تزیین نان و پنیر و سبزی :

نان و پنیر و سبزی یک میان وعده خوشمزه ایرانی است که مطمئنا اگر با تزیین و دیزاین زیبایی هم همراه باشد نمیشود از خوردن آن گذشت.

تزیین نان و پنیر و سبزی برای سفره عقد و ماه رمضان

تزیین نون و پنیر و گردو , تزیین نان و پنیر و سبزی

تزیین نون پنیر سبزی سفره عقد

نون پنیر سبزی رولتی

تزیین پنیر و گردو

کیک نون و پنیر و سبزی

نان پنیر سبزی نذری

رولت نان و پنیر و سبزی با نان لواش

رولت نون و پنیر و سبزی

نان و پنیر مجلسی

نون پنیر سبزی با نون تست

نان و پنیر سفره عقد

نان و پنیر فانتزی

کیک نون و پنیر و سبزی

 تزیین فرنی و تزیین فرنی برای افطار با دارچین و گردو خاصیت فرنی شما را بیشتر می کند. آرد برنج دارای طبعی کمی متمایل به سردی است که ادویه ها می توانند تعادل مزاج برای این غذا ایجاد کنند.

 تزیین فرنی – تزیین فرنی برای افطار

 تزیین فرنی – تزیین فرنی برای افطار

 تزیین فرنی – تزیین فرنی برای افطار

 تزیین فرنی – تزیین فرنی برای افطار

 تزیین فرنی – تزیین فرنی برای افطار

 تزیین فرنی – تزیین فرنی برای افطار

 تزیین فرنی – تزیین فرنی برای افطار

 تزیین فرنی – تزیین فرنی برای افطار

 تزیین فرنی – تزیین فرنی برای افطار

آش رشته بیشتر در مراسم مذهبی و افطار ماه رمضان یا برای نذر طبخ میشه برای همین علاوه بر طعم و رنگ آش ، تزیین اون هم اهمیت داره. در بخش سفره آرایی مدل های جدید تزیین آش رشته مجلسی را براتون گردآوری کردیم که امیدواریم مفید باشه.

تزیین آش رشته با پیاز داغ و نعنا داغ

تزیین آش مجلسی با کشک،  پیاز داغ، گردو و نعنا داغ

عکس جدیدترین تزیینات آش رشته

عکس مدل تزیین آش رشته جدید

تزئین آش رشته به شکل کعبه

عکس تزئین آش رشته به صورت راه راه

مدل جدید تزیین آش رشته با کشک های رنگی

تزیین روی آش رشته به شکل گل زیبا

تزیین آش رشته مجلسی با نعنا داغ و کشک زعفرانی

تزیین اش رشته نذری

تزیین اش رشته مجلسی با کشک و نعنا داغ

تزیین اش رشته ساده

تزیین آش رشته مجلسی

مدل جدی تزئین آش رشته مجلسی

تزیین آش رشته ساده

عکس جدیدترین مدل های تزئین آش رشته مجلسی

تزئین آش رشته به شکل پرنده قو

تزیین ساده آش  رشته

عکس تزیین آش رشته نذری

عکس تزئین آش رشته مجلسی

مدل نزیین آش رشته با پیاز داغ و کشک به شکل بته جقه

نزیین آش رشته با پیاز داغ و کشک زعفرانی به شکل بته جقه

افطاری چی درست کنم برای افطار چی بپزم

پیش غذا : آش جو

افطاری ساده و خوشمزه

مواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ نفر :

جو پوست گرفته	۲۵۰ گرم
سبزی آش	۱/۵ کیلو
نخود و لوبیا و عدس	به تساوی جمعاً ۷۵۰ گرم
برنج	یک استکان معادل ۱۰۰ گرم
پیاز سرخ کرده	۴ تا ۵ قاشق سوپخوری
کشک ساییده ی غلیظ	۴ تا ۵ لیوان ( یک لیتر )
نمک و فلفل	به مقدار کافی
زردچوبه	۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

