یک میوه خوشمزه را به لیست خرید خود اضافه کنید و وزن کم کنید؛ گلابی از جمله میوه‌های مغذی است که علاوه بر داشتن مقادیر زیاد فیبر، آنتی اکسیدان، مواد معدنی و ویتامین‌های مفید برای سلامت بدن، به جنگ با بیماری‌های قلبی، سرطان، دیابت و فشار خون بالا کمک می‌کند و برای کاهش وزن بسیار مفید است، گلابی به دلیل داشتن مواد مغذی لازم، مواد معدنی و فیبر بالا برای سلامت کلی بدن عالی است، همه باید روزی یک گلابی بخورند تا از خواص گلابی برای سلامتی بهره‌مند شود، برای گرفتن بهترین نتیجه، آب گلابی تازه نیز می‌توان مصرف کرد.
برچسب: لاغری
محققان دانشگاه کمبریج گونه‌های خاصی از یک تک ژن را شناسایی کردند که به چاقی و یا لاغری در افراد کمک می‌کند.
این تحقیقات نشان می‌دهد که برخی از انواع طبیعی گونه‌های موجود در ژن ” MC۴R” می‌تواند در برابر چاقی از بدن محافظت کند.
دریافتن این موضوع می‌تواند محققان را امیدوار کند که یک داروی جدید ضد چاقی تولید کنند که از این گونه‌های ژنتیکی تقلید می‌کند.
چندین سال است که محققان بر این باور بوده‌اند که ژن MC۴R نقش مهمی در تنظیم اشتها و متابولیسم بدن دارد و علاوه بر آن از بدن در برابر بروز فشار خون ناخواسته هم محافظت می‌کند.
محققان دانشگاه کمبریج برای درک بهتر کشف خود اطلاعات حاصل از حدود نیم میلیون نفر در انگلیس را مورد بررسی قرار دادند که نتیجه آن شناسایی ۶۱ گونه مختلف در ژن MC۴R شد که ۹ تا از آنها با افزایش فعالیت‌های ژنتیکی مرتبط بودند.
۶ درصد از این افراد مورد مطالعه نیز یکی از این ۹ گونه ژنتیکی را داشتند که چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی و عروقی در آنها شیوع کمتری داشت.
پروفسور “صدف فاروقی”(Sadaf Farooqi)، استاد متابولیسم و پزشکی دانشگاه کمبریج و یکی از محققان این پروژه گفت: این مطالعه نشان از این واقعیت دارد که ژنتیک نقشی مهم در چاقی دارد. این در حالی است که برخی از افراد هم خوش شانس هستند و ژن‌هایی دارند که از بدن در برابر چاقی محافظت می‌کند.
“لوکا لوتا”( Luca Lotta) از دیگر محققان پروژه اظهار کرد، یافته‌های ما منجر به تولید نسل جدید داروهای ضدچاقی خواهد شد.
نتایج این پژوهش در مجله “Cell” انتشار یافت.
شیرینی ها : اگر بیشتر مواقع علاقه زیادی به خوردن شیرینی دارید ممکن است قند خون شما در نوسان باشد ؛ با خوردن شیرینی ، کیک ، شکلات و نان های شیرین فقط این مشکل را بدتر میکنید زیرا قندخون باعث بیشتر شدن اشتهای شما میشود ؛ بالا و پایین شدن میزان قند خون باعث افزایش تولید انسولین می شود که احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم را در فرد افزایش می دهد.
هنگامی که هوس شیرینی می کنید، به جای این نوع خوراکی ها، میوه مصرف کنید:ترجیحا میوه هایی که مملو از قندهای طبیعی نیستند ؛ به طور کلی سعی کنید غذاهایی با فیبر بالا همچون لوبیا ، عدس ، نخود و مجموعه ای از کربوهیدرات ها همچون دانه های خوراکی را مصرف کنید ، این نوع خوراکی ها قند خون شما را تثبیت می کند.
شکلات : علاقه وافر به خوردن شکلات ممکن است در اثر کمبود منیزیوم در بدن شما باشد ، کمبود منیزیوم باعث سردرد و احساس خستگی در انسان می شود.
بسیاری از متخصصان تغذیه اعتقاد دارند بیش از ۸۰ درصد مردم دچار فقر منیزیوم هستند و به همین دلیل است که بیشتر مردم شکلات را دوست دارند ، با اینکه شکلات خواص خوبی همچون آنتی اکسیدان دارد اما سرشار از قند نیز هست و در صورت تمایل به خوردن شکلات ترجیحا نوع تلخ آن ( بالاتر از ۷۰ درصد ) را انتخاب کنید.
شکلات تلخ قند کم و آنتی اکسیدان بالا دارد ؛ میتوانید برای مهار علاقه شدید به شکلات غذاهایی با میزان منیزیوم بالا همچون آجیل ، ماهی و سبزی مصرف کنید.
غذاهای شور : تمایل زیاد برای خوردن غذاهای شور همچون پفک ، چیپس سیب زمینی یا پاپ کورن ممکن است در نتیجه استرس زیاد باشد که منجر به از کار افتادن غدد فوق کلیوی نیز می شود ، این غدد در بالای کلیه قرار دارند و به ما انرژی و قدرت مقابله با همه انواع استرس ها را می دهند.
هنگامی که خیلی مضطرب هستید غدد فوق کلیوی کورتیزول ترشح می کنند که باعث احساس تمایل شدید شما به مصرف غذاهای خیلی چرب می شود تا بدن سریعا از آنها استفاده کند ؛ هنگامی که استرس زیادی دارید مراقبه ، تمرین تنفس های عمیق و ورزش کمک بسیاری به شما می کند ؛ یافته های علمی نشان داده اند هنگامی که میل شدید به خوردن غذاهای شور دارید چند نفس عمیق و مراقبه می تواند شما را از این حس بیرون بیاورد.
گوشت قرمز : خیلی واضح است علاقه شدید به گوشت قرمز حاکی از فقر آهن است ، بیشتر مردم اغلب هوس می کنند استیک یا برگر بخورند و زنانی که هر ماه قاعده می شوند بیش از بقیه در معرض خطر کمبود آهن قرار دارند ؛ موادی مانند حبوبات ، انجیر ، آلو بخارا و دیگر میوه های خشک شده منبع غنی آهن هستند.
