برچسب: تغذیه کودک

مواد لازم:

آب :۲ لیوان

برنج :۱ قاشق غذاخوری

مخلوط سبزیجات : نصف لیوان

روش پخت سوپ مخلوط سبزیجات :

رسانه ۷ – در قابلمه کوچکی آب می ریزیم تا بجوشد .سبزیجات را خوب شسته و خرد می کنیم و به آب در حال جوش اضافه می کنیم. در ظرف را می بندیم .بعد از گذشت نیم ساعت برنج شسته شده را به ان اضافه می کنیم.نیم ساعت دیگر زمان لازم است که مواد خوب پخته شود.

شعله را خاموش می کنیم ؛مواد را خوب له می کنیم تا به صورت محلولی یکنواخت دراید.

منبع: رسانه ۷

مواد لازم:

آب : ۲لیوان

برنج :۱قاشق غذاخوری

نخود سبز : نصف لیوان

روش پخت سوپ نخود سبز:

رسانه ۷  – آب را در قابلمه کوچکی بریزید تا بجوشد . نخود سبز را خوب بشویید و به آب در حال جوش اضافه کنید در ظرف را ببندید و اجازه دهید نیم ساعت با شعله ملایم بپزد.

حالا می توانید برنج شسته را به مواد اضافه کنید و نیم ساعت دیگر زمان بدهید تا برنج هم بپزد.

مواد پخته را به خوبی له کنید تا یکنواخت شود.

منبع: رسانه ۷

موادلازم:

آب: ۲لیوان

برنج :یک قاشق غذاخوری

گشنیز :نصف لیوان

روش پخت:

رسانه ۷  آب را در قابلمه کوچکی می ریزیم تا بجوشد.گشنیز را خوب شسته و خرد می کنیم وبه اب در حال جوش اضافه می کنیم.ونیم ساعت زمان می دهیم که با شعله کم بپزد.

برنج شسته را به مواد اضافه می کنیم نیم ساعت دیگر زمان لازم است تا سوپ شما آماده شود.

مود پخته را خوب له کنید تا به صورت محلولی یکنواخت در آید.

منبع: رسانه ۷

مواد لازم:

آب :۲لیوان

برنج :۱قاشق غذا خوری

هویچ متوسط :۱عدد

طرز تهیه:

 رسانه ۷  – آب را بگذارید تا بجوشد.

پوست هویچ را تراشیده خوب بشویید و حلقه حلقه کنید و به آب در حال جوش اضافه کنید .در قابلمه را ببندید و اجازه دهید نیم ساعت با شعله ملایم بپزد.

برنج را خوب بشویید و به مواد در حال پخت اضافه کنید و صبر کنید تا نیم ساعت برنج بخوبی بپزد.

مواد را خوب له کنید تا به صورت محلولی یکنواخت در آید.

منبع: رسانه ۷

مواد لازم:

آب :۲لیوان

برنج : یک قاشق غذاخوری

سیب زمینی کوچک یک عدد

روش تهیه:

رسانه ۷–  آب رابگذارید تا بجوشد.سیب زمینی کوچکی را پوست کنید و خرد کنید و به آب در حال جوش اضافه کنیدوبگذارید نیم ساعت با شعله خیلی ملایم بپزد .

برنج را پاک کرده خوب بشویید و به قابلمه سوپ اضافه کنید واجازه دمید نیم ساعت با حرارت کم بپزد.

مواد پخته شده را خوب له کنید و به نوزاد بدهید . می توانید یک قاشق روغن مایع هم برای بچه هایی که خوب وزن نمی گیرند اضافه کنید.

منبع: رسانه ۷

مواد لازم:

آب خالص جوشیده : ۱لیوان

هویچ :۱عدد

روغن مایع :۱قاشق مرباخوری

رسانه ۷ هویچ متوسطی را انتخاب کنیدو آنرا خوب بشویید.پوست آنرا تراشیدهوبه صورت حلقه حلقهخرد کنید.

آب را در قابلمه کوچکی ریخته و صبر کنید تا بجوشد. حلقه های هویچ را به آن اضافه کنید. نیم ساعت صبر کنید تاهویچ با شعله کم کاملا پخته شود.

هویچ ها را از آب بیرون آورده و آن را با پشت قاشق له کنیدو یک قاشق مرباخوری روغن مایع وهمان آبی که هویچ را در ان پخت مخلوط کنید به طوری که خوردن آن برای نوزاد آسان باشد

پوره ها

شامل پوره سیب‌زمینی، هویج، نخودفرنگی، لوبیا سبز، کدو حلوایی، کدو خورشتی و کرفس هستند. مخلوط این پوره‌ها نیز قابل استفاده است. پوره گوشت نیز بسیار مفید و مغذی است.

طرز تهیه همه پوره‌ها یکسان است و به یک نمونه از آن اشاره می‌شود:

پوره سیب‌زمینی:

مواد لازم:

برای تهیه پوره سیب‌زمینی، از سیب‌زمینی‌‌های زرد و سالم استفاده کنید (سیب‌زمینی‌هایی که سبز رنگ هستند می‌توانند باعث مسمومیت شوند)‌ ابتدا سیب‌زمینی را با پوست کاملاً بشوئید و با مقداری آب بپزید. بعداز پخته شدن وقتی که هنوز سیب‌زمینی گرم است پوست آن را جدا کنید و سیب‌زمینی را رنده نموده با کره و شیر مخلوط نمائید تا کاملاً نرم و یکنواخت شود. اگر سیب‌زمینی سرد شود ترکیب نشاسته آن تغییر و نشاسته مقاوم نامیده می‌شود که در روده کوچک غیرقابل هضم اما در روده بزرگ قابل تخمیر است. بنابراین باید پوره سیب‌زمینی را برای کودکان با سیب‌زمینی پخته شده که هنوز گرم است تهیه نمود.