می توانید در این آش ۷۵۰ گرم گوشت سر دست بدون استخوان بریزید . بهتر است حبوبات را از قبل خیس کنید چون این طوری زودتر پخته می شود . در صورت مصرف گوشت ، آن را با حبوبات و پیاز سرخ کرده و زردچوبه بگذارید نیم پز شود . حالا جوی پوست گرفته و برنج را که بهتر است از قبل خیس کنید ، داخل گوشت و حبوبات بریزید و حرارت را ملایم کنید . گهگاه آش را هم بزنید . سبزی را با دقت تمیز و خرد کرده و داخل آش بریزید . بعد قطعات گوشت را بیرون آورده و بکوبید و داخل آش بریزید . این آش باید کاملاً غلیظ و جا افتاده شود . بعد از آماده شدن آن را از روی آتش بردارید ، کشک را داخلش بریزید ، هم بزنید و با نعناع داغ و پیاز سرخ کرده آن را تزیین کنید .

غذای اصلی : رولت ته چین مرغ

رولت ته چین مرغ غذایی شیک و بسیار لذیذ است.

آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه 
پخت : ۱۲۰ دقیقه 

مواد لازم جهت تهیه رولت ته چین مرغ برای ۵ نفر :

مرغ متوسط	۱ عدد
ماست چکیده ( ترجیحا ترش )	نیم کیلو گرم
خلال بادام	۵۰ گرم
زعفران دم کرده غلیظ	به میزان لازم
برنج پلوپز	۴ پیمانه
روغن و کره	به میزان لازم

طرز تهیه :
مرغ را با یک و نیم لیتر آب می جوشانیم و کف آن را مرتب می گیریم، بعد به آن زردچوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج،
چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه میکنیم به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت زیاد می جوشانیم بعد حرارت را ملایم می کنیم به مدت یک ساعت و نیم می پزیم بعد از
پخت باید حدود یک لیوان آب مرغ بماند. مرغ را بیرون آورده و پس از خنک شدن استخوان مرغ را می گیریم تکه های مرغ را خیلی ریز نکنید.

به نیمی از ماستمان کمی نمک، زعفران دم کرده غلیظ دو قاشق غذاخوری و فلفل قرمز و کمی پودر خردل اضافه می کنیم و مرغ ها را در آن قرار می دهیم و در یخچال می گذاریم. (این کار را می توانیم حتی از روز قبل انجام دهیم که در این صورت خوشمزه هم می شود) حالا نیم دیگر ماست را هم به همین ترتیب مزه دار می کنیم
و کنار می گذاریم برای برنج.

برنج را با یک قاشق زردچوبه می جوشانیم و آن را زنده برمی داریم. حتما اول کمی با آب ولرم شستشو می دهیم بعد کمی آب سرد. و برنج را با ماستمان مخلوط می کنیم + کمی روغن مایع.

حالا کف قالبمان یا در ماهیتابه گود نصف پیمانه روغن ریخته و نیمی از برنج را ریخته و صاف می کنیم و روی آن زعفران می ریزیم.

افطاری چی بپزم

غذاهای افطاری

افطاری چی درست کنم

بعد مرغ ها را روی برنج می چینیم و خلال بادام ها را هم ، همه جای ظرف می پاشیم و بعد بقیه برنج را و دوباره زعفران.

غذای مناسب افطار

با قاشق چند سوراخ روی برنج می دهیم.
روی قالب را فویل کشیده و داخل فر گذاشته روی حرارت زیاد به مدت نیم ساعت و بعد با حرارت متوسط برای یک ساعت دیگر.
و یا اگر روی حرارت مستقیم خواستیم تهیه کنیم ۱۰ دقیقه اول حرارت زیاد باشد و بعد حرارت را کم می کنیم . به مدت یک ساعت و نیم .

لیست غذا برای مهمانی شام

غذای افطاری برای مهمان

رولت ته چین مرغ را من روی فویل رول کردم و در فر قرار دادم.