سعی کنید در وعده های غذایی خود از میوه های خشک استفاده کنید ، البته زیاده روی نکنید زیرا این خوراکی ها سرشار از قند نیز هستند و مصرف زیاد این میوه ها باعث زیاد شدن وزن شما می شود.
پنیر : علاقه زیاد به خوردن پنیر نشان دهند فقر اسیدهای چرب مفید در بدن است که این کمبود را می توان با مصرف اسیدهای چرب اومگا ۳ جبران کرد.
تحقیقات علمی ثابت کرده اند اسیدهای چرب امگا سه باعث کاهش ورم می شوند و به کاهش خطر بیماری های مزمن همچون حملات قلبی ، سرطان ، آرتریت ( ورم مفاصل ) و … کمک می کنند ؛ مصرف گردو ، ماهی های چرب مانند سالمون و روغن های مفید باعث جبران این کمبود می شوند.
درمان هوس های خوراکی : بسیاری از هوس ها نشانه کم آبی بدن است که به اشتباه آن را به گرسنگی تعبیر میکنید ؛ هنگام هوس کردن اگر یک لیوان بزرگ آب بنوشید شاید آن هوس از بین برود زیرا به نیاز اصلی بدن خود پاسخ داده اید.
به طور متوسط حدود ۸۰ درصد مردم دچار کمبود آب هستند بنابر این پیش از غذا خوردن و پر کردن معده خود با موادی که شاید به آنها نیازی ندارید آب بنوشید و حدود نیم ساعت صبر کنید ، در بیشتر مواقع هوس شما از بین خواهد رفت.
دسته‌ها
دلایل آب نشدن چربی شکمی
از بین بردن چربی شکمی و داشتن شکم صاف جز مواردی است که باعث ایجاد اعتماد به نفس فرد میشود. چربی‌های اضافی شکم به خصوص چربی احشایی (چربی‌هایی که در اطراف ارگان‌های اصلی بدن است) از عوامل اصلی بروز حملات قلبی، دیابت نوع ۲، مقاومت نسبت به انسولین و سرطان است. اگر به کمک ورزش و رژیم‌های غذایی نتوانسته‌اید وزنتان را کاهش دهید و چربی شکمی خود را آب کنید بهتر است به بررسی سایر مسائل مانند هورمون‌ها و ژنتیک بپردازید.
دلایل آب نشدن چربی شکمی
بالا رفتن سن
افزایش سن باعث میشود سوخت و ساز و متابولیسم بدن افراد تغییر کرد. زنان با افزایش سن دچار یائسگی هم می‌شوند. محققان معتقدند افزایش وزن در زنان بعد از سنین یائسگی، خود را به شکل چربی‌های دور شکم نشان می‌دهد. هنگامی که زنان دچار یائسگی می‌شوند هورمون‌های استرژون و پروژسترون آنها کاهش پیدا می‌کند. این تغییرات هورمونی باعث انباشته شدن چربی در اطراف شکم میشود.
تمرینات ورزشی خود را تغییر دهید
دو، از ورزش‌های مفیدی است که به سادگی و بدون هیچ هزینه‌ای میتوانید به صورت روزانه آن را انجام دهید. این ورزش برای سلامتی قلب بسیار مفید است اما این را به خاطر بسپارید که ورزش‌های هوازی به آب شدن چربی شکمی کمکی نمی‌کنند. به همین دلیل شما برای کم کردن سایز کمر خود علاوه بر ورزش‌های هوازی به کار با وزنه هم نیاز دارید. با کمک تمرینات قدرتی متابولیسم بدن شما افزایش پیدا می‌کند و کمک می‌کند شما به جای سوزاندن کالری، چربی بیشتری در طول روز بسوزانید.
استفاده بیش از حد از غذاهای فراوری شده
استفاده از مواد غذایی فرآوری شده مانند برنج، کراکر و چیپس‌ها یا نوشیدنی‌هایی که از شکر مصنوعی غنی هستند در بدن شما التهاب ایجاد می‌کند. هرچه التهاب بدن شما افزایش پیدا کند چربی سوزی بدنتان هم سخت‌تر میشود. به جای استفاده از مواد غذایی فراوری شده از میوه‌ها و سبزیجات تازه که سرشار از آنتی اکسیدان هستند استفاده کنید. آنتی اکسیدان‌ها خاصیت ضد التهابی دارند و از جمع شدن چربی دور شکمتان جلوگیری می‌کنند.
استفاده از چربی‌های مناسب
از چربی‌های اشباع شده دوری کنید. بدن به همه چربی‌ها واکنش یکسانی نشان نمی‌دهد و تحقیقات نشان داده مصرف چربی‌های اشباع شده باعث زیاد شدن چربی شکمی میشود. میتوانید از روغن زیتون، روغن آووکادو، ماهی، امگا ۳ و دانه آفتابگردان استفاده کنید. این نوع چربی‌ها علاوه بر اینکه در دسته چربی‌های غیر اشباع قرار دارند دارای خاصیت ضد التهابی هم هستند. مصرف به اندازه این دسته از چربی‌ها فواید زیادی برای بدن دارد.
داشتن استرس
استرس به هر دلیلی ممکن است سراغ شما بیاید. گاهی این استرس ناشی از فکر آینده و فرزندان است گاهی استرس‌های کاری یا هر نوع استرس دیگری. این موضوع باعث میشود شما سخت‌تر بتوانید چربی‌های شکمی خود را آب کنید. هنگامی که کسی دچار استرس میشود اغلب سراغ غداهای چرب و پر کالری می‌رود از طرف دیگر در هنگام استرس سطح ترشح هورمون کورتیزول افزایش پیدا می‌کند و همین باعث ایجاد چربی‌های دور شکم شما خواهد شد.
کم خوابی
کم خوابی باعث میشود بدن شما چربی بسازد. تحقیقات نشان داده کسانی که کمتر از ۶ ساعت در طول شبانه روز می‌خوابند بدنشان چربی بیشتری نسبت به کسانی که ۷ ساعت می‌خوابند، تولید می‌کند. بنابراین لازم است برای کاهش وزن بیشتر بخوابید.
بدن سیب شکل
کسانی که بدن آنها شبیه به سیب است ینی شکم آنها از باسنشان چربی بیشتری دارد، از لحاظ ژنتیکی سخت‌تر می‌توانند چربی‌های بدن خود را آب کنند.
