خوراک مرغ و قارچ خوراکی معروف و لذیذ است که برای پذیرایی از مهمان ها در مهمانی ها و مجالس پخته می شود و شما می توانید این نوع غذای خوشمزه را در منزل به راحتی بپزید. در طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ از ذرت و مرغ و آویشن و آبلیمو و ماست و فلفل و سس مایونز و روغن و نمک و قارچ و زردچوبه استفاده می شود.
اگر شما تمایل دارید در برنامه غذایی خود تنوع ایجاد کنید بهتر است انواع غذاهای خوش طعم و مقوی نظیر خوراک لوبیا و خوراک سوسیس و خوراک بامیه و خوراک قارچ و مرغ را در منزل بپزید.
مواد لازم
- سینه مرغ : یک عدد
- کنسرو ذرت : یک عدد
- آویشن : به میزان لازم
- آبلیمو : ۱/۴ لیوان
- فلفل و نمک : به مقدار لازم
- ماست : سه قاشق غذاخوری
- سس مایونز : دو قاشق غذاخوری
- روغن : به مقدار لازم
- قارچ : به مقدار لازم
- زردچوبه : به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ در منزل
برای تهیه خوراک قارچ و مرغ ابتدا مرغ را خرد کنید و درون تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید سپس مرغ های خرد شده را درون تابه قرار دهید تا آب بیندازند و سرخ شون. پیاز کوچکی را خرد نمایید و پیازها را درون روغن تفت دهید و قارچ های خرد شده را نیز به مرغ و پیاز بیفزایید و اجازه دهید تا آب قارچ کشیده شود و به همراه مرغ سرخ شود.
در مرحله بعدی طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ، کنسرو ذرت را به خوراک اضافه کنید و آویشن و زردچوبه و فلفل و نمک را نیز به مخلوط مواد بیفزایید سپس سس مایونز و ماست و آبلیمو را به مواد خوراک بیفزایید و اجازه دهید تا خوراک غلیظ شود و به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت متوسط شعله گاز پخته شود سپس این غذای خوشمزه را درون ظرف بکشید و با چیپس خلالی و … آن را تزیین نمایید همچنین می توانید خوراک قارچ و مرغ را با گوجه و خیارشور و سس گوجه فرنگی و نان باگت و پودر سیر و پودر زیره و … میل نمایید.
در این مطلب با دستور پخت خوراک مرغ و قارچ آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این غذای خوش طعم نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.