تزیین سفره افطار

سفره افطاری

رولت نان و پنیر و سبزی

تزیین رولت نان و پنیر و سبزی

نان و پنیر و سبزی یکی از ارکان سفره های افطار هستش اما می شود با این دستور بسیار ساده نان و پنیر و سبزی را با تنوع بر سر سفره افطار آورد

مواد لازم برای دو نفر:

سبزی خوردن : ۱۵۰ گرم ساطوری شده

پنیر : ۱۵۰ گرم

گردو ریز شده : ۱۰۰ گرم

نان لواش : ۳ عدد

طرز تهیه :

نان ها را ابعاد ۲۵ در ۴۰ برش زده، سبزی را ریز خورد کرده و با گردو و پنیر مخلوط کنید تا تمام مواد به خورد هم رود. یک کیسه فریز را پهن کنید و
یک قسمت از نان لواش را روی آن بگذارید یک لایه نازک از مواد روی نام مالیده و نان دیگری را روی آن قرار دهید . سه بار این کار را تکرار کنید به
طوری که لایه آخر شامل مواد باشد و با کمک نایلو که در زیر نان پهن کرده اید آن را به صورت رولت بپیچید. برای حدود دو ساعت داخل یخچال قرار دهید تا
مواد خوب منسجم شود.

سپس آن را به فاصله های یک سانتی متری برش بزنید و سرو کنید.

تزیین نون و پنیر و سبزی افطار

این رولت را می توان با نان تست هم درست کرد

تزیین پنیر خیار گوجه

افطاری چی درست کنم | منوی افطاری

زولبیا بامیه مثل خرما و چای و نان و پنیر دیگر به یکی از اجزای ثابت سفره های افطار تبدیل شده است ، ما در رسانه۷ به مناسبت نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان ۳۵ مدل تزیین زولبیا بامیه به روش های ساده ولی زیبا و چشم نواز برای شما فراهم کرده ایم تا زینت بخش سفره های افطار شما باشد . امیدواریم مورد توجه و استفاده شما قرار گیرد.

تزیین زولبیا بامیه

در سال های اخیر زولبیا های رنگی به بازار آمده اند که برخی سلامت آنها را تایید میکند و بعضی دیگر آنها را مضر میدانند صرف نظر از سلامت تهیه چند رنگ زولبیا و در کنار هم قرار داد آنها و در کنار آنها بامیه و خرما و … به تنهایی بدون هیچ گونه تزیینی میتواند زیبایی و رنگارنگی خوبی به سفره افطار شما بدهد .

تزیین زولبیا بامیه و خرما

این هم یک ایده ساده و به درد بخور میتوانید درون خرما را از مغز هایی مثل گردو بادام پر کنید بعد آن ها را درون سوراخ های زولبیا بگذارید و با تعدادی بامیه شکل گل مانندی به آن بدهید به این ترتیب هم زولبیا و هم بامیه و خرما را همزمان تزیین کرده اید .

تزیین زولبیا بامیه با گل محمدی برای سفره افطار

غنچه های گل محمد از بهترین وسایل تزیین هم برای غذاهایی مثل شله زرد و شیر برنج هستند و حتی ماست خیار هستند هم میتوانند در تزیین زولبیا و بامیه به کمک شما بیایند این گل های کوچک و معطر که خوردنی هم هستند تزیین شما را بسیار دلنشین میسازد میتوانید در کنار غنچه های گل محمدی از خلال پسته به عنوان برگ سبز رنگ استفاده کنید و ترکیب رنگ خود را کامل کنید .

تزیین زولبیا بامیه برای افطار

تزیین زولبیا بامیه خرما

سبز مغز پسته ای به تنهایی یا در کنار گل محمدی ترکیب رنگ بسیار زیبایی را خلق میکند که بخصوص روی زمینه شیرینجاتی مثل حلوا خرما و زولبیا بامیه حسابی جلوه گری میکند ، بنابراین سعی کنید حتما در تزیینات خود به تنهایی یا با ترکیب باقی مواد از مغز پسته سبز خوشرنگ استفاده کنید .

مدل تزیین زولبیا و بامیه

این هم یک مدل تزیین زولبیا بامیه که بیشتر مناسب جشن های بزرگ و افطاری های مفصل است و میتواند در مرکز میز قرار گیرد و به صورت سلف سرویس مورد استفاده مهمانان قرار گیرد.