بیماری‌های زنان
هنگامی که سطح تستوسترون ترشح شده در بدن شما زیاد باشد لاغر شدن کار سختی میشود. این مشکل برای زنانی که دارای کیست تخمدان هستند پیش می‌آید. پزشکان معتقدند اگر اضافه وزن دارید و فرم بدنیتان هم شبیه سیب است برای جلوگیری از ابتلا به دیابت به پزشک مراجعه کنید.
اراده و انگیزه
اگر واقعا می‌خواهید شکمتان را آب کنید نیاز به یک برنامه و رژیم جدی دارید. در این رژیم باید از مواد غذایی کم کالری و خوراکی‌هایی که سرشار از فیبر و کربوهیدرات هستند، استفاده کنید. از میزان مصرف شکر خود بکاهید و تمرینات هوازی خود را به همراه وزنه پیش ببرید. اگر همه این کارها را انجام دهید میتوانید ژنتیک را شکست دهید.
اگر تا امروز شیوه‌های مختلف را برای درمان چاقی و اضافه وزن خود تجربه کرده و نتوانسته‌اید به وزن ایده‌آل خود نزدیک شوید، توصیه می‌کنیم با اجرای توصیه درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان در سراسر جهان برای کاهش و تثبیت وزن خود اقدام کنید. درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان در جهان نسخه‌های گیاهی و بی‌عارضه‌ای را برای کاهش وزن و درمان چاقی به مراجعان خود توصیه می‌کنند و بر این باورند که در صورتی که افراد اراده محکمی داشته باشند با ساده‌ترین برنامه‌های غذایی و مصرف گیاهان دارویی مفید می‌توانند علاوه بر چاقی و اضافه وزن بر فشارخون، بیماری‌های قلبی، تنگی نفس، چربی خون و دیگر بیماری‌های ناشی از چاقی غلبه کنند. این شیوه‌ها، نسخه‌هایی است که بسیاری از بازیگران و هنرپیشه‌های سینمای تجاری از آن در کنار رژیم درمانی و ورزش برای کاهش وزن استفاده می‌کنند.
سرکه سیب را دست کم نگیرید
بسیاری از درمانگران طب سنتی چین بر این باورند که مصرف سرکه سیب می‌تواند تاثیر چشمگیری در کاهش وزن داشته باشد. این درمانگران نوشیدن مخلوطی از یک لیوان آب و ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب را یکی از بهترین شیوه‌ها برای افزایش سوخت‌وساز کالری‌ها می‌دانند. این درمانگران توصیه می‌کنند به جای مصرف سس هنگام خوردن سالاد از سرکه انگور یا سرکه‌سیب استفاده کنند و در شرایطی که می‌خواهند از آبلیمو، آبغوره یا گرد لیمو برای طعم‌دار کردن غذای‌شان استفاده کنند سرکه به دست آمده از سیب یا انگور مصرف کنند.
شوید درمانی کنید
در شرایطی که تجمع چربی‌ها در نقاط مختلف بدن موجب بروز چاقی موضعی در اندام‌ها میشود، فرد نیاز به یک چربی‌سوز مناسب دارد تا بتواند علاوه بر آنکه تجمع سلول‌های چربی را در نقاط مختلف بدن متوقف کند به شکسته‌شدن سلول‌های چربی و از بین رفتن اضافه وزن هم کمک کند. از دیدگاه درمانگران طب سنتی نوشیدن آب و عرقیات گیاهی به میزان کافی می‌تواند موجب افزایش متابولیسم بدن شده و این شیوه به مرور موجب بهبود روند کالری‌سوزی در بدن میشود. به این ترتیب نوشیدن آب به مقدار کافی در طول روز و اضافه کردن مقداری از عرق گیاهی زیره و عرق گیاهی شوید به آب، می‌تواند علاوه بر پاکسازی بدن از چربی‌ها و مواد زائد به افزایش میزان سوخت و ساز کالری‌ها در بدن نیز کمک کند. برای تهیه این نوشیدنی‌ها کافی است مقداری از این عرق گیاهی زیره یا شوید را با مقدار برابر آب ترکیب کرده و آن را در طول روز خنک میل کنید.
از نسخه گیاهی هندی‌ها غافل نشوید
درمانگران آیورودا مصرف فلفل قرمز در وعده‌های غذایی را مهم‌ترین عامل برای افزایش سوخت‌وساز بدن می‌دانند. آنها فلفل‌قرمز را یکی از طبیعی‌ترین خوراکی‌های چربی‌سوز می‌شناسند که می‌تواند میزان چربی‌های موجود در بدن را به حداقل ممکن برساند. البته این درمانگران به مراجعان خود توصیه می‌کنند که درصورت داشتن اختلال در عملکرد دستگاه گوارش، درد معده یا بیماری‌های گوارشی دیگر و همین‌طور در صورت ابتلا به بیماری‌های عصبی یا زودخشمی این شیوه را برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده‌آل‌شان انتخاب نکنند و به جای این شیوه سراغ دیگر شیوه‌های طبیعی درمان بروند و با مشورت متخصص یا درمانگر حاذق طب سنتی یا مکمل بهترین شیوه طبیعی لاغری را امتحان کنند.
با گزنه چای لاغری درست کنید
اگر در گروه افرادی هستید که با رعایت رژیم غذایی ممکن است تغییراتی در خلق و خوی شما احساس شود به گونه‌ای که بی‌حوصله و بداخلاق شوید توصیه می‌کنیم از دمنوش گزنه یا چای گیاهی باباآدم برای لاغری و کاهش وزن استفاده کنید. درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان معتقدند افرادی که رژیم غذایی خاصی را دنبال می‌کنند باید در کنار رعایت دستورهای متخصص‌شان از انواع چای‌های گیاهی مانند چای گزنه یا چای باباآدم استفاده کنند تا به این ترتیب علاوه بر استفاده از خواص چربی‌سوزی آنها از خواص آرامش‌بخشی و تسکین‌دهندگی آنها نیز بهره‌مند شوند. نوشیدن این چای‌ها ۲ تا ۳ فنجان در طول روز می‌تواند تاثیر موثر و مفیدی در کاهش وزن و برطرف کردن بدخلقی داشته باشد.
