناسب اندام لیزا رید پیشنهاد می‌کند که بیشتر متفکر باشید. وقتی شما در زمان حال زندگی کنید به جای اینکه درباره‌ی گذشته یا آینده نگران باشید، واقعاً قدردان آنچه که دارید خواهید شد.

    بیشتر آب بنوشید

آب به طور باور نکردنی برای سلامتی و تناسب اندام حیاتی است. به گفته رید، شما باید از همان لحظه ای که از خواب بیدار می‌شوید تا وقتی که می‌خواهید بخوابید آب بنوشید. یک لیوان قبل از هر وعده غذایی، بین هر تمرین ورزشی و در رفت و آمدهایتان بنوشید.اگر شما احساس نفخ می‌کنید، می‌تواند به علت عدم نوشیدن کافی آب باشد. نفخ زمانی اتفاق می‌افتد که بدن شما آب را نگه می‌دارد چون که به اندازه کافی آب ندارد– بنابراین بنوشید!

دسته‌ها
پزشکی و سلامت

فقط بعد از وعده‌های غذایی قند مصرف کنید

 

به گزارش رسانه ۷: قبلاً باور بر این بود که فروکتوز، یعنی قند موجود در میوه و آبمیوه، توسط کبد پردازش می‌شود. ولی اخیراً طبق یک بررسی مشخص شده که فروکتوز عمدتاً در روده کوچک پردازش می‌شود.

طبق نتایج تحقیق منتشرشده در نشریه متابولیسم سلولی (Cell Metabolism) در سال جاری (۲۰۱۸) مشخص شد که غذاها و نوشیدنی‌های فرآوری شده حاوی مقادیر قند بالا فقط زمانی به سمت کبد برای پردازش شدن می‌روند که روده کوچک مملو از مواد غذایی و نوشیدنی‌های مصرف‌شده و تحت فشار شدید باشد.

گفتنی است محققان بر این باورند که یافته‌های اخیر، دانش علمی و فعلی انسان نسبت به آثار فروکتوز زیاد بر بدن را ارتقا داده است. البته ما بر اساس تحقیقات قبلی می‌دانیم که مصرف بیش‌ازاندازه قند برای کبد مضر و تهدیدآمیز است و مصرف بیش‌ازحد و مداوم آن باعث چاقی و افزایش مقاومت بدن به انسولین می‌شود و همچنین شرایط بروز دیابت را نیز فراهم می‌کند.

افزایش ریسک ابتلا به دیابت با کار بیشتر در زنان

لازم به ذکر است که در سال گذشته (یعنی سال ۲۰۱۷) گزارشی از یک تحقیق منتشر شد که نشان می‌داد، محصولات حاوی فروکتوز از قبیل نوشیدنی‌های شیرین می‌توانند خطر ابتلا به استاتوهپاتیت غیرالکلی را افزایش دهند. در مورد بیماری استاتوهپاتیت نیز باید بگوییم که در واقع یک شکل از بیماری کبد چرب غیرالکلی است که می‌تواند به سیروز کبدی یا سرطان کبد منجر شود.

بررسی هضم فروکتوز در بدن با انجام آزمایش بر روی موش‌ها

جالب است بدانیم که محققان از دانشگاه پرینستون ایالت نیوجرسی امریکا، از موش‌ها برای مطالعه و بررسی چگونگی حرکت فروکتوز در دستگاه گوارش استفاده کردند. یافته و مشاهدات آن‌ها حاکی از این بود که یک تفاوت فیزیولوژیکی در چگونگی پردازش مقادیر مختلف قند در بدن وجود دارد.

این تیم تحقیقاتی در مورد نتیجه مشاهدات خود در این آزمایش می‌گویند: “به‌جای آنکه کبد موش‌های مورد آزمایش، تمام قند موجود در بدن را پردازش کند، ۹۰ درصد فروکتوزها در روده کوچک آن‌ها پردازش می‌شوند.”

