دسته‌ها
ویژه سلامت

چربی‌سوزترین موادغذایی که بدنتان نیاز دارد

برای سوزاندن چربی، فرد نمی‌تواند به یک ماده غذایی یا مکمل تکیه کند. بلکه باید کل کالری دریافتی خود را کاهش داده و سطح فعالیت بدنی را افزایش دهد اما اگر از یک رژیم غذایی و شیوه زندگی سالم پیروی کند، ممکن است به سرعت کاهش وزن کمک کند.

 

در این مقاله، به نکاتی در مورد چربی‌سوزهای طبیعی و سایر روش‌های طبیعی کاهش وزن اشاره می‌شود.

پروتئین

خوردن وعده‌های غذایی سرشار از پروتئین ممکن است به فرد کمک کند تا مدت طولانی تری احساس سیری کند. پروتئین می‌تواند از چربی سوزی و کاهش وزن حمایت کند. خوردن پروتئین همچنین ممکن است سوخت و ساز بدن را افزایش دهد و به بدن این امکان را می‌دهد که چربی را به طور موثرتر بسوزاند. یک بررسی در سال ۲۰۱۲ نشان داد که پس از کاهش وزن، مصرف رژیم غذایی کم پروتئین باعث افزایش خطر بازگشت وزن بدن فرد می‌شود. برای تقویت کاهش وزن، بسیاری از منابع روزانه یک تا ۲ گرم پروتئین را به ازای هر کیلوگرم وزن بدن توصیه می‌کنند.

برای به حداکثر رساندن کاهش وزن، فرد باید سعی کند پروتئین‌های کم کالری مانند مرغ، ماهی و پروتئین‌های گیاهی را انتخاب کند. آن‌ها باید از مصرف زیاد گوشت قرمز، غذاهای سرخ شده یا غذاهای دارای روغن، چربی یا کره اضافه شده خودداری کنند.بیشتر بخوانید: خطرناکترین خوردنی‌ها در دوران بارداری/غذاهایی که بلای جان مادران است

پلی فنول‌ها

پلی فنول‌ها گروهی از مواد شیمیایی موجود در بسیاری از غذاها، به ویژه میوه‌ها و سبزیجات هستند. مطالعات پژوهشگران نشان داد که رژیم غذایی سرشار از پلی فنول ممکن است برای ایجاد کاهش وزن با باکتری‌های موجود در روده ارتباط برقرار کند، به خصوص وقتی که با رژیم غذایی کم پروبیوتیک همراه باشد. برخی از غذاهای سرشار از پلی فنول شامل سیب، گلابی، گریپ فروت، چای سبز، زردچوبه، اسفناج، کلم بروکلی هستند.

کافئین

کافئین محرکی است که می‌تواند متابولیسم فرد را افزایش دهد. با این حال، یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ نشان می‌دهد که کافئین ممکن است تأثیر قابل توجهی در متابولیسم بدن از آنچه محققان قبلاً تصور می‌کردند، داشته باشد. هنگام تلاش برای سوزاندن چربی، قهوه کم کالری را انتخاب کنید.

پروبیوتیک‌ها

پروبیوتیک‌ها باکتری‌های زنده و مخمرهایی هستند که برای سلامتی انسان مفید هستند. بسیاری از موادغذایی از جمله ماست حاوی پروبیوتیک هستند. پروبیوتیک‌ها به عنوان مکمل‌های غذایی هم در دسترس هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف پروبیوتیک‌ها می‌تواند به بهبود تعادل طبیعی بین باکتری‌های مفید و مضر در روده و همچنین هضم پشتیبانی کمک کند. برخی از پزشکان بهداشت هم ادعا می‌کنند که این باکتری‌های روده ممکن است در متابولیسم و کاهش وزن نقش داشته باشند.

چای سبز

چای سبز حاوی کافئین است که ماده‌ای است که می‌تواند متابولیسم فرد را تحریک کند. چای سبز همچنین غنی از پلی فنول‌های است.در برخی مطالعات افزایش اندک کاهش وزن در بین افرادی که مرتبا چای سبز مصرف می‌کنند، مشاهده شده است.

میوه

وسوسه برای مصرف قند و شیرینی برای بسیاری از افراد مانع اصلی کاهش وزن است و مهار این وسوسه با میوه ممکن است به فرد کمک کرده تا کالری کمتری مصرف کند.

دسته‌ها
پزشکی و سلامت

کنترل اشتها با تخم‌مرغ

 کنترل اشتها با تخم‌مرغ

کنترل اشتها با تخم‌مرغتخم‌مرغ ماده‌ای غذایی با ارزش با قیمتی مناسب، که باعث صرفه‌جویی در مصرف روزانه کالری می‌شود.