معجون هویج و جعفری بخورید
یکی از مفیدترین معجون‌ها و نسخه‌های گیاهی برای کاهش وزن و پیشگیری از چاقی نوشیدن معجونی از هویج و جعفری تازه در فواصل زمانی مشخص در طول روز است. به گفته درمانگران طب سنتی افرادی که در فاصله بین ۲ وعده غذای اصلی از این معجون استفاده می‌کنند می‌توانند تا حد زیادی به از بین رفتن چربی‌ها و شکسته‌شدن سلول‌های چربی در بدنشان امیدوار باشند به ویژه اگر این افراد در کنار رعایت رژیم غذایی سبک و نوشیدن این معجون گیاهی ساعتی در روز را به نرمش و ورزش روزانه اختصاص دهند. علاوه بر این درمانگران این شیوه درمانی بر این باورند که نوشیدن آب جعفری به تنهایی می‌تواند موجب کنترل و تنظیم میزان قند خون شده و به سلامت افراد دچار اضافه وزن کمک می‌کند. علاوه بر این، مصرف جعفری در وعده‌های غذایی می‌تواند میزان کلسترول خون را کاهش داده و آن را کنترل کند. توصیه ما به شما این است که هنگام خرید، دقت کنید تا هویج تازه و برگ‌های تیره‌تر جعفری را انتخاب کنید.
از زنجبیل حب بسازید
درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان بر این باورند که گنجاندن زنجبیل در برنامه غذایی هفتگی، دست‌کم سه بار، تاثیر زیادی در کاهش وزن و افزایش میزان سوخت‌وساز بدن دارد. این گیاه دارویی از آن نظر که متابولیسم بدن را بالا می‌برد در گروه موفق‌ترین چربی‌سوزها و کالری‌سوزهای طبیعی به حساب می‌آید که می‌تواند روند لاغری را در افراد علاقه‌مند به کاهش وزن تسریع کند. درمانگران هندی بر این باورند که خوردن سالاد حاوی زنجبیل یا ماستی که زنجبیل تازه در آن رنده شده باشد، می‌تواند میزان اشتهای افراد را پیش از خوردن ناهار و شام کاهش دهد و به این ترتیب به کاهش وزن منجر شود. ضمن آنکه نوشیدن چای تهیه شده از زنجبیل یا افزودن یک تا ۲ حبه کوچک از زنجبیل به چای یا دمنوشی که افراد روزانه مصرف می‌کنند، می‌تواند تاثیر زیادی در کاهش وزن و افزایش متابولیسم و سوخت‌ساز در بدن داشته باشد.
این گیاهان دارویی را فراموش نکنید
علاوه بر استفاده از نسخه‌های گیاهی ذکر شده برای کاهش تجمع سلول‌های چربی در بدن و پیشگیری از چاقی پیشنهاد می‌کنیم این سبزی‌ها را نیز به برنامه غذایی‌تان اضافه کنید.
- نعناع یکی از سبزی‌هایی است که مصرف آن در میان‌وعده‌های غذایی و پیش‌غذاها می‌تواند به کاهش اشتها و پیشگیری از تجمع چربی‌ها کمک کند. چه بهتر که از این سبزی به صورت تازه استفاده کنید.
- روزی ۲ لیوان آب کرفس و کیوی بنوشید و فراموش نکنید که هرگز گیاه کرفس را جایگزین آب آن نکنید زیرا کرفس بعد از آبگیری دچار تغییراتی میشود که راحت‌تر می‌تواند به شکستن سلول‌های چربی در بدن کمک کند.
- شوید خشک شده را به ماست کم‌چرب اضافه کنید و از آن در میان‌وعده‌ها یا به عنوان دسر در وعده‌های غذایی میل کنید. شوید خشک یکی از بهترین چربی‌سوزهاست.
- دارچین هم از جمله ادویه‌هایی است که به دلیل طبع گرمی که دارد می‌تواند تاثیر مستقیم بر افزایش سرعت سوخت و ساز بدن بگذارد.
- اضافه کردن یک تا ۲ دانه هل به چای روزانه می‌تواند به کاهش تجمع چربی‌ها و افزایش سرعت شکسته‌شدن سلول‌های آنها کمک کند.
- گنجاندن رازیانه در برنامه و رژیم غذایی نیز می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند. در شرایطی که اضافه وزن فرد به آب میان‌بافتی او باز می‌گردد مصرف رازیانه که گیاهی ادرارآور است، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
- منبع : مجله زندگی ایده آل
نکات بسیاری درباره چگونگی کاهش وزن وجود دارد، اما بسیار سخت است که بفهمیم کدام را باید باور کنیم و کدام یک واقعا کار می کند.
ما لیستی از نکات ساده برای شما فراهم آوردیم تا در سال جدید به کاهش وزنتان کمک کند.
به خودتان گرسنگی ندهید، بیشتر بخورید
بر خلاف باور عموم، اینکه چقدر می خورید مهم نیست، اینکه چه نوع غذایی می خورید، مهم است. اگر یک برنامه غذایی متعادل را با یک برنامه ورزشی مرتب ترکیب کنید، بدن بیشتر مستعد کاهش وزن می شود تا اینکه بخواهید به خود گرسنگی بدهید. به خاطر داشته باشید کیفیت از کمیت مهم تر است.
وعده ها را تقسیم کنید
وعده کوچک یعنی کار سیستم گوارشی برای پردازش غذا راحت تر می شود، از این رو پروسه هضم غذا و سوخت و ساز بدن سریع تر می شود.
به غذای خود ادویه اضافه کنید
اضافه کردن ادویه و تندی به غذا مقداری روی سرعت سوخت و ساز بدن تاثیر دارد، بعلاوه با اضافه کردن ادویه جات می توانید نقش نمک را کمرنگ تر کنید.
گاهی سیب زمینی شیرین استفاده کنید
سیب زمینی شیرین، ویتامین و مواد مغذی بیشتری از سیب زمینی معمولی دارد. پس گاهی می تواند جایگزین مناسبی باشد.
فیبر یکی از مهم ترین مواد برای کاهش وزن است
پروتئین را جایگزین قند کنید
کم کردن قند همیشه به کاهش بهتر وزن کمک می کند، اضافه کردن پروتئین کمک می کند در طول ورزش انرژی داشته باشید تا چربی بیشتری بسوزانید و وزن بیشتری کم کنید.