همچنین تیم تحقیقاتی دریافت که فروکتوز در داخل روده کوچک جذب نمی‌شود و با عبور از آن به کولون یا روده بزرگ می‌رسد و در روده بزرگ با میکروبیوم‌ها تماس برقرار می‌کنند که در واقع فلورهای میکروبیوتیک ثابت در آنجا یعنی روده بزرگ وجود دارند.

ما می‌توانیم اطمینان بیشتری در این رابطه بدهیم که فروکتوز ناشی از مصرف مقادیر متوسط میوه به کبد نخواهد رسید و کبد را درگیر نخواهد کرد.

محققان در این رابطه می‌گویند: میکروبیوم برای پردازش قند طراحی نشده است. بنابراین علی‌رغم اینکه یک شخص می‌تواند مقدار زیادی کربوهیدرات را بدون در معرض قند قرار دادن میکروبیوم خود مصرف کند، وقتی‌ محصولات با قند بالا از قبیل نوشابه‌های گازدار و آبمیوه‌ها را مصرف می‌کند دیگر معادلات تغییر کرده و نتیجه مثل نتیجه مصرف کربوهیدرات نخواهد بود.

با وجود اینکه یافته‌ها هنوز این موضوع را که “فروکتوز می‌تواند روی میکروبیوم‌ها تأثیر بگذارد” اثبات نکرده‌اند، این تیم معتقد است که تأثیر فروکتوز روی میکروبیوم‌ها بسیار محتمل است. پیشنهاد این محققان این است که ارتباط بین فروکتوز و میکروبیوم‎‌ها باید مورد بررسی بیشتری در آینده قرار گیرد و به عقیده‌ی آن‌ها ممکن است در آینده نگرش‌های جدیدی برای آثار منفی دریافت و مصرف قند زیاد به وجود آید.

همچنین در این تحقیق مشخص شد که روده کوچک به‌طور مؤثرتری بعد از وعده غذایی از فروکتوز پاک شد.

این تیم همچنین در پی تئوریزه کردن این موضوع است که در طول دوره‌ها یا رژیم‌های فستینگ از قبیل رژیم فستینگ در صبح‌ها یا اواسط بعدازظهر، ممکن است افراد بیشتر در معرض آسیب‌پذیر بودن در مقابل فروکتوز قرار داشته باشند چراکه توانایی روده کوچک برای پردازش فروکتوز در این دوره زمانی کاهش می‌یابد.

جوشا رابینوویتز از دانشگاه پرینستون در توضیح این تحقیق می‌گوید: “ما می‌توانیم اطمینان بیشتری در این رابطه بدهیم که فروکتوز ناشی از مقادیر متوسط میوه به کبد نخواهد رسید و اثبات این موضوع را در آزمایش روی این حیوانات نیز مشاهده کردیم.”

۶ نشانه سلامتی که نباید نادیده گرفته شوند

او ادامه می‌دهد: “ما دیدیم که حین تغذیه موش‌ها و قبل از اینکه آن‌ها در معرض مصرف قند قرار بگیرند، توانایی پردازش فروکتوز توسط روده کوچک آن‌ها بهبود یافته بود.” رابینوویتز ادامه می‌دهد: “این اتفاق از کبد و میکروبیوم‌ها در مقابل در معرض قند قرار گرفتن محافظت می‌کند.”

به گفته رابینوویتز این نتایج مشاهده‌شده از بسیاری از باورها و دستورالعمل‌های قدیمی در سراسر دنیا که مصرف شیرینی‌ها و قندها را به مقادیر متوسط بعد از وعده‌های غذایی محدود می‌کردند و از نوشیدنی‌های قندی خارج از وعده‌های غذایی اجتناب می‌کردند، پشتیبانی می‌کند و می‌تواند مهر تأییدی بر صحت آن‌ها باشد.

تبیان