به گزارش رسانه ۷: دکتر محمدحسین عزیزی متخصص تغذیه، در خصوص خواص تخم‌مرغ عنوان کرد: تخم‌مرغ ماده‌ای با ارزش است و دارای مواد غذایی همچون پروتئین،‌ فسفر، کلسیم، کلر، پتاسیم، آهن، ویتامین D، ویتامین C و B و املاح با ارزش می‌باشد، به همین دلیل یک غذای کامل با قیمت بسیار مناسب است که مصرف آن توصیه می‌شود.

وی افزود: تخم‌مرغ به دلیل اینکه حاوی مقدار فراوانی پروتئین است، به همین دلیل موجب کاهش ترشح هورمون‌هایی می‌شود که اشتها را تحریک می‌کنند و هورمون‌هایی که باعث سیر شدن سلول‌ها می‌شوند، را افزایش می‌دهند به همین دلیل باعث کاهش اشتها شده و در مصرف کالری روزانه صرفه‌جویی می‌شود.

عزیزی عنوان کرد: توصیه می‌شود افرادی که سالم هستند و فاقد بیماری‌هایی همچون فشار خون، مشکلات قلبی و عروقی هستند و کلسترول خون بالایی ندارند، روزانه یک تخم‌مرغ را مصرف کنند و افرادی که دارای این بیماری‌ها هستند نیز مصرف این ماده غذایی را کنترل کرده و تنها سفیده آن را مصرف نمایند.

عصر ایران


دسته‌ها
رژیم درمانی

رژیمهای دوستدار تنقلات

رژیمهای دوستدار تنقلات

diet

بسیاری  از ما  انواع شیرینیجات و شکلات و آبنبات  را دوست داریم و طرفدارش هستیم. ولی برخی اوقات پیش می آید که  مجبوریم  از این مواد غذایی کم استفاده کنیم بویژه اگر تصمیم به لاغر شدن دارید . البته اینکار چندان آسان نیست. اگر شما هم  تنقلات و شیرینی  دوست دارید   ولی  در رژیم هستید  ۴ توصیه برایتان داریم:

شکلات سیاه
خوردن یک مربع شکلات سیاه در پایان غذا هیچ اشکالی در رژیم لاغری شما ایجاد نخواهد کرد. شکلات سیاه سرشار از منیزیم هست که برای بهبود خلق و خوی و کنترل گرسنگی مفید است.

بهتر است بدانید که یک مربع شکلات سیاه حاوی حدود ۵۰ کالری است. این در حالی است که یک پیاله ماست حاوی ۷۰ کالری است.

برای برخورداری از طعم دلخواه تان می توانید بعد از شام یک مربع شکلات سیاه میل کنید.

banana1

موز یخ زده
اگر عاشق بستنی یخی وانیلی هستید و در عین حال از مصرف آن در حین رژیم عذاب وجدان می گیرید باید به فکر یک ماده  قندی دیگر باشید. می توانید یک عدد موز را به مدت نیم ساعت در جایخی یخچال قرار دهید و آن را در مخلوط کن بریزید. خواهید دید که مانند بستنی یخی‌های دلخواهتان خواهد شد. موز حاوی پتاسیم زیادی است که به کاهش خطر پرفشاری خون کمک می کند. درست است که موز نیز یکی از میوه های نسبتا پرکالری است (۱۰۰ گرم موز حاوی ۸۹ کالری است) اما این میزان در مقایسه با کالری موجود در بستنی یخی مورد علاقه تان ناچیز است.

cinnamon-

دارچین
احتمالا برای کاهش مصرف نمک از ادویه‌های مختلف برای طعم‌دار کردن غذاهایتان استفاده می‌کنید. بهتر است همین کار را برای کاهش مصرف قند نیز بکنید.

برای عطر و طعم دادن به دسرهای رژیمی‌تان دارچین ایده آل است. اگر از رژیم دوکان استفاده می‌کنید می‌توانید به پنیر سفید، شیر داغ یا در کمپوت سیب، دارچین اضافه نمایید و از خواص بی نظیر و ضداشتهای آن استفاده کنید.

chewing-gum

آدامس
اگر بعد از مصرف غذا همچنان میل به ادامه دادن دارید یک عدد آدامس بجویید. جویدن آدامس یک احساس کاذب خوردن به بدن می دهد و اشتها را از بین می برد.

بهتر است از آدامس های میوه ای یا دارچینی استفاده تا کنید نیازتان به طعم شیرین کاملا ارضا می شود. درست است که آدامس نیز حاوی قند و برخی ترکیبات شیمیایی هست اما در مدت رژیم لاغری جایگزین مناسبی برای دسرهای شیرین و چرب محسوب می‌شود.