قبل از هر وعده، یک لیوان آب بنوشید
تحقیقات مختلفی نشان داده اند که نوشیدن آب قبل از یک وعده کمک می کند در آن وعده میزان کالری کمتری دریافت کنید که در نهایت به کاهش وزن می انجامد. این اتفاق به این دلیل است که آب احساس پر شدن به وجود می آورد، پس دیگر نیاز به مقدار بیشتری غذا نیست تا احساس سیری کنید. همچنین انتخاب آب به عنوان نوشیدنی هیچ ضرری ندارد و از نوشیدنی های قندی که جز کالری هیچ چیز دیگری ندارند، بسیار بهتر است.
کالری های خود را ننوشید، آن ها سیرتان نمی کنند
اگر رژیم می گیرید مطمئن شوید دیگر از نوشیدنی های پرکالری مانند نوشابه استفاده نمی کنید چون این نوع نوشیدنی ها هیچ ویژگی جز کالری بالا ندارند و اصلا به تغذیه بدن کمک نمی کنند. کالری با ارزش خود را برای غذاهای سالم و حاوی مواد مغذی نگه دارید.
روزانه ۳۰ تا ۵۰ گرم فیبر مصرف کنید
فیبر یکی از مهم ترین مواد برای کاهش وزن است، فیبر متابولیسم را بالا نگه می دارد و کمک می کند بدن بهتر مواد مغذی را جذب کند.
وعده ها را قبل از شروع هفته آماده کنید
اگر برای وعده هایی که در طول هفته قرار است استفاده کنید، از قبل آماده باشید دیگر نگران اینکه غذایی ناسالم و خارج از برنامه بخورید نخواهید بود و احتمال اشتباه پایین می آید. همچنین می توانید با خود غذا به محل کار ببرید و از خوردن فست فودها در محل کار راحت شوید.
اندازه یک وعده را حدس نزنید، بلکه درست اندازه گیری کنید
این کار بدان معنا نیست که تا ابد مجبورید اندازه گیری کنید، گرچه اندازه گیری وعده نیز کار چندان دشواری نیست، خوبی این کار این است که دیگر احساس شک و تردید نمی کنید.
مقدار غذاهای بسته بندی شده ای که در فروشگاه می خرید را کم کنید
غذاهای بسته بندی شده که اغلب همان غذاهای فرآوری شده هستند، مواد مغذی بسیار کم و یا هیچ گونه مواد مغذی ندارند. بدتر از این، مواد نگهدارنده موجود در این غذاها، به سلامتتان آسیب می رساند. سعی کنید بیشتر به سمت قفسه هایی بروید که غذاهای تازه را عرضه می کنند و از قفسه غذاهای بسته بندی شده دوری کنید.
خوب جویدن غذا بسیار مهم است، چون به سیستم گوارش بدن کمک می کند
یک روز در هفته گوشت را قطع کنید
برای دریافت پروتئین روزانه تعداد زیادی انتخاب گیاهی نیز دارید، می توانید یک روز در هفته را بدون مصرف گوشت سپری کنید. با این کار چربی کمتری نیز مصرف می کنید که به برنامه غذایی تان نیز کمک می کند.
یک دفترچه یادداشت غذایی داشته باشید، هرچه می خورید را دنبال کنید
با این کار می توانید عادات بد غذایی را شناسایی کنید، آنچه لازم است را نگه دارید و آنچه غیر ضروری بوده را حذف کنید.
آرام غذا بخورید و هر لقمه را خوب بجوید
خوب جویدن غذا بسیار مهم است، چون به سیستم گوارش بدن کمک می کند راحت تر غذا را پردازش کند.کار کمتر برای سیستم گوارشی یعنی مقدار بیشتری از مواد مغذی جذب بدن می شود.
وعده های بین ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری بخورید
وعده های کوچک اما مکرر، بهتر از سه وعده ی پرکالری می تواند به کاهش وزنتان کمک کند. همچنین همانطور که گفته شد، وعده ی کوچک تر باعث می شود بدن مواد مغذی بیشتری جذب کند.
شیرینی های فرآوری شده را حذف کنید
هر چیزی که فرآوری شده باشد، هضمش نیز برای بدن مشکل است، مخصوصا شیرینی های فرآوری شده. این قندهای اضافی هیچ لطفی برای بدن ندارند.
هر روز صبح، یک لیوان آب به همراه مقداری لیمو بنوشید
لیموها سرشار از فیبر پکتین هستند که با هوس گرسنگی مبارزه می کند.
از نوشیدن نوشابه های قندی بپرهیزید
همانطور که قبلا نیز گفتیم، مصرف این نوشیدنی ها جز کالری خالی هیچ چیز ندارند و فقط باعث تقویت کافیئن می شوند. این نوشیدنی ها علاوه بر بی خاصیت بودن، خاصیت غذایی که در کنارش می خورید را نیز از بین می برد. همچنین در بلند مدت به ساختار استخوانی نیز آسیب می رسانند.
میوه های خاصی مانند لیمو می توانند سرعت متابولیسم را افزایش دهند
قبل از شروع به خوردن، باقی مانده غذا را کنار بگذارید
با این کار بعد از اینکه وعده خود را تمام کردید، دیگر وسوسه نمی شوید بیشتر بخورید! بدن مدتی زمان لازم دارد تا کاملا متوجه شود که سیر شده است، پس این زمان را در اختیارش بگذارید.
از برنامه روزانه خود به آرامی کالری کم کنید
تغییر مناسب زمانی اتفاق می افتد که به آرامی از برنامه خود کالری کم کنید. با این کار بدن ناگهان شوکه نمی شود و به حالت دفاعی نمی رود. بهترین کار این است که از یک متخصص، رژیمی متعادل دریافت کنید و تحت کنترل او باشید.
قبل از ساعت ۸ شام میل کنید
دو تا سه ساعت قبل از خواب، باید غذای خود را خورده باشید. وقتی می خوابید، کل بدنتان آرام می شود که این شامل سیستم گوارش نیز می شود. برای اینکه بتوانید نهایت بهره را از غذای خود ببرید، به نهایت قدرت سیستم گوارش نیاز دارید!