تزیینات زولبیا بامیه

مدل تزیین زولبیا بامیه

تزیین زولبیا و بامیه

تزیین بامیه و خرما

تزیین بامیه زولبیا

تزیین بامیه به شکل اناناس

تزیین بامیه به شکل آناناس هم یک ایده خوب و جذاب دیگر برای تزیین این خوراکی خوشمزه افطار است ، میتوانید برگ های آناناس را با دقت جدا کنید و بشورید

1. یک اسفنج تهیه کنید و به شکل استوانه یا نیم استوانه خوابیده ببرید
2. روی آن را به دقت با زر ورق ، کاغذ شیرینی پزی یا ورق آلومینوم بپوشانید
3. تعداد خلال دندان تهیه کنید و به دقی بامیه ها را روی استوانه فرو کیند
4. تلاش کنید بامیه ها لهیده نشوند و خلال از طرف دیگر آن بیرون نزند.
5. برای سادگی بیشتر میتوانید به جای یک آناناس کامل یک نیم آناناس خوابیده تهیه کنید
6. در این صورت کار شما راحت تر شده و امکان افتادن بامیه ها در طور مهانی هم کمتر میشود
7. پس از اتمام کار برگ ها آناناس شسته شده و خشک شده را با خلال دندان به سر اسفنج بچسبانید .

تزیین بامیه سفره افطار

تزیین بامیه برای افطار

تزیین بامیه خرما

این هم یک ایده شیک و زیبا و در عین حال ساده دیگر برای تزیین کردن زولبیا و بامیه به شکل پروانه در این صورت بهتر است تنه پروانه از بامیه و بال های آن از زولبیا تشکیل شود سپس میتوانید مثل شکل از شکلات های رنگی یا حتی مغز پسته و بادام و گل محمد برای رنگی رنگی کردن بال های پروانه استفاده کنید .

تزیین زولبیا بامیه

تزیین زولبیا بامیه افطار

تزیین زولبیا و بامیه

برای تزیین کردن زولبیا و بامیه میتوانید به جای مدل های سخت و وقت گیر و استفاده از مواد تزیینی مختلف و زیاد تنها آن را یک ظرف زیبا مثل شکل زیر بچینید استفاده از ظروف مناسب و زیبا بخش عمده ای از سفره آرایی بخصوص در سفره افطار را تشکیل میدهد .

تزیین زولبیا بامیه و خرما

تزیین زولبیا و بامیه سفره افطار

این هم تزیین زولبیا های رنگی رنگی که سلامت یا مضرات آن هاله ای از ابهام قرار دارند .

یک ایده خو و ساده این است که به جای استفاده از ظرف های متعدد همه خوراکی های کنار افطار مثل نان و پنیر و سبزی و خرما و زولبیا و بامیه را همگی در یک ظرف تزیین کنید و در مقابل مهمان ها قرار دهید حسن این روش این است که از شلوغ شدن زیاد سفره افطار به علت وجود انبوهی از خوراکی ها جلوگیری میکنید.

حالا که صحبت نان و پنیر و تزیین آن شد توصیه میکنیم حتما روی لینک زیر کلیک کنید و قبل از شروع ماه مبارک رمضان ایده های خوب تزیین نان و پنیر و سبزی و خیار و گوجه و گردوی آن را تماشا کنید و ایده بگیرید.

تزیین نون و پنیر و سبزی |  مدل تزیین نان و پنیر سفره افطار و و سفره عقد

تزیین زولبیا بامیه خرما

تزیین زولبیا و بامیه

در کنار تزیین بامیه و زولبیا و خرما برای ماه مبارک رمضای احتمالا به ایده های خوب و جدید و ساده برای تزیین انواع سوپ و آش و شله زرد و حلوا احتیاج پیدا خواهید کرد در این صورت میتوانید روی هر کدام از لینک های زیر کلیک کرده و تصاویر مربوط به آنها را مشاهده کنید ، بیشتر این تصویر از صفحات اینستاگرامی جمع آوری شده است و مدل های زیبا و جدید از سفره آرایی را در اختیا شما قرار خواهد داد .