گاهی می توانید کاهو را جایگزین نان کنید
کاهو از سبزیجاتی است که در برنامه غذایی آزاد به حساب می آید.گاهی می توانید ساندویچ خود را به جای نان در یک برگ کاهو بپیچید و میل کنید. با این کار مقدار زیادی کالری را از آن ساندویچ حذف می کنید.
در خانه غذا بخورید
خوردن غذا در خانه مطمئنتان می کند که واقعا در حال خوردن چه چیزی هستید و خودتان روی مواد مغذی و مقدار کالری غذا کنترل دارید. همچنین غذای خانگی از غذای رستوران ها بسیار ارزان تر است، پس این کار برای شما دو سر برد است.
وقتی سیر هستید، از غذا خوردن دست بکشید نه زمانی که بشقابتان خالی شد
وقتی احساس سیری می کنید اما هنوز مقداری غذا در ظرفتان هست، نباید خود را موظف بدانید که حتما غذا را تمام کنید! دیگر آن کودک کم سن و سال نیستید. اگر حس کردید نیازتان را از غذا گرفتید، باقی آن را برای وعده بعدی کنار بگذارید.
تخم مرغ ها جزو سوپر غذاها شناخته می شوند، چون حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند
صبحانه را در نیم ساعت ابتدای بیدار شدنتان میل کنید
سوخت و ساز بدن در نیم ساعت ابتدایی بیدار شدنتان، در بالاترین سرعت خود قرار دارد.
قبل از اینکه بیرون بروید، یک میان وعده کوچک میل کنید
مطمئنا مدتی بعد از بیرون رفتن احساس گرسنگی خواهید کرد، پس برای اینکه به دام فست فودها نیفتید بهتر است از قبل خود را آماده کنید. می توانید قبل از بیرون رفتن، یک عدد سیب میل کنید.
به آب خود میوه ی واقعی اضافه کنید
میوه های خاصی مانند لیمو می توانند سرعت متابولیسم را افزایش دهند و مواد مغذی نیز به بدنتان برسانند. همچنین مزه آبی که استفاده می کنید نیز تغییر می کند و دلچسب تر می شود .
برای خود میان وعده، آماده و ذخیره کنید
درست مانند وعده های اصلی باید برای میان وعده ها نیز آماده بود. سعی کنید همیشه برای میان وعده غذایی سالم داشته باشید چون اگر میان وعده خوبی نداشته باشید کوکی ها و شیرینی های پر کالری ممکن است وسوسه تان کنند.
صبحانه بخورید، این خیلی مهم است
صبحانه مهم ترین وعده روز است. سیستم سوخت و ساز بدن را به جریان می اندازد و همین طور سیستم گوارش را آماده به کار می کند.
سالاد را پیش غذای خود کنید
سالاد سرشار از مواد تازه و مغذی است که به بدن کمک می کند و از سیب زمینی سرخ کرده به عنوان پیش غذا خیلی بهتر به نظر می رسد، اینطور نیست؟
سبزیجات منابعی نامحدود برای کاهش وزن هستند
با هوس های بی موقع بجنگید
اگر هوس کرده اید که برای ناهار یک همبرگر برای خود سفارش دهید، بهتر است با خوردن یک میان وعده سالم با این هوس بجنگید تا بتوانید بعدا یک وعده سالم میل کنید.
بین وعده ها کمی به خود استراحت دهید، با این کار مغز فرصت این را پیدا می کند که بفهمد سیر شده اید
نه تنها خوب و با حوصله جویدن برای مغز، زمان می خرد بلکه استراحت بین وعده غذایی نیز به این کار کمک می کند. اگر بعد از استراحت، احساس کردید هنوز گرسنه هستید، هیچ اشکالی ندارد دوباره به خوردن ادامه دهید. اما اگر معده می گوید دیگر بس است، از غذا دست بکشید و باقی آن را برای بعد ذخیره کنید.
تخم مرغ را برای برنامه غذایی خود ضروری کنید
تخم مرغ ها جزو سوپر غذاها شناخته می شوند، چون حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند. همچنین کالری آنچنان بالایی نیز ندارند و می توانند برای مدتی طولانی سیر نگهتان دارند. می توانید از تخم مرغ ها در وعده هایی بیش از صبحانه استفاده کنید.
تشنگی را با گرسنگی اشتباه نگیرید
اگر ناگهان احساس گرسنگی کردید، ابتدا نوشیدن یک لیوان آب را امتحان کنید چون ممکن است تشنگی را با گرسنگی اشتباه گرفته باشید.
متوجه غذا خوردن احساسی بشوید و جلوی چنین احساساتی را به شیوه ای دیگر بگیرید
گاهی برای فرونشاندن احساسات به خوردن رو می آوریم. سعی کنید راه دیگری را برای این کار پیدا کنید، مثلا می توانید بروید و قدم بزنید یا بدوید. با این کار حتی کالری هم می سوزانید!
با هر وعده مقداری پروتئین بدون چربی نیز مصرف کنید
پروتئین برای کاهش وزن ضروری است، اما باید مطمئن شوید که بدون چربی است.
میوه و سبزیجات تازه مربوط به فصلی که در آن هستید را میل کنید
سبزیجات منابعی نامحدود برای کاهش وزن هستند. وقتی تازه و در فصل خود هستند، باید نهایت استفاده را ببرید و از تمام مزایای مواد مغذی آنها بهره ببرید.
مایونز را با خردل عوض کنید
کالری مایونز فوق العاده بالا است. بعلاوه مایونزها سرشار از چربی و روغن هستند. بهترین جایگزین مایونز، خردل است چون به همان اندازه طعمی گیرا دارد.
منبع:salamatnews.com
- با کاهش میزان زیادی از انرژی دریافتی یا تکخوری‌های غیرمنطقی و غیراصولی و فاقد هر نوع اثر مفید و پایدار و افزایش ناگهانی میزان فعالیت بدن به‌طور صاعقه‌آسا وزن و سایز یاهش پیدا می‌یند ولی این دستاورد دیری نمی‌پاید و در فاصله نه‌چندان دور وزن یاسته شده با بهره بیشتری بازمی‌گردد ولی عوارض ایجاد شده پابرجا و مشیلات جدیدی را برای فرد ایجاد می‌یند.
- کاهش ایجاد شده در وزن و سایز بعد از بروز عیس‌العمل بدن در قبال گرسنگی یه سوخت پایه بدن یاهش داده میشود، در مدت ادامه رژیم حتی با یاستن بیشتر از میزان انرژی دریافتی و افزودن به سرعت و مدت فعالیت بدنی هیچ نتیجه ملموسی را به عمل نمی‌آورد و وزن ثابت باقی می‌ماند و ولع خوردن و سیری ناپذیری پدیدار میشود یه تقریبا غیرقابل ینترل بوده و یمایان فرد را به بیش‌خوری وامی‌دارد.
- در حالت گرسنگی و احساس قحطی در سیستم‌های ینترل تداوم حیات تغییراتی پدیدار میشود یه ذخیره چربی را بدون هیچ یم و یاستی حفظ یرده یا برای جبران یمبود انرژی فرمان تحلیلی عضلات صادر و اسیدی شدن بدن تحت‌تاثیر سوخت ناقص و تجزیه پروتئین عضلات بدن، یلسیم اسیلت وارد جریان خون شده و با تعدیل PH محیط خون و افزایش میزان دفع ادرار تلاش لازم برای ایجاد تعادل در بدن پدیدار میشود.
- افزایش دفع آب بدن از ذخایر خود، گرچه وزن و سایز را یاهش می‌دهد ولی با معیار علمی دانش تغذیه لاغری محسوب نمی‌شود. درست مثل سونا یه در یی روز حتی تا ۴ یا ۵ ییلوگرم از وزن بدن را یم یرده و سایز را یاهش می‌دهد ولی بلافاصله آب‌های دفع شده با نوشیدن متوالی مایعات جبران و سایز یاهش یافته به میزان قبلی بازمی‌گردد.هر روشی یه به سرعت وزن را یاهش بدهد بسیار زیان بار و عارضه‌ساز بوده و آثار آن دیر یا زود ظهور می‌یند.
- وزن و اندام ناشی از این رژیم‌ها پایدار نبوده، به‌زودی خیلی بیشتر از قبل به وزن و سایز افراد افزوده شده و موفقیت‌های ظاهری به دست آمده در طول زمان یوتاهی از بین خواهد رفت ولی عوارض جانبی و زیان بار آن صدمات جدی به سلامت جسمی و توان فیر و اندیشه رژیم گیرنده وادار خواهد یرد. افرادی یه به‌طور متناوب چنین رخدادهایی را تجربه یرده‌اند می‌توانند فهرست بلندبالایی از بروز عوارض جدی را بر شمارند از قبیل؛ ریزش مو، گرفتگی عضلات، یم خونی، افزایش چربی‌های خون، تحریی‌پذیری و عصبانیت، دردهای مفاصل، یم خوابی و بی‌خوابی، ولع خوردن و ناخنی زدن، افزایش مقاومت بدن در قبال تصمیمات جدید برای یاهش وزن، یم سویی چشم، سرگیجه و سردرد و موارد متعدد دیگر یه در ارتباط است با شدت تعادل نداشتن ریزمغذی‌های رژیم به‌یارگرفته و طول مدت اجرای چنین برنامه‌هایی یه در تنظیم آنها به اصل تناسب، تعادل، تنوع غذاهای توصیه شده با بذل عنایت توجه نشده است و از پیامدهای اجرای چنین برنامه یامل بوده.
- متاسفانه باورهای غلط در قبال رژیم‌های مختلف و سادگی و زودباوری رژیم گیرندگان و اعتماد به تبلیغات گسترده و دور از واقعیت و ملای قرار دادن اثرات مخرب چنین برنامه‌های فاقد ارزش علمی بازار سودجویان را رواج یامل داده و درآمدهای میلیاردی را سرازیر جیب مافیای تجارت پرسود تولیدات یمی لاغری یرده است یه با اقدامات غیراصولی و احساس مسئولیت نداشتن صدمات جبران‌ناپذیر و پایداری را نصیب به دام‌افتادگان خود یرده است.
- پیشگیری از اضافه وزن و اقدام به موقع به‌منظور یشف و برطرف یردن اشتباهات تغذیه‌ای قبل از آغاز چاقی‌های درجه یی و ۲ و ۳ امیان‌پذیرتر، سهل‌تر و یم هزینه و بدون هیچ عارضه‌ای است.
- در یاهش اضافه وزن و رفع چاقی‌های احتمالی خود اگر صبور، واقع‌گرا و مصمم نیستید، بهتر است همین وضعیت موجود خود را تثبیت و از افزایش خزنده اضافه وزن آن با تعدیل سبی زندگی، میزان خورد و خورای و آغاز فعالیت سبی در قالب پیاده‌روی، شنا، حریات یششی ذهن و جسم (یوگا)، انقباض و انبساط عضلات و تری ناخنی زدن و هله‌هوله خوردن جلوگیری ینید.
- هرگز به فیر استفاده از رژیم‌های خیلی یم یالری، تی‌خوری و حذف وعده‌های سه‌گانه و میان وعده‌ها نیفتاده و سلامت و سرزندگی‌تان را دچار مخاطره نینید. وزنی یه تحت هر اقدامی به سرعت یاهش یابد در زمان یوتاهی نه تنها مثل قبل یه حتی بیشتر از قبل برگشت پیدا یرده و با عوارض جانبی متعددی اجرا‌ینندگان Bartarinha.ir
توصیه اکید ما این است که پس از ماه مبارک مجددا فعالیت فیزیکی و انضباط غذایی افراد مانند روزهای پیش از حلول این ماه رعایت شود.
بعد از یک ماه عبادت و روزه‌داری که فرد داشته، یکسری تغییرات تغذیه‌ای و فیزیولوژیک به‌طور طبیعی در وی ایجاد میشود؛ بدین معنا که در مبارک رمضان تحرک فرد به‌صورت ناخودآگاه و به‌دلیل اینکه وعده‌های غذایی کمتری نسبت به ماه‌های دیگر سال دریافت کرده، کاهش می‌یابد. این کاهش تحرک، هم در سطح سلول و هم در سطح اندام بروز می‌یابد.
دکتر کورش جعفریان، متخصص تغذیه و رژیم‌های غذایی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم‌پزشکی تهران، درباره نکات مهم تغذیه‌ای پس از ماه مبارک رمضان گفت: به‌دلیل روزه‌داری ۱۶تا ۱۷ساعته در ماه های مبارک رمضانی که در فصل تابستان واقع شده‌اند، نیاز بدن فرد به نوشیدنی و شیرینی‌جات پس از افطار بسیار بالاست.
وی گفت: «در تغذیه پس‌از ماه مبارک رمضان نیاز به مصرف شیرینی به‌دلیل کاهش سطح قند خون و پایین آمدن گلیکوژن بدن احساس میشود. در ماه مبارک رمضان به‌دلیل کوتاه بودن فرصت غذا خوردن، تنوع غذایی فرد نیز کاهش می‌یابد، درصورتی که اگر آگاهی نسبت به موارد تغذیه‌ای بالا باشد به راحتی می‌توان حتی در این فرصت کوتاه نیز تنوع غذایی را رعایت کرد و از مواد غذایی‌ای که واقعا برای بدن مفید هستند استفاده کرد. اما به‌دلیل اینکه فرد در این فرصت می‌تواند تنها یک یا درنهایت ۲ وعده غذایی مصرف کند، امکان رعایت تنوع غذایی کاهش می‌یابد.»
دکتر کورش جعفریان، متخصص تغذیه و رژیم‌های غذایی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم‌پزشکی تهران، درباره نکات مهم تغذیه‌ای پس از ماه مبارک رمضان گفت: به‌دلیل روزه‌داری ۱۶تا ۱۷ساعته در ماه های مبارک رمضانی که در فصل تابستان واقع شده‌اند، نیاز بدن فرد به نوشیدنی و شیرینی‌جات پس از افطار بسیار بالاست.
وی گفت: «در تغذیه پس‌از ماه مبارک رمضان نیاز به مصرف شیرینی به‌دلیل کاهش سطح قند خون و پایین آمدن گلیکوژن بدن احساس میشود. در ماه مبارک رمضان به‌دلیل کوتاه بودن فرصت غذا خوردن، تنوع غذایی فرد نیز کاهش می‌یابد، درصورتی که اگر آگاهی نسبت به موارد تغذیه‌ای بالا باشد به راحتی می‌توان حتی در این فرصت کوتاه نیز تنوع غذایی را رعایت کرد و از مواد غذایی‌ای که واقعا برای بدن مفید هستند استفاده کرد. اما به‌دلیل اینکه فرد در این فرصت می‌تواند تنها یک یا درنهایت ۲ وعده غذایی مصرف کند، امکان رعایت تنوع غذایی کاهش می‌یابد.»
بدن انسان خود را با هر شرایطی تطبیق می‌دهد و به راحتی می‌تواند پس از یک ماه روزه‌داری و بازگشت تغذیه به حالت عادی، درصورت رعایت نکات تغذیه‌ای خود را مجددا با شرایط تغذیه‌ای پس از ماه مبارک رمضان تطبیق دهد. از روز عید سعید فطر در واقع رفتارها به حالت قبل بازمی‌گردد، در برخی از افراد در روزهای اولیه تمایل به‌خوردن صبحانه آنقدر زیاد نیست حتی امکان دارد این افراد به‌دلیل از دست دادن عادت تغذیه روزانه تمایل چندانی در روزهای اول پس از ماه مبارک رمضان به خوردن ۳وعده غذایی در روز نداشته باشند.
دکتر جعفریان در این باره گفت: توصیه اکید ما این است که پس از ماه مبارک مجددا فعالیت فیزیکی و انضباط غذایی افراد مانند روزهای پیش از حلول این ماه رعایت شود. فرد پس از عید فطر باید ۳وعده غذایی خود را رعایت کند یا حتی روزانه ۵وعده غذایی، ۳وعده اصلی و ۲ میان وعده مصرف کند؛ البته با رعایت اعتدال کامل. افراد دیابتی و افرادی که کبد آنها مشکل دارد، به‌ویژه باید این ۵ وعده غذایی را حتما رعایت کنند؛
البته با تأکید براینکه حتما در این ۵ وعده تنوع غذایی رعایت شود و همچنین از غذاهای پرچرب و شیرین مانند حلیم و زولبیا و بامیه که در ساعات پس از افطار مصرف می‌کردند، پرهیز کنند. در ماه مبارک رمضان افرادی دچار کاهش وزن و افرادی نیز دچار چاقی می‌شوند. اغلب نوجوانان و جوانان و افراد لاغری که روزه می‌گیرند، پس از‌ماه مبارک دچار کاهش وزن می‌شوند و افراد چاق اضافه وزن پیدا می‌کنند. هم افرادی که دچار اضافه وزن شده‌اند و هم افرادی که دچار کاهش وزن کمتر از وزن نرمال خود شده‌اند، باید با رعایت نکات تغذیه‌ای، نوسان در وزن خود را جبران کنند و وزن خویش را به حالت عادی بازگردانند.
دکتر سیدضیاءالدین مظهری، مدیرگروه تغذیه واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی نیز با تأیید این مطلب که در ماه مبارک رمضان امکان دارد بر وزن بعضی افراد افزوده و از وزن برخی کاسته شود به این نکته اشاره کرده است که باید از اضافه وزن و کاهش وزن کمتر از حد نرمال در ماه مبارک رمضان با رعایت نکات تغذیه‌ای در ساعات پس از افطار تا سحر پیشگیری کرد تا اینکه پس از عید فطر افراد با مشکل چاقی و لاغری مواجه نشوند.
به گفته این متخصص تغذیه، کارکرد تغذیه‌ای روزه‌گرفتن درماه مبارک رمضان این است که با حذف یک وعده غذایی از حجم انرژی دریافتی در روز کاسته شود تا بدن بتواند با مصرف ذخایر خود سم‌زدایی کند. اما زمانی که این کارکرد تغذیه‌ای رعایت نمی‌شود و با وجود حذف یک وعده غذایی، فرد از افطار تا سحر وعده‌های غذایی پرچرب و شیرین می‌خورد نتیجه این میشود که به جای کاهش وزن و سم‌زدایی و جوانگرایی، چاق‌تر از سابق نیز میشود. فردی که دستورات تغذیه‌ای در ماه مبارک رمضان را رعایت نکند مانند فردی است که برای درمان نزد دکتر می‌رود و داروهای تجویز شده از سوی متخصص را مصرف نمی‌کند.
